撲空了幾次，隱身在前金第一公有市場內 前金素菜包
最受人注目的是獨創青江菜包，之前有擠進<打狗包子爭霸賽>前25強，高雄包子必吃這間前金素食包子
營業30多年了，高麗菜包與青江菜包從17元漲到23元
但是內餡真的很飽滿，營養滿分又好吃，一顆就會很飽，加上鮮濃豆漿就是幸福滿滿的早餐
隱身於傳統市場的早餐店，很多在地人的美味早餐都在這裡溫飽
也可以算是老字號，開業超過35年囉!
前金素食包子
位置：高雄市前金區大同二路28巷5號（前金第一公有市場內）
電話：（07）2410989
營業時間：06：30~12：00 週日休
營業時間上午6:30-12:00 ，建議9:30前一定要來買，不然蒸籠一定是空空如也
青江菜也能包，應該算是全台獨創的青江菜包子
吃到的不是細碎的的青江菜，是還能感受到青菜葉子口感的素包子
這裡的早餐素食包子是市場攤商不願意對外公佈的健康又營養好吃早餐
老闆娘茹素多年，堅持菜包當天現做現賣，三點多開始準備工作
製麵團，切菜，川燙、冰鎮，拌內餡料⋯青江菜營養價值豐富
鈣含量高，還有深色蔬菜中的維生素C、β-胡蘿蔔素與葉酸，另外它特有的硫化物也是抗氧化的好夥伴
白皙碰皮的手工包子
每日限量供應，很多熟客都會大量採買
隱藏前金市場的美味包子，吃過都會持續回購、連媽媽都大讚好吃
江菜本身要一葉片ㄧ葉片清洗，季節不同，收到的大小脆度熟成度都不同
都需要老闆娘多年的經驗來處理它們，保有青江菜新鮮色澤
第一次吃到青江菜包子，咀嚼口感細嫩中帶清脆口感
又能讓青江菜包好吃營養不流失，裏面除了包有青江菜還有豆乾香菇等等秘方
讓青江菜包吃起來很澎皮Q彈，內餡有整片青江菜卻無青江菜青澀苦味
很厲害可以讓包子帶有軟Q口感，青江菜還不會黑黑的很清爽水嫩好吃
咬了一口還會爆汁回甘，讓媽媽欽點以後還要再買給她吃
都能感受到青江菜的水份完全封鎖住，讓包子好吃還很水嫩
不僅有青江菜包子，還有高麗菜口味，都是素食可吃的素食包子
爽口清脆不油膩，包子外皮很也香甜軟Q
青江菜包子、高麗菜包子
前金素菜包，青江菜包、高麗菜包、濃醇豆漿、炒米粉
製作很搞剛，一路的堅持讓很多熟客持續追隨
連包子的口感也是研發很久才達到完美比例
市場總有吃不完的在地美食，高雄菜包推薦 前金素食包子
前金素食包子
位置：高雄市前金區大同二路28巷5號（前金第一公有市場內）
電話：（07）2410989
營業時間：06：30~12：00 週日休
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