喜八珈琲店 Shiba caf’e（茶泡飯｜日式厚鬆餅｜飯糰｜磅蛋糕｜早午餐｜咖啡）
位置：高雄市新興區南台路43巷21號
服務：不接受訂位
營業時間：
週一: 10:00 – 18:00
週三 – 週日: 10:00 – 18:00
粉絲團：facebook
舒適簡約的日式環境打造的咖啡館清新環境，帶有濃郁日式簡約調性
自然清淨環境讓人喜愛，搭配日本柴犬可愛模樣，萌像好迷人
位於南台巷弄內的日式餐館，帶有自家的裝潢特色
一進門就讓人眼睛為之一亮，是我喜歡的調性
而且很細膩的佈置，調性搭配自然採光，讓店內很溫馨舒適
高雄咖啡廳之星-喜八珈琲店 Shiba caf’e
店狗-憨吉，可愛的模樣很討喜
個性很溫和，有自己的辦公位置，不能四處遊晃，有點小可憐拉XDD
喜八珈琲店 Shiba caf’e可以帶狗用餐，服務生說只能坐外面
巷弄內挺舒服的，坐外面也不錯唷～
眼神有點疲累的憨吉，可能沒睡好吧～～
個性很溫和黏人，過去就會跑起來貼著你，讓你摸摸的憨吉
很多人來喜八珈琲店 Shiba caf’e，都是為了看憨吉大大唷
價格不會太過，以這樣的環境來說算很平價
搭配日式風格的餐點，簡約平淡，走的蠻健康養生路線
一樓是點餐與櫃檯區，採用自助式點餐
自己上樓找位置坐唷～
門口的招牌與佈置，真的都還蠻到位的
頓時覺得自己都市走到了日本小巷弄，讓我挺喜歡的
採用老房子改造的喜八珈琲店 Shiba caf’e
整體外觀拉皮過後，搭配帶點復古的玻璃、木製窗戶，溫和的顏色搭配讓我喜愛
搭上有點復古感的綠色磁磚，跟台南某間知名甜品店很雷同
喜八珈琲店 Shiba caf’e
用餐區為二樓，大概可以容納20人左右
餐點很簡約，所以用餐時間不會花太久
很適合一個人來發呆的好地方，店內有免費的插座可以盡情享用
好像沒有控管用餐時間，一個人來這裡上網弄筆電也挺爽的
自助式茶水，裡面不是白開水
好像有泡製什麼在水裡，感覺像是梅子吧
帶點斑白不規則的水泥牆面，搭配手繪油畫
復古玻璃及白色磁磚的牆面，讓店內有種復古與現代創新的結合
位置都蠻靠近的，整體環境真的很舒適，讓我好喜歡
在小細微都很重視，窗戶的質感搭配玻璃，能感是到店家的用心
喜八紅茶
紅茶味道很順口，算是很淡雅，糖分已經調整好無法更動
我個人好喜歡喜八珈琲店 Shiba caf’e的杯墊
冷泡茶飯套餐(鮭魚茶泡飯)
餐具跟餐盤的選用很用心，不用太多的華麗擺盤，就能呈現出舒服的日式風格
簡約輕食餐點，走的是日式餐點，不油膩很清爽淡雅
讓人身處在日本品味冷泡茶飯的氣氛，餐具很用心嚴選搭配
像是花朵般的繽紛，菜色都有歸類好，冷泡茶飯有玄米、日式配菜
冷泡茶飯配菜也是很精緻，完全不油膩，口味也很淡雅爽口
簡約日式冷泡茶飯，很適合熱愛簡約輕食的朋友們
日式茶湯，份量可以自己斟酌使用
茶泡飯的軟嫩口感也可以依照自己的方式浸泡在享用
我個人喜歡帶有顆粒口感，所以稍微攪拌就可以開始享用
整碗茶湯飯的靈魂在於鮭魚，本身只有鮭魚比較有味道
攪拌後就是醃製過的鮭魚香氣、甜度
簡約很爽口，清爽不油膩
日本人會長壽健康，我想都是吃這麼清爽的關係
熱量也不高，很爽口，當早餐也很棒
杏仁香蕉厚鬆餅
喜八珈琲店 Shiba caf’e的厚鬆餅價格非常的親民，這樣一份125元
霜花亭一份一塊250元，不過會有搭配其他甜品
喜八珈琲店 Shiba caf’e的厚鬆餅採用日本昭和麵粉，搭配有機紅殼蛋製作
厚鬆餅看起來很可口，擺盤也看似不錯唷～
搭配的香蕉切的太過於小片，使得香蕉的蕉香味很淡雅
而且不是很好用叉子取用
喜八珈琲店的厚鬆餅味道很淡雅，麵團的香氣沒有很濃厚
一直覺得缺少什麼味道，感覺又像是麵糊沒有醒，還是缺少什麼
蛋香味道也不太足夠，直接單吃味道蠻普通的，可能不是我的菜
鬆餅口感稍微乾一點，切的時候也會覺得有點硬
不是那種鬆軟的彈性
雖然上面有淋上巧克力醬，味道還是走在很平穩的線上
口味很淡雅，稍嫌不足夠，如果喜歡甜度較重的朋友，會覺得不夠味
淋上蜂蜜醬會覺得緩和許多，增加蜂蜜的香甜味道
喜八珈琲店 Shiba caf’e的整體環境讓我很喜歡，搭配淡雅日式餐點
店內還有飯糰可以選擇，下次想選用飯糰套餐跟磅蛋糕
喜歡這種日式簡約風格的朋友，很適合來喜八珈琲店 Shiba caf’e發呆唷
感受細膩裝潢佈置，讓用餐更加舒適，自己來跟朋友來都很棒～
來找憨吉玩唷～～
喜八珈琲店 Shiba caf’e茶泡飯、飯糰、厚鬆餅
位置：高雄市新興區南台路43巷21號
服務：不接受訂位
營業時間：
週一: 10:00 – 18:00
週三 – 週日: 10:00 – 18:00
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8 Comments
我還沒吃過這種茶泡飯欸 這間看起來還蠻道地的…?
口味很淡雅清新，搭配環境還蠻優的
在帶你來～
推
朋友上回是去吃飯糰…他說飯糰口感不錯!!!
下次我吃飯糰～～搭配磅蛋糕好了
那碗日式冷泡茶飯會讓人想試試耶，感覺好特別，沒吃過會想試試。
很養生清爽，帶有淡雅茶香味道
用餐環境真的很不賴ㄟ~ 偶也蠻喜歡像這樣復古與現代創新的結合
我帶你去找憨吉～～