分類 ◎吃-南部

在地人的傳統早點美食 中都冬粉肉丸 壽司,一碗冬粉肉丸配古早味懷舊壽司

充滿人情味的中都老社區市場,早餐小吃店一間比一間有歷史感
婆婆媽媽們弄完家事再出門買菜,固定行程最後坐下來
休息一下吃個熱呼呼冬粉肉丸➕壽司當早午餐

可以飽到晚餐。婆婆媽媽們在這裡聊天交流感情及生活瑣事互動
年輕人出外打拼的時間,老人家們互相關心照料
彼此守望相助,是非常暖心有情感的日常

中都冬粉肉丸 壽司、中都美食
位置:高雄市三民區中都街7號(瑞士西服前) 週一公休
營業時間:06:00-12:00左右(售完為止)

冬粉肉丸傳承到第三代女兒了,至少60年的歷史

對於口味的傳承,都非常的堅持,不敢馬虎
就像做給家人吃的食物,一定要用心把關

純樸小攤最熟悉溫暖的好味道

肉丸很大顆,好吃推薦

可以吃冬粉亦有麵食可選

簡單樸實的搭配,一碗冬粉肉丸+壽司

壽司也是自家製作,便利很多媽媽、上班族

手工海苔壽司$30
一份30元有5片,不是輕薄的那種壽司,飯粒被捲的很紮實不易鬆開

夾起來很有厚實感。壽司米、肉鬆、黃瓜條、蛋絲
都是老闆娘每天清晨天未亮就備料現捲製作,吃起來很有脆度口感,在南部暖和的天氣
這種傳統壽司真的很清爽又有飽足感,總共$75元,真的飽到晚餐

冬粉肉丸$45
裡面有3顆蠻大顆的肉丸,肉丸比較白皙,長相不像貢丸,吃起來口感也不是貢丸

老闆娘說這是自家獨創捏製的丸子
除了豬肉之外還有新鮮旗魚漿,混合一起吃起來口味比較豐富不單調

多汁又香甜,非常好吃,她說在外地一定吃不到這種口味

湯頭是大骨湯熬煮再加上川燙過肉丸,冬粉Q彈吸滿湯汁,整碗濃郁營養又暖心

 

中都冬粉肉丸 壽司、中都美食
位置:高雄市三民區中都街7號(瑞士西服前) 週一公休
營業時間:06:00-12:00左右(售完為止)

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