分類 ◎吃-南部

『食記』屏東潮州-甜品點心。心之和cheese cake,必排隊夯店


屏東潮州的『心之和烘焙屋』cheese cake專賣店,不用打廣告就滿滿的人潮了
而且人潮都沒有停過,我也耳聞很久了,每次老闆娘回屏東都會特地跑去『心之和烘焙屋』吃乳酪蛋糕
終於讓我有機會踏入品嚐一下cheese cake的美味,果然是屏東鄉間小道的熱門店

心之和烘焙屋 cheese cake

地址:屏東縣潮州鎮彭城路108號
電話:08-7897322
服務時間:上午 11:00–下午 8:00 (週一公休)

招牌並沒有很明顯,從省道近來也很容易忽略到這個招牌~字太小了!

從一進門到用餐完,排隊的長度大概都保持如此,晚來的很多乳酪蛋糕都點不到唷!

排隊的時候先拿了DM看一下有什麼口味,口味其實很多,只不過賣完就沒了

裡面有一片草地,不會很大,算是戶外休閒的氣氛,很多人沒位置坐,只好隨便找地方站個吃
大家為了吃都好甘願唷~~~為了一嚐美食,再苦都甘願!!

位置不多,還有洋傘,因為戶外真的很熱(無室內用餐處)
旁邊會有自動灑水系統,隨時噴洒霧水降溫

黑貓是心之和的形象娃娃,挺可愛的!蛋糕上面的標籤或者衛生紙盒、包裝和都可以看到可愛貓咪的出沒

不定時都會推出新品,讓人每次來都能感受不一樣的變化

牆面上有『心之和烘焙屋』的報導實錄,有興趣的朋友可以看一下
店面不大,所以有的客人都擠在這小小的室內,一邊在點餐、一邊在等外帶
不管外帶或者內用,滿滿都是人~加上南部很炎熱,很容易就上火暴怒….

剛好坐在樹底下的位置,遮蔽了陽光直接曝曬,還蠻舒服的
這裡的翻桌率不高,主要是大家吃完蛋糕還是會閒聊、放鬆
還有人筆記型電腦在這裡度過舒適的下午時光,所以要等到好位置只能慢慢等~~

這應該是狗寶貝最後一次進入心之和,朋友說之前可以帶狗進入
服務生告知我們,因為過年有人帶狗進入,把環境弄得很髒亂,所以有人反應不該讓寵物進入
就這樣寵物就被打入冷宮了,唉~~~帶出來就要負責任阿!!怎麼可以讓狗狗亂破壞,使得其他寵物權力受損…..



草莓乳酪蛋糕

『心之和烘焙屋』的乳酪蛋糕不便宜,每一種口味大致上都是100元,不過也蠻真材實料的,還是建議在店內吃完在走
不然邊走邊吃,一百塊在幾秒鐘就解決了,完全沒有享受到品嚐美食的時刻
採用新鮮草莓,草莓與乳酪間還疊了一層草莓醬,吃起來不黏膩帶有酸V,味道很淡雅舒服

『心之和烘焙屋』的乳酪蛋糕會迷人,主要在甜而不膩,濃郁而順口,讓人想一口接一口的好滋味
不僅女生喜愛,很多男生都被征服了,口味很大眾,年齡層也很廣,難怪生意如此好

草莓蛋糕屬於乳酪派,後面是派餅

夏威夷乳酪
每種口味的乳酪高度都不太一樣,也都很精緻美麗,每個端上桌我們依照鎂光燈閃不停
拍好才可以好好享受,有如貴賓般的款待我們的甜品
帶有冰涼的乳酪,放入口內很快就會濃化,乳酪香氣從舌間慢慢的散發開來,濃醇的香氣讓人著迷
加上裡面還有夏威夷果子,讓綿密濕潤的乳酪增加咀嚼的口感

最上面咖啡色的味道很像焦糖,吃起來帶一點果凍的彈性,灑有薄薄的糖粉
整體口味也算是很清爽,『心之和烘焙屋』乳酪好吃不膩口,冰涼為最佳食用時刻

底部的派餅比較薄,吃起來也挺香的,不會太油膩~~

抿在嘴內,讓乳酪隨著舌頭的熱度慢慢的融化,在稍微用咀嚼的讓蛋糕綜合在一起
淡雅的甜度香氣在嘴巴散發開來,濃度適中、甜度適中,都掌控的剛剛好



酒釀藍莓乳酪

這款真的很”酒”,藍莓整個被紅酒香氣給掩沒,每一口都是爆漿的紅酒藍莓,紅酒帶些微的苦
加著乳酪一起吃可緩和苦味,更提昇紅酒的香氣,紅酒的味道會持續殘留在嘴內許久

喜歡喝紅酒的朋友一定要吃這款『酒釀藍莓乳酪』,真的好酒,滿嘴酒香

水果茶
似乎是大家必點的茶飲,我個人認為一人點一小壺比較划算!!大壺的大概每人只能得一小杯
滿滿的水果,果香味很濃郁,滿滿的水果甜度跟香氣,搭配乳酪蛋糕還蠻對味的!而且很消暑解渴

終於吃到嚮往很久的心之和烘焙屋 cheese cake,果然好吃!
價格相對的也較高,偶爾嘗鮮吃一次還ok~~
假日的人潮沒有斷過,對面的空地滿滿的車,就能感受到心之和cheese cake的魅力
也有許多人都是直接外帶,當伴手禮或者帶回家與家人一起享用
讓滿口的乳酪香氣,征服每個人的胃口,香濃而不膩口

心之和烘焙屋 cheese cake
地址:屏東縣潮州鎮彭城路108號
電話:08-7897322
服務時間:上午 11:00–下午 8:00 (週一公休)

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記得幫尼力推一個唷!





尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

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24 Comments

  1. Avatar

    哈哈~
    尼力說的沒錯!
    還真的有不少人為了美食願意排上好久的隊伍
    也要吃上一次呢!
    不過這乳酪蛋糕真的好真材實料啊!

    陽光小花

  2. Avatar

    酒釀藍莓乳酪~好想吃喔!!
    不過吃東西還要這麼麻煩的我不喜歡

  3. Avatar

    +1
    吃過一次,那時還平日,去時就一堆人在等,結果我們居然拿到頭香XDDD

    但蛋糕太濃吃沒幾口就放棄了

  4. Avatar

    我好愛這種重乳酪的cake
    阿~~~ (張口)

  5. nellydyu

    嗯嗯!!而且不膩ㄟ!!!口味很淡雅溫和~~讓人會喜歡!
    男生女生都征服了

  6. nellydyu

    紅酒味道很重!!會在嘴裡殘留許久~~
    我都請友人排隊ㄏ

  7. nellydyu

    你的口味果然跟不一般人ㄏㄏ
    這家好多人推~好吃!
    乳酪就是要濃阿~不濃就不好吃了

  8. nellydyu

    改天一起殺去吃吧!!!~~位置還蠻鄉下的!

  9. Avatar

    我也是個願意為美食排隊的人-////-
    美食在面前怎能抗拒的了~~~
    有時候好希望自己是吃不胖的那種XD

  10. Avatar

    Kiki推
    我超愛乳酪蛋糕的
    沒想到有這麼多種口味
    都想來一塊嘿嘿

  11. nellydyu

    我每次吃完熱量高的!都會控制飲食

  12. nellydyu

    所以我們都點不同口味!大家可以一起吃~
    我好想再去吃

  13. Avatar

    我居然可以再尼力介紹前就吃過(感覺超得意)

    這家蠻好吃的耶
    她的起司有夠味 讚

  14. nellydyu

    哈哈~~~屏東我很少去阿!!
    這家朋友推薦很久了,剛好搭朋友的車順路去吃

  15. Avatar

    上次有跟同事宅配!吃過的人都說讚欸!!
    我喜歡香橙的
    酸酸甜甜又很夠味!!

  16. nellydyu

    每一款的特色都不同!!!~真的令人喜愛又不膩口

  17. Avatar

    在屏東要排成這樣不容易耶~可見他真的很好吃…

  18. nellydyu

    對阿!!終於見識到世面了~~這是屏東!!

  19. Avatar

    思推8
    乳酪蛋糕搭配水果茶
    解膩~絕配唷~
    可是價格不太可愛哩~

  20. nellydyu

    所以只能當觀光客去品嚐一下!不會場去xd

  21. Avatar

    推(尼)一下

  22. nellydyu

    謝謝拉

  23. Avatar

    比起高雄楠梓區的品好重乳酪蛋糕如何?可試吃比比看。

  24. nellydyu

    我吃過唷!品好很好吃~
    我有寫文分享
    不過兩家口味不太一樣,都可以嘗鮮