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『食記』高雄左營。左營無名麵攤,飄香超過30年的老味道

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左營無名麵店(酸辣湯,水餃,滷味,乾麵)
地址:高雄市左營區部後街42巷(永吉楊桃湯、龔家楊桃湯巷內)
營業時間:11:00 ~ 14:00(每週日公休)



讓尼力很懷念的左營無名麵店,學生時期念海青工商常跟同學來這裡吃水餃、麵
環境依舊沒變過,矮窄的房屋飄香老味道
上面曾經是很熱鬧的左營戲院,如今只剩下殘骸外觀
不變的是這家老饕、左營當地人最熟知的味道,賣著酸辣湯,水餃,滷味,乾麵

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以前學生時代二樓的窗戶還是木製窗戶,更有懷舊的味道

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太高的人就會碰到天花板的房子,依舊沒變,早上10點多就開了
就開始有排隊人潮湧入,用餐時間更不用說

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價格依舊的親民,用料都很實在,一份水餃加上酸辣湯就有飽足感

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店家自己調配的辣椒油,喜歡吃辣的朋友一定要嘗試
有多層次的香氣,搭配麵、水餃都好吃

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料比湯多的酸辣湯,這鍋滋味在外面都吃不到阿
讓尼力一直很想念的酸辣湯,酸的夠味~料又多,好食

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二樓一樣的懷舊,2~3桌的位置
在老房子品味不變的老味道,是一種令人幸福的美味
一家麵攤為何可以開那麼久,有所堅持、用心的料理,才能讓老饕持續的回流
賣的不只是美味,而是很多人的回憶、想念滋味

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綜合滷菜
滷菜都是店家自己熬煮料理,很入味,不用沾醬就很好吃
很夠味好吃,搭配大量新的蔥,更加提味夠味~

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腸子入口及化,好好吃唷~敲開心的
豬耳朵帶有脆度,連海帶都好吃唷

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酸辣湯
物超所值必點的酸辣湯,滿滿一碗~每一湯匙都是料

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學生時代幾乎不會點滷菜,都是水餃配酸辣湯,或者乾麵配酸辣湯飽足一頓
酸辣湯上還有滿滿的白胡椒,提昇味蕾的刺激度

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以前一天只有一鍋限量的酸辣湯,生意越來越好,會有2~3鍋
讓老饕都能開心的買到酸辣湯滿足的回家

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料很誠懇,每一湯匙都是好滋味
食材很新鮮,讓人會想念的老味道,就是這個酸辣湯阿~我愛!

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水餃
也是必點的水餃,左營眷村麵食最著名
所以這裡的水餃吃起來很Q很扎實,別於一邊軟Q的口感,麵皮香氣很夠

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咬下去會有湯汁流竄,搭配店家特製的水餃沾醬更好吃

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沾醬都是調配好的,滿滿的蒜、香油、醬油,讓水餃更夠味好吃
內行人或者在地人,都會跟老闆要一碗肉燥,沾著肉燥一起吃
有肉燥的提味,層次香氣更不同,大家可以嘗試唷~

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乾麵
滿滿一碗的乾麵,光是要攪拌都有困然阿~因為料都會不小心滑落
一定要攪拌均勻才好吃唷!肉燥湯汁是關鍵
讓麵條夠味好吃

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麻醬乾麵
喜歡吃厚重口味的可以嘗試麻醬乾麵,飽滿的麻醬香氣在攪拌食就會不斷的竄出
這味道真的會逼死人阿,會卯起來吃,好夠味好吃的麻醬乾麵
上面還有榨菜可以增加脆度與酸V味道

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在人生的旅途中,我們可以跑輸人家,絕對不能吃輸人家阿XDDDD

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來左營一定不能錯過這家飄香至少30年以上的左營無名麵店
在楊桃湯巷弄內,而且只賣到下午2點多左右,記得早點來唷~~~
店內位置不多,很容易就等待,現場吃會比較美味~令人滿足的老滋味

左營無名麵店(酸辣湯,水餃,滷味,乾麵)
地址:高雄市左營區部後街42巷(永吉楊桃湯、龔家楊桃湯巷內)
營業時間:11:00 ~ 14:00(每週日公休)

 

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老施炭燒肉燥飯
地址:高雄市左營區左營第二公有市場內(左營大路上麥當勞對面)
電話:07 585 2253
營業時間:04:00~16:00

 

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真口味烤鴨
地址:左營大路2之87號
電話:07 581 5986
營業時間:10:00~18:00(週二公休)





尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

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20 Comments

  1. Avatar

    最喜歡這種一成不變的老店
    很多老店都改裝潢 少了一個味……

  2. Avatar

    這篇滿滿都是當地的特色美食小吃耶!
    每樣都看起來好好吃哦~^^

  3. Avatar

    我好喜歡那種辣油哦!!!
    吃水餃必沾!!!
    有時吃泡麵我也愛加一點呢~XDDDDD

    酸辣湯我也好愛~顆顆

  4. nellydyu

    哈哈!水餃配酸辣湯好無敵

  5. nellydyu

    每樣真的都很好吃
    光是人潮就知道了
    我們10點多就有人排隊了

  6. nellydyu

    真的~這家店唯一換得是樓上的窗戶
    以前是木製的!

  7. Avatar

    看起來好好好~好吃… (流口水)

  8. Avatar

    哎呀~
    這種簡單的小吃果然還是最美味的呀!!

  9. nellydyu

    真的~~會讓人回味久久!love

  10. nellydyu

    這麼久的老店一定有他的魅力

  11. Avatar
    團飯李麻雀

    這種店其實看起來就比窗明几亮的店好吃(誤
    順便推薦一下在岡山的一家老店,叫老地方麵館的,目前是在岡山區介壽西路130號(全家飛行店對面的豆漿店旁),好像之後七月會搬遷至介壽西路197號(往空軍官校的路上,右手邊),也是老味道的店,現由年輕人接手,牛肉麵酸辣湯乾拌麵都不錯

  12. Avatar


    哈哈….不能吃輸人家,所以我也要夾

  13. Avatar

    酸辣湯料好實在喔~我超喜歡飽滿的水餃~彭湃的小菜~感覺超好吃~推推

  14. nellydyu

    這家是隱藏版美食阿
    尼力學生時代就開始吃了

  15. nellydyu

    哈阿~一起吧!

  16. Avatar

    這間真的是不好吃,我從來沒吃我這麼食不下嚥的乾麵,真不知道到底為什麼排了那麼多人。水餃也沒什麼特別的。

  17. nellydyu

    口味不是符合每個人的
    我從學生吃到長大~~我很愛!!

  18. Avatar

    環境髒亂 吃完就拉肚1

  19. Avatar

    您好,我是文藻日文系大四的學生,目前正在製作畢業專題,專題內容介紹美食餐廳,因此需要使用到無名意麵及金華酥餅的照片,我們覺得您的照片拍的超好看,請問您願意將你拍攝的照片提供我們使用在專題內容中嗎?我們會在文獻中特別註明來源的,如果同意麻煩回覆我,麻煩您了,謝謝您。