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『食記』高雄前鎮。惠鑽小吃部,工頭們最愛的小吃攤

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惠鑽小吃部
位置:高雄市前鎮區復興三路49號
電話:07-3327816

位於IKEA附近的『惠鑽小吃部』,時常騎車經過
當天路過想說吃看看好了,販售著各式各樣的鴨肉小吃、麵食、滷味等等
發現很多工頭都會特地跑來這裡用餐,雖然是路邊攤,環境還不致於太髒亂
環境有在維護,沒有異味,服務算不錯

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簡單的路邊攤小吃,不凌亂很乾淨

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鴨肉飯(小)30元
原本我以為是碎肉或者一絲一絲像火雞肉飯的肉絲
居然是鴨肉塊,我居然還可以看到鴨肉腿,我還以為我眼花
這樣才30元ㄟ,真是意外的驚喜

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每一塊鴨肉都帶有鴨皮,鴨皮咬起來帶有不軟嫩,香氣十足
非常下飯,而且不死鹹,讓我好愛這款鴨肉皮
肉不乾柴,咬起來不卡牙縫,也不油膩

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鴨肉醬汁淋在犯上,香氣好迷人
一口接一口扒飯,搭配不卡牙縫的鴨肉,30元的美味

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骨頭稍微一抽,就與肉質分離
煙燻口味的鴨肉,味道不死鹹很下飯
外皮的香是有層次的,會想再來吃的鴨肉飯

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皮吃起來QQ的,不會油膩滋味很厚重

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蛋花湯 20元
搭配一碗蛋花湯,採用一顆雞蛋下去現煮
還能吃到微微的蛋黃,蛋白很滑嫩
湯品應該是採用鴨肉湯,還能吃到微微的榨菜、蔥油香氣
不油膩味道也不死鹹,讓我能喝上一大碗

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店內還有各式滷味小菜,感覺都很可口阿

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很傳統風味的鴨肉販,口味還蠻不錯的
份量多讓我很滿意,50元解決一餐

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簡單又乾淨的路邊小吃,老闆用親切的服務招呼
小吃簡約帶有自家特色,不油膩好吃的鴨肉,不乾柴好咬
用銅板就能吃飽的餐點,推薦給大家

惠鑽小吃部
位置:高雄市前鎮區復興三路49號
電話:07-3327816

 

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尼力
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24 Comments

  1. Avatar

    那鴨肉飯看起來色澤超入味的!!!!
    居然只要30,太超值了~

  2. Avatar

    這種小吃攤我也超喜歡的!
    我好適合當工頭喔!!!!

  3. Avatar

    @@
    他的鴨肉飯也太超值了吧
    居然還看得到鴨肉腿

  4. Avatar
    卡達。旅行這世界

    哇咖~尼力 妳太可惡了喔~
    每次都介紹那麼香噴噴的美食
    住在北部的我 該如何咧?推推~

  5. nellydyu

    哈哈~~~來高雄玩就可以大口吃

  6. nellydyu

    我也嚇到!我以為很少~~想說30塊
    讓我驚呼了

  7. nellydyu

    xd~~~跟著工人、計程車司機都能吃到好料

  8. nellydyu

    顏色超入味~
    真的很入味

  9. Avatar

    好便宜!!
    這樣組共才五十!!!

  10. nellydyu

    對阿!我也嚇到~~~
    跟著工頭就對了

  11. Avatar

    好!!我決定跑去那吃啦!!!

  12. nellydyu

    希望你喜歡唷~

  13. Avatar
    「月光杉林」廚房

    看起來鮮嫩的肉質,讓人口水直流啊!
    謝謝分享這隱身巷弄中的平價美味!

  14. nellydyu

    希望你喜歡
    我會多多挖掘評價美食

  15. Avatar

    謝謝您持續分享高雄美食,讓我這個宅宅不用費力出門自己尋找只需要訂閱您的文章,默默支持您唷!^^

    請問有惠鑽小吃部的大概營業時間? 晚上有開嗎? 謝謝

  16. nellydyu

    晚上好像沒開~上次經過是沒開
    我在幫你看看!

  17. Avatar

    非常感謝尼力回答!!謝謝。

  18. nellydyu

    我今天有經過了~~~他晚上也有開唷!!

  19. Avatar

    0.0 請問白天是開什麼時候啊?

  20. nellydyu

    11點開唷~~

  21. Avatar

    看起來真的很豐盛,CP值很高,謝謝!

    對了,這間旁巷子裡有間無名水餃,好像也滿特別的。

  22. nellydyu

    有機會我來吃看看
    要彎進去嗎?

  23. Avatar

    就在惠鑽旁的巷子裡面,站在馬路上往巷子裡看,就能看到「水餃」2個字的招牌。好像是晚上才營業。

  24. nellydyu

    OK~收到