吃-鳳山。助壽司經典澎派聚餐圍爐，人氣年菜推薦（高雄年菜推薦）

助壽司文山旗艦店（合菜｜桌菜｜日式料理｜丼飯｜生魚片｜壽司|熱炒）

助壽司文山旗艦店（合菜｜桌菜｜日式料理｜丼飯｜生魚片｜壽司|熱炒）
位置：高雄市三民區褒揚東街80號
服務專線：07 780 8333
營業時間：11：00～14：00、17：00～21：00
官網：http://www.sukesushi.com/sukesushi.html
粉絲團：Facebook

助壽司一直以來都有推出合菜，很適合家庭聚會、商務聚餐、尾牙、團聚的好所在
食材都是由阿助師傅嚴選，有超過20年對日本料理的學藝，對每一批海鮮、食材用料都很堅持
一定要夠新鮮才敢提供，每一批來都要嚴格把關，讓消費者吃到好料
加上很多公司行號都會用來招待客戶、朋友，來助壽司就對了，氣派合菜不失面子
這次要介紹助壽司的年菜，澎派菜色讓家人團聚過好年
一個年的開始就要吃豐盛一點，讓整年都好旺
助壽司的合菜從6800元起跳，可以依照需求做調配
迎合過年推出更豐盛的圍爐合菜10000元，10人份量（份量絕對足夠還能打包）

▲ 嚴選天然紅蝦雪景盛合刺身
第一個重頭戲登場的是綜合生魚片，光是出場的氣勢就讓我們歎為觀止
高達七種的生魚片，都是當季最新鮮海鮮，助壽司切法都很厚
在加上細膩的紋路，讓生魚片吃起來軟嫩還有口感

我愛的鮭魚，帶有均勻的油花，軟眠入口
鮭魚甜度與油脂香氣在嘴裡漫開來，夠新鮮

鮪魚帶有口感，厚度剛剛好，咀嚼在嘴裡幸福滋味

在擺盤上也很用心，讓合菜更有年味

▲ 鮮鮑佐烏魚子芥末子橙醋
華人過年過節都要吃烏魚子，助壽司不僅採用了上等烏魚子，還搭配了新鮮鮑魚
沒有太多的調味，吃的是食材的原味搭配醋醬調味，讓日式料理爽口少吃

烏魚子味道好濃郁，帶一點焦香味道，滿嘴散發著烏魚子香氣

鮑魚咬下帶有海味，佐醋醬爽口好吃

▲ 助自慢炙燒握壽司
讓大家搶食的炙燒握壽司，發現男生都要吃飯才會感覺到飽足感
每款炙燒都很有特色，有鮭魚、星鰻、比目魚側邊，挑逗味蕾的炙燒香氣
鮭魚還點綴了美乃滋提味，讓鮭魚讓香唷～

比目魚側邊是我的愛阿！！！入口完全融化在嘴裡，暴開的香氣，吃完好想念這美味

▲ 海老天婦羅廣島生蠔雙揚
華麗登場的酥炸海味，來助壽司吃海鮮就對了，完全是大塊頭份量
有炸蝦、炸牡蠣搭配的餐點，連蝦頭咬下都是滿滿的甲殼素唷！

超大尾的炸蝦!!好酥脆~~
口感超鮮甜，好喜歡

酥炸牡蠣真的很邪惡，咬下暴口的湯汁一直流竄出來，牡蠣的海洋甜味直衝腦門阿～
突然好想跳海帶阿海帶～～～

炸蝦沾一點蘿蔔泥沾醬，提昇香氣
咬下酥脆口感，還有超肥大的蝦子，好愛呀！我愛吃炸蝦～助壽司的炸蝦大推

▲ 明太子花枝燒拼帝王帆立貝
作法很搞剛的帆立貝，照燒處理過，讓帆立貝更好吃，保有本身的鮮甜

很大顆阿！！吃一顆真的不夠～忍不住又多夾了一顆享用

花枝搭配了明太子，讓味道更濃郁，帶有脆度好好吃

▲ 銀鰈杏菇奶油燒
整盤滿滿的銀鰈魚，搭配杏鮑菇，用奶油點綴香氣
鰈魚本身肉質綿密，帶有表面魚皮的膠質，很討長輩喜歡的菜色
奶油香氣很迷人，讓魚肉多奶油香氣唷！

身海銀鰈魚肉質很甜，搭配杏鮑菇口感，還不賴～
杏鮑菇沾附奶油也很好吃

▲ 陶阪白酒沙朗牛肉爐灶燒
帶日式風味的陶阪沙朗牛，一打開的香氣整個噗上來
吃到8分飽的胃口，再次被香氣給打開胃口

肉質帶有咀嚼口感，飽滿的香氣搭配軟嫩的菜，搭配一起吃
在斟酌放入蒜片，好夠味

▲ 螃蟹烏雞松阪豚昆布鍋
這鍋物真的無敵邪惡阿！有螃蟹還有烏骨雞，讓寒冬很溫暖
整鍋滿滿的菜色，沒有加工火鍋料
都是新鮮食材組合成的鍋物，爽口不擔心油膩
還有養生食材銀杏、紅棗入味唷！湯頭到後面都是滿滿蔬菜甜味，超溫暖～

嚴選螃蟹還有飽滿的卵，咬下肉質爆出湯頭甜度，鮮味

▲ 餐後水果-櫻桃
擺脫以往合菜的水果，採用高級的櫻桃～～～
一般都是家中常吃到水果，吃好料就該來點不同的
所以助壽司很貼心的搭配水份多又甜的櫻桃
剛好飯後吃又不會太撐唷！大人小孩都會搶食的櫻桃～
飽滿大顆好揪吸，超大心的水果

▲ 日系抹茶淇淋紅豆
手工熬煮的紅豆，搭配日式抹茶，做了完美的ending～

年菜份量超多，根本是超過10人份量阿～吃不完還可以打包唷！
過年就該帶家人吃頓好料，選擇嚴選新鮮食材的助壽司，慰勞辛苦付出的一整年
澎派好料就是要跟家人一起團聚分享，推薦好吃助壽司年菜（高雄年菜推薦）

助壽司文山旗艦店（合菜｜桌菜｜日式料理｜丼飯｜生魚片｜壽司|熱炒）
位置：高雄市三民區褒揚東街80號
服務專線：07 780 8333
營業時間：11：00～14：00、17：00～21：00
官網：http://www.sukesushi.com/sukesushi.html
粉絲團：Facebook

{本篇為合作文}