分類 ◎吃-南部

創立民國45年之鹽埕老字號新高肉圓,好吃炸肉圓(筍干肉圓、香菇肉羹)

飄香一甲子的老字號 新高肉圓,鹽埕必吃美食炸肉圓
帶有傳統風味的炸肉圓,就在郭家肉粽
鹽埕在地人喜歡的台式小吃美食,還有料多味美的香菇肉羹、豬肚四神湯
簡單美味的鹽埕美食

來鹽埕區就記得要尋覓這種在地特色的美味,鹽埕區北斗街附近不是只有郭家肉粽
還有許多老字號好吃的在地美食、銅板美食

我個人還蠻喜歡炸肉圓,就喜歡卡滋卡滋外皮酥脆口感
新高肉圓還有米糕、香菇肉羹、飯羹、米糕等等美食

每一樣都很有自家特色風味,醬汁、羹湯帶有南部人喜歡的甜味

炸筍干肉圓是招牌必點, 吃上兩顆就會很飽
帶有雙色醬汁提味,鹹甜滋味還不錯

我個人喜歡香菜,有香菜提味更愛~

還有蒜泥可以增加提味唷~

皮不會過厚,帶有軟Q口感

內餡帶有豬肉與筍干的滋味,口感很多層次

一整個好開胃,還蠻大一顆的

四神湯裡面有豬肚,軟Q軟Q好咀嚼,四神湯也很好喝

湯頭喝起來很濃郁,料也多多唷!

香菇肉羹湯帶有南部喜歡的甜味,絞肉帶有扎實口感,越吃越唰嘴
可以加一點黑醋更加開胃好吃

鹽埕美食吃不完,超多老字號鹽埕區小吃美食等你來挖掘
飄香60年的新高肉圓,好吃推薦
創立於民國45年的新高肉圓,你錯過了嗎?!

新高肉圓
位置:高雄市鹽埕區北斗街26號
營業時間:07:00~19:00(週四公休)
電話: 07 561 4340

鹽埕美食懶人包:https://nellydyu.tw/blog/post/44556487

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