苓雅市場雖然小小的，但小吃雲集，更不可錯過真正的古早味老店
阿姨本來賣魚丸，後來轉來改賣炸蚵嗲及八寶丸
默默賣了5年多，早上8:00開攤營業至下午5點，提早賣完就收，小小的攤子
排面算是乾淨整潔，擺滿各式各樣炸物，阿姨的炸爐不會太大，也算是乾淨俐落
市場炸物都很受歡迎，銅板價格、唰嘴炸物美食，還有超肥美的炸蚵嗲、古早味八寶丸
無名古早味蚵嗲（黃家魚丸）
高雄市苓雅區苓雅二路132號前左二攤位
營業時間 早上8:30～下午5點
藍色看板上寫著古早味蚵嗲，$40，蚵嗲賣的最好，屬於皮薄又脆
滿滿的炸物平台，很多家庭主婦都會特地來買，回家加菜
闆娘一人作業非常熟手，淺杓子先放一點麵糊，
然後放入大把切碎的高麗菜絲蔥末青菜還有蚵仔數顆
將多餘的水份壓壓瀝乾後，下油鍋前再裹上一層麵糊下去炸到定型
炸酥脆，阿姨炸粉很厲害，蚵嗲外酥內軟嫩
高麗菜跟餡料塞得很飽滿的蚵嗲，蚵仔大顆，而蚵嗲本人長相大小都非常討喜
除了炸蚵嗲還有炸八寶丸、芋丸、炸魚丸、炸餛飩、炸牛蒡絲、炸茄子、炸粉腸、炸甜粿、炸蘿蔔糕、炸蔬菜丸
蚵嗲整個咬下都爆出來，很大顆ㄟ~又肥美!!吃起來就很過癮!
高麗菜帶有清脆口感，讓我好愛!外衣很酥脆喔~
一份都20元左右，還有一種炸鹹菜花生丸、炸鹹菜土豆（台語）
這是算老人家喜歡的下飯零食，吃起來有甘甜鹹菜味又有花生卡脆的多層口感
咀嚼在一起真的非常開胃。炸甜粿$20元也是很大方很大塊，外酥脆內甜軟，非常有阿嬤的味道。
無名古早味蚵嗲（黃家魚丸）
高雄市苓雅區苓雅二路132號前左二攤位
營業時間 早上8:30～下午5點
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