Caf’e 自然醒
地址:高雄市苓雅區中山二路463號
電話:07 536 6067
營業時間:08:00 – 18:00(週二公休)
知道Caf’e 自然醒許久了,算是高雄蠻知名的咖啡廳
對咖啡很有研究的朋友,可以來Caf’e 自然醒品味各式各樣的經典咖啡
尼力對咖啡沒有太了解,只能喝出自己喜歡或不喜歡XD
Caf’e 自然醒營造很溫馨舒服的用餐環境
帶有溫暖的居家感,整體環境很明亮舒適
Caf’e 自然醒服務態度也很優,讓人在舒適的環境下開心的用餐
店內稍微的凌亂,各式各樣的咖啡用具雜物
還有咖啡烘培機都歪歪的擺在門口旁XD,看起來蠻凌亂低
Caf’e 自然醒不僅有提供咖啡,還有早午餐點
價格算是蠻單價的,裡面還有搭配高品質的咖啡
均一價格280元,餐點份量很精緻不多,可得飽
食材都是嚴選的,不添加任何化學物,可以說是非常輕食
如果很重口味的朋友,第一次吃一定會覺得無風味,非常清爽阿
還有其他非咖啡飲品的優質花茶可挑選
店內有各式各樣的咖啡,對咖啡很有研究的可以多多詢問交流
Caf’e 自然醒也有販售咖啡豆
環境帶有綠色自然的清新,讓人都不想醒了,實在很舒服
自然醒、自然食
都是手工製作,品味最自然的味道,身體也較無負擔
飲料都是無糖、少糖,不添加化學奶油、奶精,不使用果糖
開胃前飲
高品質咖啡,口味是酸的,會在嘴裡回甘
我個人喝不太習慣
開胃前餐
很精緻的開胃前餐,擺盤我也很喜歡
小巧精緻可口,飽滿的香菇香氣在嘴裡舞動
棗子加上蜂蜜餅乾,甜中帶有鹹還有脆度,蠻有創意的
沙拉(亞麻仁子堅果泥)
沙拉份量挺多的,食用前先用刀子將沙拉切碎
淋上醬汁就可食用,上面還灑上了大量的堅果
我個人好愛這款亞麻仁子堅果泥,風味很濃厚,搭配沙拉很對味
剩下的亞麻仁子堅果泥也很適合拿來沾麵包,好吃
同事選擇了初榨橄欖油醋,帶一點酸
上面的果肉應該是蘋果,搭配沙拉很清新爽口
沙拉很清脆,用手撕的方式不破壞生菜
每一口都很清脆,食材很新鮮
吃到一半服務生又端上另外一款咖啡品味
彷彿是西餐廳,在品味酒一樣的格調
朝露杏菇
餐點實在很精緻,看起來就很養生
同事分我吃杏菇,原本我以為是熱的XDD,居然是冷盤..(抖)
我覺得這個點餐前跟客人說一下會比較好,換成是我會很抖阿XDDD…冷的杏鮑菇
杏鮑菇的口感很揪西保水,無任何調味,簡約可口,真的是吃原汁原味
採用杏鮑菇與昆布烹飪,帶有甘甜,上面還有些微的松露提味
早上來一份還蠻不錯的,份量精緻卻能吃得飽
香草里肌
採用東部上選黑毛豬,不添加嫩精
全程手工揉整天然香料入味,很低脂無負擔
真的很養生,口味很清爽,沒過多調味,可以沾上旁邊些微的胡椒鹽提味
在色彩上看起來稍微的不吸睛,整體顏色太相近XD
吃的是原汁原味
英式配方熱紅茶
杯子跟茶壺不是同系列,稍嫌不搭
喝起來很像康寧茶,飯後飲用還蠻舒服的
拿鐵咖啡
套餐可以選擇80元飲料,超額補差價
簡約的小店,用著自家堅持
提供最原始的食材風味,重視養生
還提供高品質的咖啡,讓每天都想自然醒
你醒了嗎?來自然醒尋找味蕾的原味
Caf’e 自然醒
地址:高雄市苓雅區中山二路463號
電話:07 536 6067
營業時間:08:00 – 18:00(週二公休)
Facebook 留言
2 Comments
好舒服的早午餐
感覺店主也很崇尚天然原味呢!
對阿~主張天然食材
很棒