台北真來香烤鴨莊 (高雄必吃烤鴨)
位置:高雄市三民區建國三路228號
電話: 07 201 9585
營業時間:11:00~到賣完為止
Ps:文章價格是舊的,已漲價、已實體價格為主
從小吃到大的台北真來香烤鴨莊,超過35年的老字號烤鴨
沒有廣告過、很少人介紹過,鹽埕人最愛吃的台北真來香烤鴨莊
每次回鹽埕娘家,跟家人聚餐都會買的台北真來香烤鴨莊
大概11點開門,就開始有人潮排隊了,熟門熟路
小時候都爸爸媽媽帶我來買,現在換我孝敬他們,換我來排隊了
大節慶都會排很久唷!可以先打電話預定
台北真來香烤鴨莊的烤鴨很大隻,而且老闆娘切的刀工超好
讓烤鴨可以吃到飽滿的肉還有湯汁,有些網友看到我分享到臉書
立馬跑來買,都額樂說皮很脆不油膩 (真心大推薦)
老闆的功力非常的穩,品質也很穩定,一吃都會變成老主顧
很古老的店面,沒有華麗的扛棒,都是熟門熟路的老顧客
目前已經傳承到第二代的台北真來香烤鴨莊
家人還是認為老闆炒的鴉骨比較好吃,火侯跟功力很重要
每隻430元,半隻230元,手工餅皮大包30元、小包15元
醬、蔥都10元!一定要多買餅皮跟醬阿~
餅皮都是老闆親手製作,每天每天每天 手工製作,現桿現做
這裡一鴉只有兩吃,鴉架子直接炒,喜歡重口味可以加辣,加辣比較好吃
片鴉真的要有技巧,上次買佳東烤鴨回去,只能說好慘(我被我媽念了好久…………
包回家吃還能吃到酥脆鴉皮,就知道有多厲害了!
不僅有鴉皮,還夾帶肉,吃起來才夠味剛剛好不油膩
鴉皮真的好好吃,又酥脆又香
這才是正港真功夫的烤鴨!!!鹽埕人熟悉的味道,每次過年過節想吃好料,就會買台北真來香烤鴨莊
爆香炒過鴉架子,還是吃得到鴨肉唷!
非常夠味,又能大口大口啃食,超過癮
一般烤鴨大家都很討厭吃鴉架子,一方面肉很少一方面沒有炒的很好吃
唯獨台北真來香烤鴨莊讓家人都很愛
手工餅皮每天新鮮供應,一定要加買!
麵皮連我兒子都喜歡吃
甜麵醬當然也是精隨,不可或缺阿!要加買唷~不然不夠的!
是大人小孩都愛的甜麵醬,連店家老闆娘都說,家裡有小孩一定要加購
我們自己的創意吃法,加了生洋蔥,更爽口增加清甜嗆度(加分)
你看看!還有油亮鴨肉湯汁的烤鴨,皮薄多汁
甜甜滋味的甜麵醬,搭上薄還有q度的手工餅皮,真的好好吃
咬下還是可以咬到鴨肉的酥脆度唷!
好吃不油膩的老字號烤鴨,就是愛這一味,不用一鴉三次,好吃的兩種吃法就足夠
什麼樣的美食對最你的味,從小吃到大的滋味,會合我的味
好吃的脆皮烤鴨-台北真來香烤鴨莊推薦給大家!
味津排骨大王(已歇業)
位置:高雄市三民區中庸街57號
電話:07 231 2919
每次回娘家本來都想度假,都變成在跑腿了阿!!!
要吃烤鴨還要幫老弟買他最愛吃的味津排骨大王
還指定要吃綜合便當,100元的綜合便當,有炸雞腿、炸排骨、荷包蛋~一次滿足胃口
老弟跟老姊說阿英排骨飯有點走味了,所以都改吃味津排骨大王
雞腿果然好吃,不過外帶會悶住,就吃不到酥脆口感!
高雄烤鴨
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2 Comments
好好吃的樣子!!
很好吃