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『食記』高雄。江豪記臭豆腐王，噗拎好吃




高雄。江豪記臭豆腐王
位置：高雄市三民區建工路347號
電話：07-3961199
位置：高雄市新興區民生二路60號
電話：07-201-6699
位置：高雄市左營區富國路230號
電話：7-5576000
每次經過建工路，一定會聞到的臭～～～～豆腐味道！
生意總是絡繹不絕
從還沒搬家在大昌路上，跟hill就常常去品嚐
算是高雄知名的臭豆腐之一
在民生路與中山路圓環也開了分店
讓南高雄的朋友也可品嚐到好吃的臭豆腐

還有可愛的臭豆腐圖案公仔，粉可愛
來這裡必吃的是脆皮豆腐跟清蒸豆腐

照片上是帥氣的老闆
傳授怎麼品嚐脆皮臭豆腐跟清蒸臭豆腐

這樣吃才夠味！！

第一次坐靠窗，看著來來往往的車流量

裝潢的色系採用大紅色，以及花朵的搭配
真的是紅水黑大方，很濃厚的中國味

旁邊還有辣椒豆瓣醬

清蒸臭豆腐（微辣）65元
滿滿的湯汁及蒜苗

一塊清蒸臭豆腐，一塊絞肉，些許蒜苗
喜歡吃辣的可以在添加辣味豆瓣醬
記得要舀一點湯汁唷～
整個大口咬下去，爽快拉！
聞起來臭臭，吃進嘴裡是美味

單吃也很夠味
整個湯汁都有進入豆腐內
軟Q的彈性，咬下去會噴汁
點微辣或者有點辣才好吃喔～

連湯汁我都快喝光了，喝起來不死鹹
很濃郁的臭豆腐香氣

麻辣鴨血泡麵（微辣） 60元
第一次點，用一個比較小的甕裝
一包泡麵跟好幾快的鴨血
Hill非常愛吃麻辣鴨血
上面佈滿紅通通的辣油，看得我頭皮發麻

泡麵顯得很的渺小

泡麵煮得偏硬，沒有軟到爛掉
HILL比較喜歡這樣的口感，我自己偏愛帶點軟
泡麵沒煮軟，很容易造成湯汁沒有滲透到麵內
所以要搭配湯汁吃，才夠味

鴨血也是一絕阿～
辣度跟湯汁都有被吸付
咬下去小心燙，非常的軟Q有口感

麻辣湯汁帶有很濃的中藥材味道
在吃的時候也可以看到些許的中藥材漂浮

附有辣油的湯頭，辣度會麻到頭皮～
HILL吃得超開心，有合他胃口

脆皮臭豆腐（微辣）65元-大份
這是必點的，外酥內柔嫩的臭豆腐
脆皮臭豆腐真的很難掌控
每次來吃的口感都不太一樣

這次酥炸過頭了，外皮非常的酥脆，咬下去比餅乾還脆
但脆的厚度太多了，顯得很難咬，咬到後面嘴巴會很痠～
江豪記脆皮臭豆腐的外皮真的是一絕
咬下去的臭氣衝上來，整個香氣在嘴巴內散發

一塊脆皮臭豆腐
塞入泡菜、大量蔥花、些許蒜泥！
整個大口咬下去，會噴出一點湯汁

豆腐內還有毛孔，吸付著臭豆腐香氣
軟嫩的內餡很討喜，或著蒜泥、泡菜、蔥花的綜合
非常的夠味！

泡菜沒有以前好吃，味道沒以前夠味
一樣很清脆爽口，就有點走味！

每天都有絡繹不絕的人潮
沒有間段過～
人行道總是滿滿的車流量～
旁邊店家總是冷青青的對比

江豪記臭豆腐算是高雄知名的臭豆腐之一
很多人會拿江豪記跟福記臭豆腐比較
我個人也比較偏愛福記臭豆腐
販售的產品差不多
口味還有有差別～
福記也是很知名的臭豆腐
店面比較小，很容易就客滿排隊
喜歡品嚐到台灣小吃，來高雄不要錯過唷！

高雄。江豪記臭豆腐王
位置：高雄市三民區建工路347號
電話：07-3961199
位置：高雄市新興區民生二路60號
電話：07-201-6699
位置：高雄市左營區富國路230號
電話：7-5576000

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記得幫尼力推一個唷！





9 月 23, 2011
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72 Comments

  1. mnbvcxz73112
    2011-09-23 at 12:09:23

    思思搶首推+頭香拉~

    回覆
  2. bluehart
    2011-09-23 at 12:36:05

    HAHA!!我愛江豪記!!!!雖然離我家還真遠

    回覆
  3. lee51726
    2011-09-23 at 12:37:25

    哇~好想吃喔!!口水都流出來了…

    回覆
  4. jan319
    2011-09-23 at 12:40:57

    江豪記我吃過，但福記沒吃過。

    下次回去高雄，也許可以試試看。

    妳最近還有去吃Ruby嗎??
    去吃時，記得說我的名字啦，可以幫妳加料…(不是鼻屎)XD

    回覆
  5. nellydyu
    2011-09-23 at 12:44:05

    ㄏㄏ～恭喜思思阿！！週末愉快

    回覆
  6. nellydyu
    2011-09-23 at 12:47:02

    ㄏㄏ～～改天可以吃看看福記！但更遠

    回覆
  7. nellydyu
    2011-09-23 at 12:47:16

    中午看到剛剛好xd～

    回覆
  8. nellydyu
    2011-09-23 at 12:48:09

    本來有提議要吃Ruby～
    但hill說吃臭豆腐XD

    回覆
  9. joylee1124
    2011-09-23 at 12:51:31

    我老公都不陪我吃~他說太臭了……….凹嗚

    回覆
  10. nellydyu
    2011-09-23 at 13:25:19

    ….哪會臭阿～吃進近嘴裡是香的！！敲碗～

    回覆
  11. miqlin2
    2011-09-23 at 14:48:11

    那清蒸豆腐和鴨血~~~~~
    挨哦~
    我最近這幾天呀~
    才一直念說我想吃鴨血說~
    沒想到就看到妳這篇~更想吃了~XDDDD

    回覆
  12. cutebear34
    2011-09-23 at 14:54:24

    親愛的都在吃吃吃吃

    回覆
  13. lizst
    2011-09-23 at 15:31:34

    哇 看起來真好吃,肚子都餓了 ㄏㄏ

    回覆
  14. candice901
    2011-09-23 at 15:38:33

    喔~臭豆腐、麻辣鴨血
    是我的菜、我的菜啦^^
    臭豆腐還有清蒸的喔???
    這點倒是讓我蠻想嚐鮮的
    看著看著~有餓的fu
    金來造>"<

    回覆
  15. nellydyu
    2011-09-23 at 16:05:20

    ㄏ～～這種天氣非常適合吃！不上火

    回覆
  16. nellydyu
    2011-09-23 at 16:05:44

    ㄏ～因為愛吃阿！！也沒常吃啦！
    只是吃都會PO～所以看起來好像常常吃吃喝喝

    回覆
  17. nellydyu
    2011-09-23 at 16:05:56

    我自己也餓了～乎！！

    回覆
  18. nellydyu
    2011-09-23 at 16:06:09

    快點下來吧～我帶你去吃！！GO～～～

    回覆
  19. eyev00veye
    2011-09-23 at 16:15:13

    哇屋~~~好好吃呀!!!

    我也愛臭豆腐跟鴨血…

    推推^^

    回覆
  20. i02100611
    2011-09-23 at 16:30:51

    臭豆腐可以賣到開這麼大間店
    可見一定很不一般~

    回覆
  21. fisherlove22
    2011-09-23 at 16:32:55

    害我邊看邊吞口水 :O
    好好吃的感覺喔~

    回覆
  22. nellydyu
    2011-09-23 at 16:35:17

    ㄏ～台灣小吃真的一級棒阿！！

    回覆
  23. nellydyu
    2011-09-23 at 16:35:34

    而且是透天的～～從小路邊攤變成透天的！！！

    回覆
  24. nellydyu
    2011-09-23 at 16:37:12

    ㄏ～真的好吃！我很推薦

    回覆
  25. a5544322
    2011-09-23 at 16:38:29

    我好久沒吃了 :(…

    回覆
  26. bo2
    2011-09-23 at 17:07:13

    福記還沒吃過哩
    不過這間之前去服務態度還真是差ㄉ說XD

    回覆
  27. ciwasjoseph
    2011-09-23 at 17:08:38

    就是這一味!!!!大推~~

    建工路上飄著的香味 就屬臭豆腐香了!!
    好懷念阿~~~~~

    開分店來宜蘭吧

    哈哈哈

    回覆
  28. remmiws
    2011-09-23 at 17:15:25

    快要下班才看到這一個~
    我好餓~

    今晚的晚餐就決定是臭豆腐+麻辣鴨血了XDD

    回覆
  29. nellydyu
    2011-09-23 at 19:29:03

    哈～～有空慰勞一下自己肚肚唷

    回覆
  30. nellydyu
    2011-09-23 at 19:29:20

    生意好～～很多服務態度都會變質阿！！

    回覆
  31. nellydyu
    2011-09-23 at 19:29:41

    哈哈～～那種味道真的很濃郁阿！！！
    宜蘭等等我～～下個禮拜衝了！！

    回覆
  32. nellydyu
    2011-09-23 at 19:30:17

    水唷～～～馬上衝！！
    不要餓了～

    回覆
  33. coffinhouse
    2011-09-23 at 19:32:55

    喔我看到脆皮臭豆腐後，
    就一直分泌口水了XDD
    下次去夜市買來吃!!!!!!!!!!!

    回覆
  34. nellydyu
    2011-09-23 at 20:11:51

    哈哈～台灣小吃真的好好吃！我好愛吃泡菜跟黑輪唷～

    回覆
  35. jane630306
    2011-09-23 at 21:05:37

    很喜歡吃臭豆腐的我至今沒有去吃過這家
    看來一定要特定排定時間去吃~推14

    回覆
  36. jan319
    2011-09-23 at 23:12:32

    下次有去吃，要說我名字喔。

    放心，不會變成加倍的錢><"

    回覆
  37. ming89ming89
    2011-09-24 at 01:26:51

    不爱臭豆腐><
    但是看看又很好吃@@
    饿啊～～～～～～～～～～～～闪～

    回覆
  38. beauty31083
    2011-09-24 at 01:36:15

    麻辣就是要加泡麵才對味..
    雖然這樣熱量很高～XDDD

    回覆
  39. Cestlavi
    2011-09-24 at 09:24:54

    粉紅推17

    我也愛吃臭豆腐!!!!!
    ㄏㄏㄏ

    回覆
  40. cherrys0234
    2011-09-24 at 10:00:29

    臭豆腐超好吃的>3<

    回覆
  41. nellydyu
    2011-09-24 at 10:42:48

    嗯～找時間去吃看看！希望你喜歡唷

    回覆
  42. nellydyu
    2011-09-24 at 10:43:26

    我怕你姊一頭霧水啦，以為你在外面欠債XD

    回覆
  43. nellydyu
    2011-09-24 at 10:43:42

    真假～～我好愛臭豆腐ㄟ！！臭臭的好吃XD

    回覆
  44. nellydyu
    2011-09-24 at 10:44:07

    哈～～美食當前！！熱量都丟腦後了！！先吃再說

    回覆
  45. nellydyu
    2011-09-24 at 10:44:41

    粉紅換照片了～感覺很不一樣！！很詩情畫意的情境

    回覆
  46. nellydyu
    2011-09-24 at 10:45:34

    對阿～台灣道地小吃！！到處都有～～

    回覆
  47. LOVE596
    2011-09-24 at 14:23:43

    看起來好好吃呀~~
    看到都流口水了!!

    回覆
  48. az0956770263
    2011-09-24 at 15:12:34

    他的清蒸的是太讚了~~

    鴨血也超大塊的

    吃起來就是爽啊!!!!!

    但還沒吃過 鴨血泡麵 下次要來試試看~~~

    回覆
  49. mei00662000
    2011-09-24 at 21:36:02

    天啊！看的我口水都要流下來了！！
    我覺得明誠路上的"紅麻麻"也不錯吃
    我吃了那家的麻辣鴨血後,就瘋狂愛上鴨血了XDDD
    以前我從來不吃鴨血的耶！
    他們家的臭豆腐也不錯,很多汁
    沒吃過江豪記我也沒辦法比較哪個比較好
    不過尼力的po的照片看起來更好吃
    好想吃鴨血泡麵～

    回覆
  50. nellydyu
    2011-09-24 at 23:07:11

    這家超有名的～～～開到透天還有分店

    回覆
  51. nellydyu
    2011-09-24 at 23:07:20

    希望你喜歡唷～～～

    回覆
  52. nellydyu
    2011-09-24 at 23:07:56

    "紅麻麻"我沒吃過！靠近明誠路哪裡阿！我完全沒印象ㄟ～

    回覆
  53. u4901297
    2011-09-25 at 03:04:29

    鴨血好肥阿>////<

    回覆
  54. nellydyu
    2011-09-25 at 12:47:16

    咬下去會噴汁的～～很讚！

    回覆
  55. mei00662000
    2011-09-25 at 18:58:58

    明誠路上靠近中華路那裏,附近有一間滿大的寵物用品店（在轉角
    就在那間寵物店的對面喔！！！
    紅麻麻的店面不大,是看到部落客樂芙的介紹才衝去吃的
    http://www.wretch.cc/blog/luv2beauty/25447658

    回覆
  56. nellydyu
    2011-09-25 at 19:12:37

    我知道在哪了～那邊換了好幾個店家了XD
    離我公司很近~改天去吃！謝謝你～揪！

    回覆
  57. jan319
    2011-09-26 at 12:51:12

    哈哈..不會啦。

    我有交待過了啦。

    真的啦，下次去時，講一下嘿。

    回覆
  58. nellydyu
    2011-09-26 at 16:47:24

    ㄏㄏ～～～拍謝拉！！

    回覆
  59. u4901297
    2011-09-27 at 02:00:59

    我好愛鼎王~~有吃不完的鴨血XDD

    噢 好想吃!!

    回覆
  60. nellydyu
    2011-09-27 at 08:32:25

    ㄏㄏ～～我好久沒吃鼎王
    我都吃老四川比較多

    回覆
  61. tsuyoshi1113
    2011-09-27 at 14:23:20

    我好想要吃鴨血泡麵哦~應該不會很辣吧?!

    很辣我可是沒辦法享受了>"<

    尼力改天可以來我們萬丹吃"阿國臭豆腐"哦~~^^

    回覆
  62. nellydyu
    2011-09-27 at 17:01:13

    可以點不辣的～～～
    HILL喜歡吃一點辣！所以點維辣！！
    萬丹唷～好唷！有機會一定去吃看看（好餓）

    回覆
  63. u4901297
    2011-09-28 at 02:20:06

    我沒吃過老四川耶 但聽說也不錯:P

    回覆
  64. tactac38
    2011-09-28 at 10:57:40

    這家我們外帶過一次

    可能放到冷了才吃所以感覺不優

    下次再去店裡吃看看好了

    看起來不賴耶～

    回覆
  65. nellydyu
    2011-09-28 at 11:40:18

    外帶不好吃～～
    我們之前外帶過一次～後來都直接在店面吃
    口味跟口感都會跑掉

    回覆
  66. akency
    2011-09-29 at 12:40:27

    雖然現在在吃中餐~
    視覺還是覺得佷美味耶^^
    我想嚐嚐那個麻辣鴨血泡麵~
    快來台南開一家吧~^^"

    回覆
  67. nellydyu
    2011-09-29 at 12:57:05

    ㄏ～～台南好多好吃的！！好想再去

    回覆
  68. 陳彥君
    2013-03-06 at 02:26:44

    嗯————–介紹得令人流口水!不過24:30是用餐時間,如果要點餐得在24:00之前到達,不然白跑一趟搥心肝懊惱阿!

    回覆
  69. nellydyu
    2013-03-06 at 08:35:53

    哈哈！他們營業很晚！！～但太晚去怕也關了

    回覆
  70. fwfuq
    2013-05-04 at 01:07:34

    跟你推薦個網站 http://avvv.org

    回覆
  71. 愛吃鬼
    2015-05-28 at 21:43:22

    推推推 … 好吃的【香豆腐】~
    果然 好吃又不臭 確實是【香豆腐】,
    泡菜更是 … 又脆又酸又甜又入味
    位於 : 高雄市小港區平治街 , 阿亮香雞排旁的【香豆腐】

    回覆
  72. nellydyu
    2015-05-29 at 09:38:11

    嗯～有點遠！！我先推薦給我姊！！ㄏ～
    感謝你

    回覆