真口味烤鴨
地址：左營大路2之87號
電話：07 581 5986
營業時間：10:00~18:00（週一公休）
吃不到會讓人暴動的真口味烤鴨，有錢未必吃得到，有打電話未必訂得到
現場買也要碰運氣，大概只有下雨天才有機會等到1～2隻的預留扣打
基本上都要事前預定，今天訂可能明天才能吃到，一切都要靠緣份阿XDD
真口味烤鴨店家也有所堅持，對於鴨肉的品質都嚴格把關
不好的鴨、有瑕疵的絕對不賣給客人，情願丟棄不賣，也不能把不好的給客人
這也是真口味烤鴨能屹立不搖的獲得老饕的愛，即使要等要預定還是願意多跑幾趟來買
環境很傳統店家，能感受到有悠久歷史的老味道
透明的櫥窗能看到店家忙碌的切割烤鴨，一天出爐沒幾次
每天賣的烤鴨有限，想吃記得打電話預定，才不會撲空唷～
我們早上就打電話預定了，下午4點才拿到烤鴨阿
光是色澤，跟撲鼻的鴨肉香氣，歐～～～真的無法口水一直不斷竄出
尤其在車子裡面，味道整個封閉在車內，讓車上7個人都想偷吃，必須要忍耐阿
這是非常殘酷的舉動阿～～～
真口味烤鴨莊的價格應該是高雄市最貴的烤鴨了，全隻470元，半隻250元
老店家有所堅持，用口味及品質來虜獲民眾的胃口
快速俐落的刀法，讓鴨皮酥脆保留啾西的湯汁，鴨肉吃起來才不會柴唷～
這就是殘酷限量的烤鴨阿！！好多高雄在地人都票選為最好吃的烤鴨～
片好擺盤好的完美烤鴨盤，一整個讓人失了魂，大家都衝著烤鴨來的
鴨架子就會拌炒加入大量的酸菜，完全是獨家口味
尤其是炒過的湯汁是菁華，一定要沾著吃才夠味
從高雄市區往左營大路的位置，真口味烤鴨招牌被樹檔到，很容易錯過的左營老店家
吃到最新鮮的片出來的口味秘訣：
記得買到烤鴨有訣竅唷～絕對不能用塑膠袋封著
這樣皮會軟掉失去脆度，一定要用大塑膠袋裝著透氣，保持車內溫度大約在26度左右
才可以品味到新鮮出爐的滋味，用塑膠袋封起來會有水份破壞了口感及味道
很幸運的我們一群人訂到了3隻烤鴨～
一打開來，沒有人在管你是誰阿，還客氣勒～～～
先搶先贏阿，吃慢的就輸了～連小孩子都瘋狂了，誰還給你用筷子夾，用手搶比較快
餅皮很Q，麵香味很夠，而且不油膩，我個人覺得很不錯
我個人很愛搭配蔥蒜一起吃才夠味，甜麵醬不會太過於甜，蠻恰當的
外皮有脆度的鴨皮有夠香，帶點鴨皮的油脂在嘴裡爆開，好過癮～
鴨肉不乾柴好咀嚼，難怪會讓人吃不到會暴動的局面
有些人不喜歡沾甜麵醬，就會加入大量的酸菜，吃起來口味又是不同
有機會吃的朋友可以嘗試看看唷～
炒的要加一點辣才夠味，湯汁是重點，一定要沾著吃才夠味～
滿滿的精華香氣都在湯汁裡面，吃到連骨頭都想一起啃食掉
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永吉楊桃湯
地址：高雄市左營區左營大路215號
電話：07-5828000
營業時間：24小時
左營老字號永吉楊桃湯，對面是龔家楊桃湯，就看個人口味囉～
尼力個人是偏愛永吉楊桃湯，每次喝了必定在帶一罐回家跟家人分享
到左營吃吃喝喝一定要買來消暑解渴的飲品，永吉楊桃湯
好喝解渴，酸V度很夠味阿～
至少超過60年以上的楊桃湯，遵循古法製作，讓左營在地人都很愛
檯面上還有販售一些古早味的醃製梅子，喜歡的朋友可以買回家跟家人分享
好喝解渴阿，連我家腦公都超愛～很消暑清涼
尤其大吃大喝的時候，在喝杯楊桃汁，會讓腸胃比較緩解不太脹氣
我個人挺愛低～～
這次左營巡禮吃到好多30年以上的老店家，尼力會持續分享唷～
老施炭燒肉燥飯
地址：高雄市左營區左營第二公有市場內(左營大路上麥當勞對面)
電話：07 585 2253
營業時間：04:00~16:00
志華北平烤鴨（北平烤鴨、脆皮烤鴨）
位置：鳳山區光復路47號
服務專線：07-7466586、7808807
佳東北平烤鴨
位置：高雄市鳥松區本館路188號之一
服務專線：07-3700259、0952117137
營業時間：10：30～20：00
平均消費：400元（塩酥鴨多50元）
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28 Comments
你生文速度真快
禮拜六被你燒
禮拜一就訂來吃了
我真的是從小吃到大
光看就覺得已經擠掉我心目中第一名的仁武烤鴨了 好想吃真口味的烤鴨呀~~~
炒鴨架子搭配酸菜 整個超合的啦~ 怎麼北部的店家都沒人想到呢…
至於楊桃汁 那兩家我都不愛XD (上次2家都買 而且是買寶特瓶裝的 下午放到晚上 結果喝起來都有瓶子的味道…)
烤鴨的皮~~~超迷人的!!!
無敵沒人阿！！！！
哈哈！我買過好幾罐了ㄟxdd
家裡喝的很開心
烤鴨酸菜超多
哈哈～～～因為太好吃了
厚！！！看完超想吃烤鴨的！！！
但如果隨便在家附近買，買到不好吃的就歪邀了！！
這味真的太銷魂了!!!!
我超愛這種油油亮亮，脆皮的烤鴨~嘖嘖
超動人了～～～吃過的都很愛阿
哈哈！！～老店都有他的吸引力阿
油亮的烤鴨肉 我的最愛～
晚上就吃這攤了
哈哈～不是去就有阿
記得打電話預定
片鴨肉熱熱吃真滴粉好呷;好多汁&嫩
(肉冷掉就……)
酸菜給的好多唷~還好不鹹;都可以下個麵來拌嚕~
(原來酸菜也可以包片鴨。)
酸菜包著一起吃！風味更多層次
閃著油光的鴨皮，太讚了！！
第一次看到鴨架子炒酸菜，不難想像會有多好吃。
哈哈～～很酷！！蠻獨家吃法
您好，我是D2惡魔蛋糕的郭先生，之前有請您來試吃寫評論過，現在我在文山特區有開了一間新店，店名是沃夫餐廚，不知您是否願意來試試看給些意見呢？
可以阿～跟誰聯繫
我不愛吃鴨，但那鴨皮看起來真可口啊，好想咬哦!!!
這款鴨還蠻多汁的～不乾柴唷
光看那烤鴨的色澤和多汁~
口水都快流下來了
看到都餓了
這家感覺好好吃啊!!!
好吃的傳統烤鴨～～～吃不到真的會哭哭
對阿～～皮超好吃
高雄真的很多美食呀!!!!
對阿～～這家一定要預定
不然去只能碰運氣
不是排隊就能吃到
仁武烤鴨味道已經跟以前完全不同了，我們現在都跑去別的地方買。
嗯嗯 口味好像都會隨著時代一直變化～
可能用的材料也會有差別