分類 ◎吃-南部

超過30年老字號台北真來香烤鴨莊,皮脆肉多汁 x 手工餅皮超香(在高雄)

 page
台北真來香烤鴨莊 (高雄必吃烤鴨)
位置:高雄市三民區建國三路228號
電話: 07 201 9585
營業時間:11:00~到賣完為止




從小吃到大的台北真來香烤鴨莊,超過35年的老字號烤鴨
沒有廣告過、很少人介紹過,鹽埕人最愛吃的台北真來香烤鴨莊
每次回鹽埕娘家,跟家人聚餐都會買的台北真來香烤鴨莊 
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (1 - 36).jpg
大概11點開門,就開始有人潮排隊了,熟門熟路
小時候都爸爸媽媽帶我來買,現在換我孝敬他們,換我來排隊了
大節慶都會排很久唷!可以先打電話預定
 
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (2 - 36).jpg
台北真來香烤鴨莊的烤鴨很大隻,而且老闆娘切的刀工超好
讓烤鴨可以吃到飽滿的肉還有湯汁,有些網友看到我分享到臉書
立馬跑來買,都額樂說皮很脆不油膩 (真心大推薦)
老闆的功力非常的穩,品質也很穩定,一吃都會變成老主顧
 
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (3 - 36).jpg
很古老的店面,沒有華麗的扛棒,都是熟門熟路的老顧客
目前已經傳承到第二代的台北真來香烤鴨莊
家人還是認為老闆炒的鴉骨比較好吃,火侯跟功力很重要
 
 
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (5 - 36).jpg
每隻430元,半隻230元,手工餅皮大包30元、小包15元
醬、蔥都10元!一定要多買餅皮跟醬阿~
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (9 - 36).jpg
餅皮都是老闆親手製作,每天每天每天 手工製作,現桿現做
 
 
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (10 - 36).jpg
老闆娘的刀法超俐落,鴉架子三兩下就解決
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (11 - 36).jpg
 
這裡一鴉只有兩吃,鴉架子直接炒,喜歡重口味可以加辣,加辣比較好吃
 
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (12 - 36).jpg
片鴉真的要有技巧,上次買佳東烤鴨回去,只能說好慘(我被我媽念了好久…………
 
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (13 - 36).jpg
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (6 - 36).jpg
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (7 - 36).jpg
 
真功夫的台北真來香烤鴨莊,好厲害
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (8 - 36).jpg  
 
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (14 - 36).jpg
可以打電話預約唷!才不用現場等太久~
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (15 - 36).jpg
 
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (16 - 36).jpg
包回家吃還能吃到酥脆鴉皮,就知道有多厲害了!
不僅有鴉皮,還夾帶肉,吃起來才夠味剛剛好不油膩
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (17 - 36).jpg
 
鴉皮真的好好吃,又酥脆又香
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (18 - 36).jpg
這才是正港真功夫的烤鴨!!!鹽埕人熟悉的味道,每次過年過節想吃好料,就會買台北真來香烤鴨莊
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (19 - 36).jpg
 
 
烤鴨必備蔥

高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (20 - 36).jpg 高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (21 - 36).jpg
爆香炒過鴉架子,還是吃得到鴨肉唷!
非常夠味,又能大口大口啃食,超過癮
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (22 - 36).jpg
一般烤鴨大家都很討厭吃鴉架子,一方面肉很少一方面沒有炒的很好吃
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (23 - 36).jpg
 
唯獨台北真來香烤鴨莊讓家人都很愛
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (24 - 36).jpg
手工餅皮每天新鮮供應,一定要加買!
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (25 - 36).jpg
麵皮連我兒子都喜歡吃
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (26 - 36).jpg 高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (27 - 36).jpg 高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (28 - 36).jpg
甜麵醬當然也是精隨,不可或缺阿!要加買唷~不然不夠的!
是大人小孩都愛的甜麵醬,連店家老闆娘都說,家裡有小孩一定要加購
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (32 - 36).jpg 高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (33 - 36).jpg
我們自己的創意吃法,加了生洋蔥,更爽口增加清甜嗆度(加分)
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (34 - 36).jpg
你看看!還有油亮鴨肉湯汁的烤鴨,皮薄多汁
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (35 - 36).jpg
甜甜滋味的甜麵醬,搭上薄還有q度的手工餅皮,真的好好吃
咬下還是可以咬到鴨肉的酥脆度唷!
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (36 - 36).jpg  
好吃不油膩的老字號烤鴨,就是愛這一味,不用一鴉三次,好吃的兩種吃法就足夠

什麼樣的美食對最你的味,從小吃到大的滋味,會合我的味
好吃的脆皮烤鴨-台北真來香烤鴨莊推薦給大家!

高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (29 - 36).jpg 
味津排骨大王
位置:高雄市三民區中庸街57號
電話:07 231 2919

每次回娘家本來都想度假,都變成在跑腿了阿!!!
要吃烤鴨還要幫老弟買他最愛吃的味津排骨大王  
還指定要吃綜合便當,100元的綜合便當,有炸雞腿、炸排骨、荷包蛋~一次滿足胃口
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (30 - 36).jpg 
老弟跟老姊說阿英排骨飯有點走味了,所以都改吃味津排骨大王
高雄烤鴨 台北真來香烤鴨莊 (31 - 36).jpg 
雞腿果然好吃,不過外帶會悶住,就吃不到酥脆口感!

 

從小吃到大的烤鴨,好味道😘

尼力(@nellydyu)張貼的相片 於 2016 年 9月 月 17 8:09下午 PDT 張貼



高雄烤鴨

鏞記鴨莊 烤鴨 鹽酥鴨11.JPG
鏞記鴨莊(烤鴨、片鴨、炒鴨骨架、鹹酥鴨)
位置:高雄市三民區建興路148號
電話:07-3854662
營業時間:10:30~21:00 
 
真口味烤鴨15.JPG
真口味烤鴨
地址:左營大路2之87號
電話:07 581 5986
營業時間:10:00~18:00(週二公休)
 
志華北平烤鴨09.JPG
志華北平烤鴨(北平烤鴨、脆皮烤鴨)
位置:鳳山區光復路47號
服務專線:07-7466586、7808807
 
     

佳東北平烤鴨
位置:高雄市鳥松區本館路188號之一
服務專線:07-3700259、0952117137
營業時間:10:30~20:00
平均消費:400元(塩酥鴨多50元)

真好味烤鴨莊11.JPG
 
真好味烤鴨莊

位置:高雄市左營區新莊仔路363號
(與自由路口交叉口)
電話:07-3453888、3453022
營業時間:10:00~19:00
 
阿義烤鴨13.JPG
 
阿義烤鴨

地址: 800高雄市新興區忠孝一路356號
電話:07 235 3087
正常營業:09:30–21:00 
 
     





尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

Facebook 留言

2 Comments

  1. Avatar
    徵信社小荷

    好好吃的樣子!!

  2. nellydyu

    很好吃