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『食記』高雄三民。金典麵點王之麻辣滷味才是經典

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金典麵點王
位置:高雄市三民區覺民路109號
服務專線:07-387-2309
營業時間:11:00~21:00

每次經過覺民路麥當勞附近,就會看到這家金典麵點王麵店人潮很多
HILL本來想吃旁邊的小火鍋店,不過看金典人潮比較多,還是選人多的妥當XD
跟HILL就很好奇的進金典吃晚餐,想說人多應該不會踩雷吧~

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似乎牛肉是這家店的賣點,不過HILL不吃牛,當天就沒點牛肉的餐點
點了餛飩湯麵、水餃,外加一些滷味

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滷味的部份採用自助式,夾完在店家處理
一家麵食專賣的店家,滷味居然高達數20種以上
整個麵攤都是滷味,蠻少見的

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總類多到看到都會想點阿~

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鮮肉餛飩湯麵 40元
上頭滿滿的青蔥與碎青菜,湯頭很清爽口味算很淡
蠻普通的,吃完沒有太大的感受

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餛飩不大顆,味道也很淡,吃不太出肉的鮮甜
麵條屬於細麵條,口味很淡,不適合重口味的朋友

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水餃 40元
煮的太過於軟爛,皮吃起來沒太多口感,煮太久~
味道也很淡,沒有肉的鮮甜度,沾醬油比較好入口

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綜合滷味 105元
點完滷味的時候,老闆娘問我是要麻辣的嗎?
原來滷味可以選擇麻辣的,而且可以調整大中小辣,太酷了!!

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我們選擇了小辣,點的時候記得只有夾幾樣,看起來很虛
烹飪完端上多,變成一大盤阿~

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每樣我們都夾了一小塊,店家有把它補成一份,這樣105元也蠻便宜的
兩個人吃不完還打包回家,給家人吃,連家人都說這家麻辣滷味好好吃
店家還灑上了蔥花,搭配酸V的泡菜可以降低辣度

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糖心蛋(不是很確認真正的名稱)
醃製的很入味,蛋黃很甜唷~估溜的好順喉嚨,蛋黃香氣很濃郁
搭配蛋白滷的很透,好吃~

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這次點的是小辣,辣度微微的,還是很刷嘴
豆干是切割後才下去稍微川燙,所以辣度不夠入味
像是豆皮、米血、樓梯、豆腐就很入味,吸收辣的湯汁
辣度一開始還好,到後面就會慢慢麻,辣度退散的也很快
胃很快的就會熱呼呼的~

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我個人非常喜歡吃豬皮,金典麵點王的豬皮好Q唷~
成為我每次去必點的滷味之一

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店家製作的泡菜,很像臭豆腐的泡菜,很脆
泡菜帶酸V,可以中和滷味的辣度,搭配吃還蠻順口的~

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麻辣滷汁滲透到滷品內,咬下去爆出湯汁,好過癮~

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某日從台中回來,因為沒吃晚餐~
HILL說要吃金典麵點王滷味,於是晚上8點多才到

點完都會先結帳給號碼台,這次直接跟老闆娘說要麻辣口味
還特地點了一份網友推薦的鴨血,一份15元
網友說這家鴨血超好吃,而且外帶不能點太多

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買完回家倒入盤子,力馬拍照上傳到臉書
請網友猜看看多少錢~~~居然有人一開始就猜200元(果然是天殺的XD)
還有人猜300元….這裡是高雄阿!
大概20多人猜~沒有一個人猜到!
連HILL都猜這盤200元……

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這盤滷味95元,原本我以為老闆算錯,我還問了第二次~
而且外帶居然用了兩個便當盒才裝完~真是佛心來的店家

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這次特地點了網友口中的麻辣鴨血,塊頭很大
好水嫩好好吃,帶麻辣的香氣,不輸給麻辣火鍋專賣店的鴨血
好入味,好估溜的口感,滿滿的甜度在嘴裡散開,吃了好順口

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金典麵點王的重點不在麵,而是麻辣滷味阿~
吃了會中的麻辣滷味,尤其是麻辣鴨血,順口滑嫩好吃
滿滿的在湯汁在嘴裡爆開,出現的是甜度,搭配外面的麻辣
會是喜歡吃麻辣火鍋朋友的愛~
滷味的辣度可以調整,辣度散的快,不會不舒服~
像是我怕吃辣,微微的辣度都可以接受,都能吃的如此速速叫了
有機會一定要吃看看金典麵點王麻辣滷味,推薦給愛吃辣的朋友們

金典麵點王
位置:高雄市三民區覺民路109號
服務專線:07-387-2309
營業時間:11:00~21:00

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尼力
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18 Comments

  1. Avatar

    頭香… 看到都流口水了~~~!!

  2. Avatar

    天啊看起來超好吃的啊!
    而且高雄的魯味價格真的太親民了~~~~~~~
    (在台北捶心肝中)

  3. Avatar

    好便宜!!!

  4. nellydyu

    俗又大碗!!!!
    超愛~麵還好~滷味是重點

  5. nellydyu

    哈哈~對阿!!!我都不敢相信這價格了

  6. nellydyu

    哈~~好吃又刷嘴
    連店家的泡菜都好吃

  7. Avatar
    ♡米兒♥小如♡

    哦!那一大盤滷味
    一整個好讚哦
    我好想吃~((餓~

  8. nellydyu

    哈哈~很滿足阿~~兩個人吃的寶嘟嘟

  9. Avatar

    滷味好誘人(流口水)

  10. Avatar

    滷味太誘人了啦~~~
    整個就是讓人流口水的美食啊!

  11. Avatar

    感覺挺不錯的唷 !

    滷味好大一份唷…

  12. nellydyu

    好吃~極力推薦

  13. nellydyu

    而且便宜!難怪生意超好

  14. Avatar

    糖心蛋
    感覺和一般的滷蛋不太一樣耶

  15. nellydyu

    對阿~好好吃!蛋黃好順口

  16. nellydyu

    對阿~沒想到麵食很普通
    滷味超好吃

  17. Avatar
    Yu♥ⓑⓐⓑⓨ★

    結果滷味才是重點 哈哈哈哈XDD

  18. nellydyu

    哈哈~對阿!
    幾乎每桌都點滷味
    外帶也都滷味