阿伯雞蛋沙拉臭豆腐
位置：高雄市三多三路17巷5號
營業時間：17：00～21：00（每星期六公休）
電 話：0952-320-935
10點阿北會在高師大對面賣
阿伯雞蛋沙拉臭豆腐之前還蠻多媒體、部落客來報導過的
不過近期似乎生意不如以往，希望不要因為風潮過了生意就冷淡了
路過的朋友還是可以來跟阿北捧場唷～不僅有雞蛋臭豆腐
還有一些阿北自己做了糕餅，為了生存阿北很努力唷～
一起來吃看看雞蛋沙拉臭豆腐，泡菜都可以免費無限量使用
簡陋的攤子不僅賣這臭豆腐，還有各式各樣的餐點
為了求生存阿北很努力的工作賣臭豆腐，一同來幫助阿北吧
檯面上有醬油膏、美乃滋、泡菜、甜辣醬，自行斟酌使用
雞蛋沙拉臭豆腐、脆皮抓餅，還有一些古早味的飲品
簡陋的攤販就是阿北的生存工具
一般臭豆腐都是用油炸的，阿伯雞蛋沙拉臭豆腐是用鐵盤煎的
當天沒看到阿伯現場製作，可能事先先做起來
食尚玩家當時候也有來採訪過，說一走到巷子就會聞到很臭的味道
當天尼力去買沒有聞到太臭的味道，靠近攤子才聞到臭豆腐的乳臭味
阿伯弄好雞蛋臭豆腐，就可以盡情的加醬料了
泡菜的部份也是自行取用，吃多少用多少，不要浪費唷～
裹著雞蛋的臭豆腐，還蠻特別的
阿伯在製作的時候有用專用的器具切割，之前看媒體報導都覺得好酷有有趣唷～
當天沒有在現場看到，慘念～下次在來
一份35元（小）
份量還蠻扎實的，臭豆腐味道果然濃郁，吃到嘴裡是香的
不會有油耗味帶有Q度的臭豆腐，口感還不錯，還有蛋香味
加了美乃滋味道很特別，讓味道有臭有鹹又有甜，實在是太奇妙了XDD
泡菜帶有脆度，增加口感與香氣
阿伯還有賣其他糕點，大家可以捧場一下
尼力當天買了一盒椰子餅
阿伯賣的古早味飲品真的很古老，居然有沖太白粉
尼力之前在台北的平溪有吃過，一整個太酷了，太古老風味了～
有機會一定要來買”阿伯雞蛋沙拉臭豆腐”，有蛋的臭豆腐
加了美乃滋帶有甜味，奇妙的風味卻不難吃唷～
南部有特色的臭豆腐就屬於”阿伯雞蛋沙拉臭豆腐”，卡緊來唷～
阿伯雞蛋沙拉臭豆腐
位置：高雄市三多三路17巷5號
營業時間：17：00～21：00（每星期六公休）
電 話：0952-320-935
10點阿北會在高師大對面賣
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8 Comments
居然還有這種小吃~XDDDD
雞蛋臭豆腐耶~
第一次看到，好妙!!!
好想嚐試呀~ 不過我不愛美乃滋…….
所以美乃滋我只家一點嘗鮮
嗯阿～所以來給阿北捧場
真的好特別，甜甜鹹鹹的滋味，吃起來是怎樣啊？！
吃起來就很有Q度的臭豆腐～味道很特別
有機會要去吃吃!!
嗯嗯～給阿北捧場一下