分類 ◎吃-南部

『食記』高雄鳳山。南台春捲、六十年老店紅茶綠豆湯(鳳山散步美食)

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南台春捲(潤餅)
地址:高雄市鳳山區五甲一路12號
電話:07 745 3415
服務時間:09:00、23:00

鳳山知名的南台春捲,不用特定節日,幾乎每天一開店就開始有排隊人潮的老店
檯面上滿滿的新鮮菜色、配料,還有很Q又薄的春捲皮

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已經超過20年的台南春捲,是鳳山人喜歡的口味
尼力吃一捲就很飽了,份量很實在,食材好新鮮

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台灣傳奇小吃

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光是檯面上滿滿的配菜,讓我開始留口水
帶有微嫩微脆的高麗菜,清爽脆度的豆芽菜
都是提昇春捲口感的角色

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一份春捲都採用兩片春捲皮,中間有一碗棕色的醬料
就是店家的獨門配方,服務人員說,加了就特別好吃
帶有蒜味的醬料,真的提昇香氣

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南台春捲、浮水魚羹、割包、米糕、排骨酥
一家結合多種台灣道地小吃的店家,讓你一次可以享用到

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大匙的糖粉加入,也是春捲的主要關鍵味道
讓蔬菜帶有更多的甜度

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感謝店家幫我們切對半,一人一半享用
一層一層的菜色,還有半條的香腸、豬肉塊
整體的口感很清脆,帶有滿滿蔬菜的水份

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獨家醬料在外圍一圈,讓單純的蔬菜多了層次香氣,很順口

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很清爽又能增添飽足感,也很適合夏天食用
蔬菜屬於會出水的食物,記得趁新鮮吃完,不然會出水唷~
潤餅皮很Q很香,口感真好

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南台春捲旁有一家不太起眼的60年古早味綠豆汁、紅茶
說實話,尼力騎維新路上百次有了,還真不知道這家
要不是鳳山地陪帶入,真的會錯過這家60年歷史的茶飲

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周記飲品本鋪

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有大中小杯,還可以買整罐的
都是很傳統古早味的飲品,別於一般手搖飲品

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買了一杯消暑的綠豆汁,上面是碎冰,綠豆香氣很濃
好喝順口,會忍不住一直喝
我個人好愛唷~(平常我很少喝這類的飲品)

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裡面沒有綠豆粒,只有綠豆湯的精華
好喝順口帶有碎顆粒降暑氣的碎冰,呼嚕嚕一下子就喝光了,滿足

遊走在鳳山街頭,品味這是十年歷史的小吃店家
感受到熱情的招呼與用心的美味,讓店家能長久經營一定有原因的
新鮮的食材,經營的用心,值得長久品味

 

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『食記』高雄鳳山。阿進肉圓、春來企業

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『食記』高雄鳳山。鳳山老店水煎包,脆皮滿滿蔬菜甜

 

鳳山美食    

 





尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

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4 Comments

  1. Avatar

    那間飲料店每次路過都會覺得生意普普捏XD 心中OS:怎麼沒被週圍的加盟飲料店給擊敗XDDD 看來下回再經過要好好嚐嚐^^"

  2. nellydyu

    在地人才會喝ㄟ
    我經過數十次,真的不知道這家店
    果然在地人厲害

  3. Avatar

    好傳統的綠豆汁哦~
    夏天喝這種才會止渴啊!

  4. nellydyu

    真的~好消暑!!!