分類 ◎吃-南部

『食記』高雄三民。次迴麻辣鍋物,氣派裝潢平價火鍋(澄清店)

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次迴麻辣鍋物
高雄澄清店
位置:高雄市三民區青年路二段535號
電話:07-7676-199
營業時間: 11:30–15:00, 17:30–22:00  (10%服務費)

已經N訪次迴麻辣鍋物,現在次迴麻辣鍋物有二店囉!
位於三民區青年路二段上,靠近澄清湖,所以是澄清店
另外一家總店在明華路上,喜歡平價火鍋的朋友可以參考

高雄火鍋店真的很多,市場真的很飽滿
不要看高雄這麼炎熱,火鍋店的生意也都保持不錯的成績

高雄平價火鍋有石二鍋、檸檬香茅、檸檬香草、陶之鄉等等,火鍋市場相當競爭

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青年路上的餐廳越來越多,不過不太好停車
次迴主要餐點為麻辣鍋物、昆布鍋物
在高雄算是小有名氣的火鍋店,加上有氣派的裝潢
這幾次去生意都有八成滿,高雄人真的愛吃火鍋阿

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次迴麻辣鍋物裝潢帶有鼎王的氣派,價格更加親民

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裝潢擺設跟明華店有點雷同,不僅有氣派的裝飾擺設
還多了點現代時尚感,用餐氣圍還不錯

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櫃檯,用餐家一層服務費

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次迴麻辣鍋物澄清店只有一樓,建議大家可以先打電話預約

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採用隱藏式的電磁爐,讓桌面更加乾淨舒爽

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環境帶有灰暗色調,讓店內帶有沉穩的用餐環境

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醬料採用自助式自由索取,採用碎冰的冰鎮方式保存
我個人喜歡日式醬油,簡單風味

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餐點價格大約為198~350元,可以另外加點火鍋配料
我個人蠻喜歡次迴的手工餃類,風味很不一樣,好吃

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廁所也是精心裝潢,每個小細微都有重視到
氣派成穩的裝潢蠻棒的

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番茄鍋底

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菜盤
火鍋菜盤的豐盛度我個人很喜愛,也帶過家人一起來用餐
一份鍋能吃的很飽,份量拿捏的恰到好處

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火鍋店的菜盤都大同小異,差別在於食材新不新鮮
次迴我個人與家人用餐好幾次,都表現不錯

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副餐可以飯、冬粉、烏龍麵、王子麵,王子麵需要加5元

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醬料可以自己調味,日式醬料很清爽

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牛奶鍋,朋友推薦的牛奶鍋,奶香味很順
湯頭熬到後面還不會死鹹,讓食材帶有奶香的甜度,我個人覺得好喝

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麻辣鍋底
次迴麻辣鍋底的風味稍微淡一點,屬於比較清爽的麻辣火鍋
可以讓藥材風味厚一點,吃起來才過癮
不過對長輩來說,這款接受度還不錯

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手工花枝漿
次迴的在食材上還蠻用心的,都是店家自己處理
手工的口感會更加扎實,還蠻好吃的,單點也不貴

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麻辣鴨血(單點)
單點的麻辣鴨血單吃還蠻夠味的,帶有Q度及飽滿的水份
口感很滑溜,味道我個人喜歡

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不過在麻辣鍋中熬煮的鴨血,味道就會很淡,似乎被湯頭味道給壓過,稍微可惜

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手工餃類
來次迴一定會底的手工餃類,味道比較厚實
與外面現成的風味絕對不同,讓我吃一次就喜歡到現在

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海鮮盤
在擺盤上也不馬虎的次迴鍋物,海鮮的新鮮度保持不錯
食材上都很新鮮,可以點一份海鮮鍋大家一起分享配料
我跟家人來都會每個人點不同鍋物,一起分享,每樣食材都可以享用到

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在湯底內稍微川燙一下的青蚵,真的很新鮮~

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鯛魚味道也很青,我個人很喜歡海鮮盤
海鮮類很適合點昆布鍋,讓昆布的香帶出海鮮原本的新鮮
海鮮夠新鮮,不用沾醬都很美味

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火鍋湯底都會越來越濃郁,次迴鍋物的湯底熬煮到後面也不會太死鹹
單喝還帶有蔬菜的甜度,好喝順口又暖胃

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雪花豬肉
厚度很誠懇,讓肉涮起來帶有咀嚼口感

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火鍋都會附贈的冬瓜檸檬冰沙,好喝不會太甜膩
加上有檸檬的酸V,很解渴又能降燥熱

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雪花牛
也是帶有厚度的牛肉,稍微的川燙過,搭配日式醬料就好吃
   

想要吃次迴火鍋不用再跑到左營了,在三民區青年路二段就有次迴二店
帶有氣派裝潢的用餐環境,價格在200元上下,一個人也可以輕鬆享用
加點的火鍋配料都不貴,有20元、28元、50元
與其吃到飽,我個人會比較喜歡這種單點式的精緻火鍋
還有多種湯底可以選擇,搭配一些單點的火鍋料,就可以吃到很飽
高雄火鍋還蠻多的,像是明華路也是火鍋戰區,一條街上有10幾家火鍋店
發現高雄人特別愛吃火鍋,食材只要新鮮,湯頭不錯,生意都能維持平穩
喜歡吃火鍋的,次迴麻辣鍋物也是不錯的選擇

次迴麻辣鍋物
高雄澄清店
位置:高雄市三民區青年路二段535號
電話:07-7676-199

 


次迴鍋物(麻辣鍋)(>>食記)
位置:高雄市左營區明華一路350號
服務專線:07-558-1357
用餐時間:11:30~15:00 17:00~22:30

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無老鍋(養生鍋)(>>食記)
位置:高雄市苓雅區三多三路236之1號
服務專線:07 338 5959
營業時間:11:00~04:00

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銅花精緻涮涮鍋(>>食記)
位置:高雄市左營區文奇路217號
服務專線:07 348 3888
營業時間 12:00~15:00、18:00~23:00

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花食間麻辣鴛鴦火鍋(火鍋美食藝術)(>>食記)
位置:台北市昆明街86號2樓(西門站 六號出口)
定位專線:聯絡電話(02)2381-6200
營業時間:週一 – 週五: 17:00 – 22:00
週六 – 週日: 11:00 – 22:00

 

 

 





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8 Comments

  1. 海鮮盤看起來真新鮮~
    肉的色澤也不錯~
    火鍋店我喜歡這種有裝潢的~
    吃起來奇摩子也比較愉快~XDDD

  2. 價格也很實在~讓人很愛

  3. 不止高雄人愛吃鍋,我看台灣人都愛吃鍋了吧。
    高雄有很多鍋嗎?之前想吃個涮涮鍋,好像店不多…..

  4. 高雄鍋蠻多的
    像我們公司一條路,10幾家火鍋店

  5. 沒有在兩百元以下,單點都90以上,價格稍貴

  6. 這是之前吃的~他後來有改菜單!

  7. 這裡是鳳山區其實!不是三民區
    因為鳳山青年路很多人會以為是市區那條

  8. 嗯,不過住址去卻是三民區無誤