分類 ◎吃-南部

橋頭老街美食吃起來,阿婆咖哩鮪魚羹、七十年老担仔、黃家肉燥飯、老太成肉包陳家第三代、咕咕雞奶香炸物

橋頭美食 老字號 小吃 肉燥飯 必吃 肉包 橋頭 排隊 超人氣 捷運美食

橋頭老街很多老字號美食,吃美食很簡單、可以搭乘捷運到橋頭捷運站
步行不用5分鐘,就可以大口享受橋頭小吃美食、還可以順便逛橋頭糖廠
阿婆咖哩鮪魚羹、七十年老担仔、黃家肉燥飯、老太成肉包陳家第三代、咕咕雞奶香炸物都在同一條街上
可以從頭吃到底,非常滿足的小吃美食

吃在地的特色美食更能加深入的了解在地文化與特色
橋頭旅遊踏青,順路吃美食小吃

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橋頭特色小吃都不用擔心時間不好碰到,基本上都是賣一整天的~
不用衝很早,也可以吃到特色小吃美食,太棒了

第一次吃阿婆羹(咖哩鮪魚羹),有些人喜歡、有些人不喜歡
讓我跟家人很喜歡的咖哩魚羹,相當的獨特、高雄特色小吃

阿婆羹(咖哩鮪魚羹)
位置:高雄市橋頭區橋南路76號
營業時間:08:00~18:00
電話: 07 612 7741

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飄香超過70年的老字號美食,橋頭必吃美食、在地特色小吃
很多在地人也都會來外帶,就在橋頭老街上

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傳承三代的橋頭美食,榮登高雄美食店家
早期很多日本人都會來橋頭,所以阿婆在魚羹內加入了咖哩調味
沒想到一販售就到現在,老字號橋頭美食,獨家咖哩魷魚羹

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阿婆羹 咖哩鮪魚羹 菜單 價目

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還有好吃新鮮的黑白切盤,肉燥飯也好吃

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檯面上就可以看到兩大鍋的咖哩羹,非常的吸睛

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第一次看到咖哩魚羹,而且使用的是鮪魚肉
可以吃到很多大塊的鮪魚肉,非常滿足
吃完逛完橋頭老街,又回來包~
老闆說你們不是已經吃過了嗎XDD,因為好吃要打包回去給家人吃
全台獨特獨家風味的咖哩魚羹,只有橋頭老街有

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這裡的米粉是粗的,台北粗米粉,不是南部細米粉唷~

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咖哩魚羹、肉燥飯、黑白切盤

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在地人的特色風味美食

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帶有稠度的咖哩魚羹,咖哩香帶有辛香料辣度
味道很有層次、咖哩香氣很飽和,不走台味的甜膩很夠味好吃

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粗米粉很好吃,很像米苔目口感
會讓咖哩香氣在嘴裡滑溜蔓延開來

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鮪魚肉很多,口感很軟嫩~抿在嘴裡就化開、帶出魚肉鮮度與咖哩羹的交疊香氣

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肉燥飯很夠味好吃,半肥半瘦,帶有油蔥滋味好夠味,不死鹹、肉口即化的肥肉

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黑白切很新鮮好吃,都是豬內臟、豬雜
新鮮處理,保有香氣口感~搭配帶有辣味的醬油膏提味,痛快吃

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肝璉湯大推,肝璉肉很厚實口感相當好
湯頭好濃郁唷~~會讓人一口接一口的暢快喝,整個味蕾都被打開

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由於咖哩帶一點辣度,所以孩子不敢吃~
看到旁邊這家咕咕雞鹹酥雞、蔬菜丸,帶有奶香的炸物
剛好有人潮排隊,讓我們也跟著排隊買

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檯面上大概5~6種炸物,可以買來當散步美食

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鹹酥雞跟炸魷魚還不錯吃

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油膩度處理的不錯,帶有椒鹽提味~
沒有太多的奶香感受,整體來說不錯吃

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假日很多人潮排隊的黃家肉燥飯,平常日只營業到17:30
所以很多旅客都是假日衝來吃,享受一碗碗肥肉帶有甜味的黃家肉燥飯

黃家肉燥飯
位置:高雄市橋頭區橋南路106號
營業時間:08:30~17:30(週一公休)
電話: 07 612 3253

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餐點都是自助式,排隊點餐、自取到位置上享用

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檯面上也有黑白切,我看很少人拿,當下也沒特別想吃

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2020 決戰高雄 肉燥飯爭霸賽
橋頭黃家 肉燥飯總店,榮獲 狀元肉燥飯

不僅是橋頭美食,也是高雄必吃肉燥飯

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肉燥飯可以升級加荷包蛋,店家會貼心詢問是否要加香菜、胡椒鹽

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使用豬後腿肉製作的肉燥飯,帶有南部人喜歡的甜味

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整體對我跟家人還說會比較帶甜,油脂不膩、肉口即化滋潤米飯
味道不會過重,算是很優雅的肉燥飯

手切肉燥很厚實大塊,很多旅客都是來吃黃家肉燥飯的

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香噴噴的黃家肉燥飯,橋頭超人氣必吃美食

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肉羹很大一碗,我們點大碗的分享吃

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帶有稠度的肉羹,滋味真的偏甜~很南部喜宴的魚羹風味
口味相當不錯,就偏甜

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橋頭市場美食 橋頭七十年老担仔,飄香超人氣在地炸物小吃
推薦這家超過70年的傳統 <橋頭七十年老担仔>
阿嬤經營七十多年的路邊攤小吃美食,橋頭人都吃到的炸物美食

橋頭七十年老担仔 ㄎㄡ ㄚ ㄉㄟ
位置:高雄市橋頭區橋南路102號
營業時間:08:30~18:00
電話: 0930 540 519

 

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路過先跑去吃黃家肉燥飯,老姊說等等買一點點橋頭七十年老担仔 ㄎㄡ ㄚ ㄉㄟ就好
結果去點餐,又買了兩百多元的炸物回家
因為她被檯面上許多純手工特製的美食給吸引,必點超大份的大腸頭

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實在好吃、親民價格,風味不會過重,挺好吃的

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都是銅板價格的美食,炸番薯好像用秤的
我看阿北把地瓜放在磅秤量了一下
炸物處理的算不錯,不會有油耗味、吃起來也不擔心很油膩(我現場吃)

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大腸頭內的米有炒過、料理過,香氣很豐富
很像米腸內包肉粽的感覺,一邊咀嚼香氣一直湧上來
很傳統古早味,好吃推薦

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橋頭老字號包子,老太成肉包
還有另外一間在省道很紅的橋頭肉包
兩家都很不錯,都是媒體很愛報導推薦的店家
我當天買的是在橋頭老街市場內的 老太成肉包 第二代

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老字號飄香 福州老太成肉包

老太成肉包- 陳家第二代
營業時間:12:00~18:00
訂購專線:0923333946

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價格大概落在15~40元左右
有些網友覺得比較貴,我個人覺得還OK~
純手工製作的包子、獨特風味值得嚐先

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高達10多種的肉包、饅頭、花捲可挑選

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省道上面是第三代,市場內是第二代
就看民眾喜歡哪間就買哪間,辣肉包也是超人氣推薦

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包子上面的顏色不同,代表口味不同、讓民眾好分辨

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飄香超過一甲子的福州太成肉包

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有自家風味的肉包、饅頭,麵糰很Q彈

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算是包子皮很厚,內餡不多、香氣很渾厚飽滿
肉包內帶有油脂香氣,溼潤度不錯,默默的讓很飽的我又吃掉一顆蛋黃肉包
感受包子麵糰的香氣,扎實口感帶Q彈

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鹹蛋黃也很加分,讓整個包子更加開胃

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酸菜也算是獨家口味,帶清新香氣、只個包入滿滿的酸菜,很眷村味

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蔥花捲是我的愛,咀嚼帶有鹹香、麵糰甜味、蔥花香氣
蔥花控必買~很大顆、口感多層次,蔥花提味讓饅頭大口大口吃起來

跟橋頭肉包應該都有各自的特色,都很推薦買起來
高雄旅遊吃美食,搭乘捷運就可以來橋頭吃小吃、逛橋頭糖廠

橋頭美食

 

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橋頭市場美食 橋頭七十年老担仔,飄香超人氣在地炸物小吃

控土窯、焢土窯、烤肉、橋頭糖廠、台糖

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