分類 ◎吃-南部

『食記』舒果-新米蘭蔬食(精緻好美味)


『舒果-新米蘭蔬食』-高雄中山店
店址:高雄市中山二路489號2F
電話:07-335-5250
營業時間:
11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

這次HILL要慰勞爸媽,特地訂了舒果、還讓爸媽做全身按摩
就是要孝順他們一直以來的辛勞
我這個陪襯的,也托公公婆婆的福,吃了大餐也抓了龍

主要公公婆婆吃得比較養生清淡
特地找了舒果偏向素食的中等料理

每個人收費398元+10%(服務費)

當天8點才坐用餐,原本要訂早一點的
一個禮拜前訂已經訂不到7點半前的位置
可見生意非常的好,加上高雄目前只有一家舒果

主要是套餐是的餐點,如果有想要單點亦可

沒來舒果用過餐,我們討論的點餐方式
就是每樣都個來一份,大家分享吃
這樣就可以吃到多樣的料理,下次來可以在點最好吃的餐點

『迷迭香火柴麵包』

我個人好愛這麵包,採用長條形狀,非常好咀嚼
麵包口感帶Q彈,還有迷迭香氣

搭配有點像凱薩沙拉的沾醬,吃起來更加清爽
好想多跟它要幾根來吃,越吃越涮嘴

前菜『蒟蒻蕃茄、彩椒水蓮、藍莓山藥』

由右到左品嚐,從口味較清爽的山藥搭配藍莓醬
中間的水蓮醬帶點花生醬的香氣,口味顯得中一點
最左邊的蒟蒻蕃茄偏酸,很開胃
前菜真的沒得挑剔,我都很喜愛

山藥超清爽,很多都會處理成泥狀
吃起來反而會有點反感,太黏稠
舒果的山藥反而清脆好入口

『優格水果沙拉』

擺盤也很講究,視覺也是一大享受
水果部分表現就比較普通,可以沾優格使風味更提昇

水果丁蒟蒻球吃起來也很清爽
晶瑩剃透的蒟篛,吃起來無負擔

當天蔬菜好像有點狀況,廚房要在重新烹煮
所以招待我們兩盤『優格水果沙拉』,請我們先享受
後續誘捕上『時蔬棒沙拉』
整個揪甘心,王品集團的服務,無話可說(優低!)

『時蔬棒沙拉』
盤子很龐大,也是講究精緻擺盤
千島醬到還OK~我個人偏愛一小碗內的美生菜醬汁
醬汁味道很像涼麵的沾醬,有麻油的香氣,好粗!

湯品『義式燉蔬煲』

裡面的內容物有芋頭、蒟蒻、白菜
喝起來很像超清爽的佛跳牆湯頭
芋頭很軟嫩,喝起來好溫暖

『米蘭南瓜濃湯』

光是視覺就很舒服,還有漂浮在湯品上的小豆苗
有南瓜跟地瓜一起烹飪的湯品
口味比較濃郁,因為有地瓜,甜度很高
湯品喝起來偏甜,婆婆喝的很滿足開心

『青漾蕈菇濃湯』

多總菇類熬煮成濃湯,裡面還有青豆
喝起來口味我也說不上來,我個人不是很愛
HILL説還蠻好喝的,那就默默讓他喝完XD

『牛蒡腰果清湯』

四種湯品內,我們公認最好喝的是這碗
不僅養生,湯頭帶香甜清爽
喝了會一直想再喝的好湯

接著就是重頭戲的主菜,第一道還剛好是我點的新菜色『花香杏鮑菇(佐洋芋盅)』
一上菜我有點楞住了,這個擺盤讓我很害羞(@///@)






有沒有很驚的畫面XD(18禁)
當下我有傻掉5秒吧,還看了一下服務生,這是在耍我嗎XD
發現隔壁桌的也一樣(撲ㄘ),應該也傻了吧!
回來把照片PO在臉書上,大家也異論紛紛
還有人叫我大口咬下去XD,情何以堪….

杏鮑菇淋上義大利花香醬滷製,醬汁帶點微酸很開胃
杏鮑菇很水嫩
特製洋芋盅,整個很軟嫩,連皮都可以吃
裡面還包有調味過的洋菇,口口都是驚喜美味

主菜『法式香烤節瓜』(新菜色)
節瓜很像台灣的黃瓜,口感比較香甜
咬下一口都是水份跟調味的香氣
 吃起來有脆度,口味比黃瓜來得清淡
帶有點甜度,沾點旁邊的特製鹽巴,香氣更足

這有點像漢堡的食物
裡面包的好像是牛旁絲,因為不好切割
整個都給公公吃完,比較乾脆

『蘿美甜心披薩』
婆婆一看到這到主菜,就說點這個比較划算
其他都太精緻小盤XD
這個份量真的很多,一起分享都沒問題
上面有許多蘿美心、起司、番茄等調味

起司是起司粉,使味道很濃郁
配料很簡單,口味爽口又滿足
餅皮很有嚼勁,簡單卻豐富的層次口味

記得整個配料都搭配吃,過癮!!

主菜『牛肝菌義式辣椒麵』

看到上面的辣椒,不敢吃辣的請勿嘗試
有夠辣的,後勁很強,整個嘴巴麻很久,卻很過癮
使用高級的牛肝菌,還有墨西哥辣椒粉

麵條油油亮亮,很華口
吃起來有Q度帶點脆

每根麵條都沾滿了辣椒香氣
加上特殊的調味,屬於中口味
吃起來不油膩,整個辣到頭皮發麻
喜歡辣加中口味的朋友,一定要點這道

『果香五穀炊飯』
主餐後,還有一小碗飯
風味很像油飯的五榖飯
每次吃五榖飯都覺得在咬紅豆的口感

味道挺香的,來一小碗還不賴

飯後甜品跟飲料
甜品的表現都還算OK,沒有我特別喜歡的

吃完都快九點半了,人潮也漸漸的退去
環境還蠻不錯的,只是位置跟隔壁桌都太近
用餐起來挺不自在的~

整體的表現還蠻亮眼的,會想要再來的好店
也會推薦給朋友品嚐
尤其是想帶爸媽或者長輩用餐,很適合
料理不僅有創意,價格也很實在
又不怕大魚大肉成了負擔
現在的素食都比以前有創意、豐富
吃完都不覺得自己吃了素食餐點
舒果又讓王品集團更加分~

『舒果-新米蘭蔬食』-高雄中山店
店址:高雄市中山二路489號2F
電話:07-335-5250
營業時間:
11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

記得幫尼力推一個唷!





尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

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43 Comments

  1. Avatar

    耶~頭香!
    潛水好久了~…>"<
    最近有再次去御丼燒捧場唷~
    我男友一直對魚下巴讚不絕口!! ^^
    呵呵~

  2. Avatar

    其實價格也不算貴呢
    那個麵包的造型真特別阿 而且沾醬一定更好吃
    料理看起來真很美味呢^_<
    其實蔬食也可以很好吃呢!

  3. Avatar

    推推! 原來是王品集團的!! 難怪我看了裝潢佈置都很精緻,連食物的內容都很有質感呢^^

  4. Avatar

    王品開好多店喔?!
    那菇ㄉ擺盤~真ㄉ…冏!!

  5. Avatar

    推推!
    看起來真的很好吃耶
    原來是王品集團的
    相信品質一定是掛保証^^

  6. nellydyu

    ㄏ~御丼燒好吃!!科科

  7. nellydyu

    嗯嗯~價格算蠻優惠了!經濟又吃得飽!!
    加上又是創意料理!很讚

  8. nellydyu

    裝潢倒是蠻簡單的~~我以為會更有派頭!!
    至少餐飲品質依舊美味無比

  9. nellydyu

    對阿~~~什麼料理都有!!!而且品質讓人滿意

  10. nellydyu

    真的町好吃的~~我愛

  11. Avatar

    看起來精緻又好吃 這家我一定要找機會去^^
    叫你一口咬下的朋友 是想害你吧 哈哈~

  12. Avatar

    看起來很高級
    但是價位不會太貴

    不知道為什麼 整篇看下來
    那個香菇一直留在我的腦海中 >///<

  13. nellydyu

    交到壞朋友~~~可惡!!!我哪敢整個咬阿XD

  14. nellydyu

    那香菇一直讓我無法忘懷~~~一定是主廚故意的XD

  15. Avatar

    這家素食餐廳我有朋友也去吃說~
    評價真的也都不錯呢~

  16. Avatar

    擺盤都好漂亮喔!!
    而且食物看起來清爽美味~
    除了菇類那道,哈哈哈XD

  17. Avatar

    小涼推^^

    我也很愛舒果說
    價格適中 服務又好
    是我帶涼爸去吃素食的好地方
    看了尼力的分享 也讓我察覺
    舒果有換新菜單囉
    改天我也要再來去吃吃^^

  18. Avatar

    看到香菇的擺盤~~噗ㄘ的笑了出來
    應該換種方式擺比較恰當
    偶而也要健康一下^^

  19. nellydyu

    大家都說好吃ㄟ~目前還沒看到其他評語!!

  20. Avatar

    哈哈! 我也喜歡舒果,那道餐點真是太羞羞臉了,
    有沒有寫在意見表上讓他們知道一下,
    服務真的好得沒話說^^ 讚!

  21. Avatar

    思推18
    等很久
    終於來高雄開嘞
    下次換我來去嘗鮮拉~

  22. nellydyu

    我個人蠻愛王品集團的餐飲!!!好吃沒話說~~~都很精緻

  23. nellydyu

    恩~~可能都不定期在更換菜單

  24. nellydyu

    非常的害羞~~但還是切割來吃!ㄏ

  25. nellydyu

    真的很害羞~我公婆還坐我對面~~呼!還好很少吃!!科科

  26. nellydyu

    希望思思喜歡喔!!帶家人一起去吃也不錯

  27. Avatar

    半夜来看美食图~根本是在虐待自己啊 ><

  28. nellydyu

    哈哈~所以晚上來要小心拉!!

  29. Avatar

    養生的咧。

    主餐那張圖片,真的很好笑。

    後來妳到底怎麼吃它??–>這個我比較好奇。

  30. Avatar

    推~
    雖然我愛吃肉,但這間王品團的蔬食料理還是想去嚐嚐看~
    但這杏鮑菇擺盤真得太….

  31. Avatar

    老實說

    王品的半家我都沒吃過一一

  32. nellydyu

    我很秀氣的吃阿~~~慢慢切成一小塊一小塊!!
    不然還整根咬下去嗎XD

  33. nellydyu

    哈~~我發現每桌都是這種擺盤ㄟ
    難怪讓人無法忘懷XD

  34. nellydyu

    老實說~~~
    熱炒才是你的王品!!XD

  35. Avatar

    真想看妳整根咬下去的模樣..>///<

  36. Avatar

    好花俏喔
    整個擺盤都好漂亮
    這價格其實不貴耶

  37. nellydyu

    xd~~拜託!我公婆坐對面ㄟ,矜持…..

  38. nellydyu

    對阿~算評價了!!!
    我喜歡

  39. Avatar

    一開始覺得好王品旗下的感覺
    沒想到真的也是王品集團
    之前停紅燈有看到
    一直有點好奇食物好不好吃!
    很怕真的很像在吃草所以遲遲沒有走進去~~~

  40. nellydyu

    ㄏㄏ~~~這下你可以安心的走進去了!

  41. Avatar

    我也正打算訂位殺去!!!!!!!!!!!!!!!!
    CP值的確是頗高的!!

  42. nellydyu

    價格很優惠!!~生意很好唷~快去訂位

  43. Avatar

    台灣硬起來! 抵制菲律賓!!