感謝八番 私人住宅老闆推薦的日月潭美食 好客食事処，離日月潭大概還要15~20分鐘路程
好停車又很有驚喜感的日式拉麵 好客麵屋，上網查好像也開好幾年了
以前的店舖比較老舊，後來整個大翻修，變成日月潭最美拉麵館，聽說樓上民宿也很威
好客食事処（好客麵屋）、日月潭美食、日月潭拉麵
位置:南投縣魚池鄉瓊文巷39-10號一樓
電話： 0983 515 897
營業時間：11：00～14：00、17：00～20：00
山久蒔民宿、好客食事処|好客麵屋
非常的隱密，真的要熟門熟路才會來吃
或者看到網路介紹，因為不是在大馬路上
路邊停車，走進庭院到最底才會抵達 好客食事処、好客麵屋
中午跟晚上都有營業，白天來應該非常美!
整個是白皙的外觀建築，帶著日式氣氛
還好民宿老闆有叫我們先預約，假日人潮很多要耐心排隊等候
非常網美新潮的拉麵店
別於一般的日式拉麵，非常有餐酒館的風格
加上還放著很新潮的音樂，一整個更像餐酒館
整個煥然一新的樣貌，原本找食記還看到非常老舊的裝潢
年輕人都很會找吃的，日月潭最厲害的拉麵店
是線上菜單，所以要掃描桌上的qrcode
拉麵整個漲價，一碗都是300元
有四種拉麵口味可以挑選，一些小菜可以另外加購
湯頭鹹度可以調整，麵條的軟硬度不能調整
每一款拉麵湯頭都點來嘗鮮，只有辣的沒有點~
豚骨柚香、豚骨味噌、豚骨魚介
另外加點的叉燒肉要給孩子吃的
上面有大量的蔥花，最後都加碼到我的拉麵內
放牧快樂溏心蛋也很好吃
叉燒肉帶有厚度，有炙燒過帶焦香
肉很軟嫩，但跟一般日式叉燒製作方式不同，吃起來覺得還好
帶有油脂香氣，軟嫩口感~
阿公有機菜
好吃的龍鬚菜，很細嫩、搭配特製胡麻醬很開胃
韓式泡菜很好吃，很清脆帶一點辣度
醋拌黃瓜吃不太慣，醋的香氣很不順口
嗶嗶啵啵
是鯡魚卵製作的，公婆吃不太慣
我個人覺得不錯吃，帶有波波脆度口感引出鮮味
豚骨柚香
我個人喜歡這款豚骨柚香，帶有柚子清香滋味
讓拉麵爽口好唷!
蓮藕是醃製過的，帶有清脆口感
豚骨味噌
招牌人氣就是味噌，使用八丁味噌，帶出濃郁湯頭風味
帶有釀製發酵風味，好喝順口不死鹹
整體來說還不錯吃，叉燒帶有厚度~吃多會覺得有點膩度!
南投日月潭隱藏版拉麵，推薦給喜歡吃拉麵的饕客們!
好客食事処（好客麵屋）、日月潭美食、日月潭拉麵
位置:南投縣魚池鄉瓊文巷39-10號一樓
電話： 0983 515 897
營業時間：11：00～14：00、17：00～20：00
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