Story故事鍋物館
地址：高雄市三民區臥龍路58-3號（近大順路口）
服務專線：07 387 0923
營業時間：17:00 – 20:30
消費金額：1430元
每人低銷100元
三個大學時期的學長學妹一起開創的”Story故事鍋物館”
看很多朋友都來這裡用餐過，每次都會忘了還有這家可口的鍋物
某天跟腦公剛好高雄火車站要回鳥松
腦筋突然浮現這家””Story故事鍋物館”，立馬就來享用
點完餐才碎碎念，說不好吃就要怪推薦的朋友
馬上看到朋友帶家人走進來用餐XDD，果然不能亂說朋友壞話阿
於是跟朋友一起併桌用餐，果然是一家好吃的鍋物店
餐廳布置很簡約，前面採用繽紛的色彩搭配
很不一樣的是招牌火鍋，與一般火鍋專賣店的湯底不同
價格250元起跳，單價上會稍微高一點
不過食材都是店家自己製作，成本上也會比較高
看到龍膽海產粥，有讓我吞口水，蠻想吃看看的
三位大學同學所創立的，到現在生意都還很不錯
天冷的時候更容易客滿
位置大約在九如路與大順路附近，人道飯店旁巷子
牆面有可愛的彩繪塗鴉，都是採用高雄為主的地標造型
簡單陽春的用餐桌子
看到這個圖示就會想到左營眷村之前的裝置藝術街道
招牌越式火鍋 250元
一看到這個品項，就讓我想點來品味
第一次看到有這種湯底的火鍋，對於喜歡吃酸V口味的越式餐點
可以嘗鮮看看唷~
很特別吧!這些食材除了檸檬，都要丟入一起熬煮
等湯頭滾了，在自己添加現擠檸檬汁
湯頭馬上有越式香氣，太酷了~
越式湯頭很清爽，
菜盤都大同小異，份量還蠻多的
餃類感覺店家自己製作的
蔬菜部分表現很新鮮，沒有腐爛或者黃黃的腐敗樣
養肝蜆鍋(搭配嫩豬肉片220+50)
很甘甜的養肝蜆鍋，湯頭香氣很鮮甜，好喝順口
豬肉稍微涮過就很甜，吃起來不燥熱，湯頭到後面有蔬菜跟肉品調味過
湯頭更加濃順，會想把白飯丟入煮蜆粥
火鍋搭配的紅茶，可續一杯
沾醬的部分就隨心所欲的搭配
這款式店家的招牌醬料，口味很特別
沾肉品還蠻爽口的，可以嘗試看看
豬肉片
口感還不錯，不要煮太老
厚度切的俏到好處，而且肉片很大
稍微沾點醬一起享用，保有豬肉片的甜度?
能感受到肉品的新鮮度
雞肉
雞肉的部分採用雞腿肉，肉質很鮮嫩
我個人很愛吃雞肉，這款雞肉搭配越式湯底熬煮
讓雞肉帶有越式酸V清香味道，好爽口
枸杞蛤蠣鍋
採用新鮮的蛤蠣，端上來還看到蛤蠣吐舌頭
就能知道採用的食材有多新鮮了
裡面有些微的枸杞，主要裡面有添加米酒
讓湯品鮮度很夠，味道很濃郁~米酒搭配蛤蠣香氣很棒
還未熬煮任何食材，湯頭滾了就可以先品味看看鮮度
牛肉片
油花部會太多，顏色帶深紅
肉片切的算大塊
牛肉帶有Q度，甜度還不錯
大蝦
故事鍋物館很有自家風格，賣的不只是鍋物
還有生魚片.泰式月亮蝦餅.炸蝦球.櫻桃鴨肉捲,鮭魚生魚片等等
不定時都會有新菜色推出，口味真的還不錯
草蝦很新鮮，每一個塊頭都很扎實
蝦子帶有脆度，蝦殼好剝，好吃~
喜歡吃新鮮蝦子的一定要點一盤阿
左邊是火鍋搭配的一尾蝦
右邊是另外加點的草蝦
口感絕然不同，加點的果然好吃鮮美阿
鮭魚生魚片
朋友點的鮭魚生魚片，我還笑他來火鍋店點生魚片
好吧!我錯了~鮭魚好鮮嫩唷，抿在嘴裡就在嘴裡劃開
我只有沾一點醬油就好好吃唷~無敵鮮美
而且肉質很嫩，甜度在嘴裡爆開來
也可以稍微用湯底汆燙一下
口感風味有所不同
貢丸
貢丸帶有Q度，味道很濃郁，令人想再吃的貢丸
Story故事鍋物館整體真的還不錯，難怪朋友一直叫我來吃
口味也很特別，與其他鍋物店家有所區隔
食材大致上都是自家自行製作，對我來說還蠻新鮮的
而且湯頭烹飪不同的食材風味都能呈現不同香氣
湯頭煮到後面，帶有甜度，不會太燥熱
帶有養生湯頭的鍋底，讓我蠻喜歡的喜歡吃火鍋的不能錯過”Story故事鍋物館”
Story故事鍋物館
地址：高雄市三民區臥龍路58-3號（近大順路口）
服務專線：07 387 0923
營業時間：17:00 – 20:30
每人低銷100元
無老鍋（養生鍋）(>>食記)
位置：高雄市苓雅區三多三路236之1號
服務專線：07 338 5959
營業時間：11：00～04：00
湘饌麻辣賓士鍋(>>食記)
位置：左營區明華一路70號2樓
服務專線：07-5568969
老四川巴蜀麻辣燙(>>食記)
中山店-高雄市苓雅區中山二路422號
服務專線：07-3351717
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4 Comments
高雄一堆百元火鍋 相較下他們的價位不便宜ㄟ…
但生意還能那麼好 看來店家對於食材選購上相當用心~
對阿～價格不便宜
但能品味出食材的新鮮，跟一些加盟或者廉價品質的火鍋食材不同
會想讓人在去
看起來好新鮮又好美味
貴一點點我也甘願阿!!
真的！！新鮮跟手工作比較令人喜愛