分類 ◎吃-南部

黃昏市場讓婆婆媽媽暴動排隊搶買的 Wuyo烘焙工坊-屋優,歐式麵包不添加奶油、老麵發酵、日本麵粉

自由黃昏市場內居然有一間神祕的烘焙麵包店,還沒營業就有婆婆媽媽開始排隊了
尤其是假日更是誇張,排隊搶食歐式麵包、銅板價格超搶手
使用天然酵母發酵、五種老麵製作、日本進口麵粉,刷一整排超過30種以上的麵包可挑選
不僅婆婆媽媽暴動搶買,連我跟家人都瘋狂了

Wuyo烘焙工坊-屋優
位置:自由黃昏市場3街77號 (狀元滷味旁)
電話:0973 288 087
營業時間:15:40~19:00(賣完就收) 週一、週二公休
粉絲團:Facebook

自由黃昏市場 排隊 超人氣 麵包 吐司 烘焙 Wuyo烘焙工坊-屋優 高雄美食

跟老姊排隊買狀元滷味,看到旁邊的攤子尚未營業,就有婆婆媽媽在麵包攤子面前等了(有這麼厲害?)

自由黃昏市場 排隊 超人氣 麵包 吐司 烘焙 Wuyo烘焙工坊-屋優 高雄美食

Wuyo烘焙工坊-屋優,老麵發酵、歐式麵包不添加奶油,帶有日式軟Q口感

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大概三點40~45分會出沒在自由黃昏市場販售,婆婆媽媽就是要買這家麵包
價格大概落在25~45元的麵包,使用日本進口麵粉製作

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台式麵包、歐式麵包、貝果、生吐司、吐司等烘焙麵包都有
現場稍微算了一下,高達30多樣可挑選~真的讓媽媽們都暴動了

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使用日本進口麵粉製作

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老闆說他們每天早上4點就開始製作麵包,麵包都是當天新鮮製作、出爐、販售
不添加奶油,麵包可以常溫保存三天

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店家還在擺設麵包,很多婆婆媽媽就開始搶購了
很多人一直詢問老闆生吐司、歐式麵包、紫米甜心、檸檬乳酪等超人氣招牌
看得我都好心動,也跟著人潮排隊搶購麵包

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真心跟著在地婆婆媽媽排隊買準沒錯XDD
市場內很多銅板麵包,為何屋優烘焙工坊超多人排隊!吃完保證馬上了解~

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光是歐式麵包就好多款樣式,不使用奶油製作的麵包
一定要使用更高級的麵粉、時才來做搭配,讓麵包口感軟嫩帶有香氣
老麵發酵的麵包,好吃不脹氣~讓嘴叼的老媽都說Wuyo烘焙工坊 麵包很好吃,叫我下次還要再買XDD

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店家一直在擺放麵包,民眾一直在搶購麵包XD
吃過Wuyo烘焙工坊真的會覺得食材用料很重要啊!五種老麵製作,看似簡單卻不容易、又好吃

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看檯面上有有打包好的麵包,都是熟客直接先預訂,現場直接結帳領取,不用等候太久
想吃的饕客也可以先事先預訂,直接拿了結帳

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鹹甜麵包都有,尼力都是看哪個快賣光了~就先搶購XD(跟著大媽買準沒錯)

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吐司口味也相當多,兩條可混搭~100元
軟綿可口的高鈣起司吐司、葡萄乾吐司

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貝果也很飽滿大顆,價格落在45~60左右,餡料多、口感比較軟Q好咀嚼,不會硬梆梆

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藍莓貝果口味是超人氣必買!!

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店家大概花了快20分鐘才把檯面上的麵包都擺放完畢,很乾淨俐落的麵包擺設方式
已經都分裝好,拿取也相當便利,婆婆媽媽們都很守規矩的排隊結帳

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等麵包檯面補齊了,店家才有空可以開始結帳!
真的讓婆婆媽媽暴動的神祕麵包店,隱藏在黃昏市場~~

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現場也有提供試吃,麵包都切很大塊~都可以吃到內餡用料,貝果口感很軟Q好咀嚼唷~

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我們家也是麵包控,看到好吃麵包都會發瘋式的採買,每次回家都好幾大袋
這次手腳太慢了,生吐司已經被搶光……(下次還沒開攤我也要來排隊)

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稍微觀察一下最多人搶的是豆漿吐司、生吐司、小藍莓生吐司、鹽可頌、檸檬乳酪、金色戀人、番茄起司薄餅
跟老姊看著人潮搶購,我們也跟隨著買~也挑了一些自己想吃的麵包

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番茄起司薄餅好多人買唷!!還有看到大媽直接買了快10片~
剛好剩下一片,就叫老姊先搶阿~

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現場試吃到檸檬乳酪,也是店家強力必買的招牌,真的好吃帶酸,味道香濃好吃!男女都愛

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紫米甜心,看起來髒髒醜醜的,卻意外地好吃
老闆說自家熬煮的紫米,帶入麵包內~口感濕潤保有紫米顆粒清香,天啊!超好吃~

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好不容易排隊搶購了兩大袋,開心回家分享吃
自由黃昏市場讓婆婆媽媽們都瘋狂的 Wuyo烘焙工坊-屋優,之前來都沒留意到!
原本在外圍,目前已經搬移到市場內,就在狀元滷味旁(兩家都是自由黃昏市場超人氣排隊美食)

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番茄起司薄餅
老爸說我為何要買魷魚片回家XDD,這是番茄起司薄餅

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超大一片的番茄起司薄餅,帶有起司鹹香風味
番茄帶入色澤與清香風味,酥脆口感讓我好愛
帶回家秒殺被大人小孩分食吃完,連我兒子都說好吃

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歐式麵包光是包裝、型態、質感,就讓人忍不住一直挑選
整體還蠻有質感的,別於市場內販售的傳統麵包

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吐司鹹的甜的都好吃,老麵發酵、好吃不脹氣

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口感帶軟綿,高鈣起司吐司內的起司也是兩種混搭,鹹香可口,保有吐司本身麵糰香甜度
表面還有起司粉提味,讓整體起司鹹香風味很豐富

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吐司可以多買一些,當早餐吃也很推薦

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好吃推薦必買的小藍莓生吐司,色澤相當迷人、一打開來就聞到藍莓清新滋味

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大理石紋路,讓小藍莓吐司好美
藍莓果香很香甜,紫色生吐司都是藍莓醬渲出色澤

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香甜好吃,還可咀嚼到香濃帶酸甜的藍莓果肉

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鹽可頌也相當多人搶購,口感很扎實

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歐式麵包我個人很強力推薦,刷一整排我都想買回家嘗鮮~看起來都好好吃!
這次搶購了 金色戀人、桂圓核桃

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外層口感很扎實,咬下可以感受到麵包的濕潤度、軟綿口感
桂圓香甜夠味,還有核桃堅果堆疊的口感
金色戀人好好吃唷!帶有豐富的果香,裡面還藏有鳳梨果肉,讓麵包吃起來香甜水果滋味

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麵包口感都很細膩,能吃的出與市面上傳統麵包口感有所不同
難怪會讓逛市場的婆婆媽媽們,還沒開店就開始在攤子前面排隊等

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檸檬乳酪外型好像外星人?!有種一直看著我的感覺XD~
這款當下有先試吃到,吃完力馬拿了5顆

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內餡用料不手軟,每一口咬下都是起司檸檬香氣
很像吃檸檬塔的風味,檸檬酸度讓起司不會過膩

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酸度是我喜歡的,還會咀嚼到柑橘皮的氣味與口感

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大甲鹹芋頭、紫米甜心

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一扳開來,芋頭內餡還帶有稠度、抿在嘴裡好香甜,飽滿芋頭香氣
表面的起司鹹香、乳酪丁,滋潤柔和了芋頭的甜,鹹香鹹香、帶有芋頭甜,每一口咬下都好爆料

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紫米甜心是大媽們最愛,熱銷排行
這款是男女都愛,帶回家讓家人都覺得很驚艷的滋味,麵包口感相當有層次
帶有紫米獨特清香風味,增加溼潤度、還有紫米顆粒香甜味,越吃越好吃

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高級用料不馬虎,跟市場販售的傳統銅板麵包口感、香氣完全大不同
每次來也都要跟隨著人潮排隊買 Wuyo烘焙工坊-屋優,沒讓家人失望的好吃麵包

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店家說都會不斷的更換麵包款式與口味,讓每次來買都能有新奇風味可以挑選

Wuyo烘焙工坊-屋優
位置:自由黃昏市場3街77號 (狀元滷味旁)
電話:0973 288 087
營業時間:15:40~19:00(賣完就收) 週一、週二公休
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高雄苓雅 英明黃昏市場B9攤位:每週三 六 日/營業時間下午3:00~市場打烊
高雄三民 天天新黃昏市場:每週四/營業時間下午3:00~市場打烊

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