兩位年輕主廚成立的兔思糖法式甜點,從無店鋪供應網路宅配,慢慢打響知名度
如今隱身在巷弄,還提供店內可取貨的兔思糖法式甜點,一步步完成追求的夢想
蛋糕、甜點都是使用頂級新鮮食材製作甜點蛋糕,低糖、不添加防腐既、不添加化學香料、沒有乳化劑
在食安風暴中,要給消費者最安心還能開心享用的美味甜點
尤其是店內的招牌人氣馬卡龍,精緻可愛造型還兼具美味,吃了會很難忘的細膩滋味
兔思糖粉絲頁最新公告文章在此:https://goo.gl/gVpn4U (記得詳細閱讀)
尼力選擇到兔思糖法式甜點工作室自取,現場還有超萌的馬卡龍範本,一整個萌萌的好想買
想要購買兔思糖法式甜點,建議可以先閱讀店家的規定守則:https://goo.gl/dRZ7ZJ
更能了解店家的用心,也能品味出一口口細膩令人陶醉的甜點
連我同學都很大力推薦的高雄必吃甜點”兔思糖法式甜點”,吃完會想再吃
兔思糖法式甜點還取得法國藍帶,每款甜點都很有層次細緻度
兩位年輕主廚在食材上也都很堅持
法國進口伊思尼發酵奶油(A.O.P.認證)、法國Lescure鮮奶油、日本鳥越豎琴麵粉、澳洲純淨奶油乳酪、牧場雞蛋等天然食材來製作甜點
每個環節就是這麼的龜毛重視,才能擁有現在的好成績!
兔思糖法式甜點整體形象都能看到可愛的兔子,可見女主廚非常熱愛兔子
細膩龜毛到每款甜點蛋糕外包裝,都會有明確清楚的實用方式、退冰方式
取貨的時候也會再三的叮嚀,就是希望消費者能在最佳狀況吃下每一口用心製作的手工蛋糕、手作甜點
外盒已經有貼食用說明,一打開來還有備註XDD,真的很龜毛用心的店家
達克瓦茲(需要冷藏)
若冷凍保存(7天),食用前要在常溫退冰1小時,最好吃!!!真心推薦~
若宅配以冷凍運輸,收到後記得退冰1小時後再吃!
若2天內能吃完,放冷場即可~冷藏拿出來退冰至少10分鐘即可
有三款口味小山園抹茶、粉紅覆盆莓、古早味芝麻
每款都是獨立包裝,完美退冰下就可以享用
不會太過於甜膩的達克瓦茲,每一口都保有酥酥口感,咬下好令人融化
達克瓦茲是很經典的法式甜點,使用蛋白、糖粉、杏仁粉製作的蛋白餅
口感很多層次,帶有外酥裡面還有Q軟口感,而且味道很香甜不膩,糖分不高,口感非常好
甜蜜戀愛滋味的粉紅覆盆莓,上頭還有使用覆盆莓果乾點綴
咬下有酥綿口感,裡面還有酸甜的覆盆莓內餡,口感跟味道很搭!女孩子會很愛的可口甜點
都是每日新鮮製作限量甜點,控管每個甜點的品質,真心推薦超好吃
拿在手裡完全不會有黏膩感,綿密口感連我兒子都喜歡,會一口接一口吃
採用百年老字號的日本小山園抹茶製作,用料還蠻厚本的
是帶有抹茶苦甘味道,微微的甜味引出整體的層次,是我這個抹茶控的愛
就在這外酥內柔軟輕盈,一拿回家,我立馬吃了三個達克瓦茲Dacquoise(愛)
古早味芝麻口味不台味唷!讓整個口腔都蔓延著芝麻香氣
甜味有引出芝麻的濃郁度,吃完也不會覺得膩口
兔思糖法式甜點讓女孩子、媽媽們最為瘋狂的馬卡龍
不僅外型超萌,口味都是減糖製作的馬卡龍,
都是經過長期的研發製作,把糖分降到最低,保有小群擺還能降低糖分可開心食用
真的第一次吃到那麼不甜膩,還保有食材香氣的馬卡龍(大力推薦)
兔思糖馬卡龍都是限定供應,想訂購就可以隨時關注”兔思糖法式甜點”粉絲團
才能搶購定到每個手工製作的造型馬卡龍,萌爆了!
馬卡龍餅皮在必要才會添加食用色素,其他甜點蛋糕都不會加色素
每一顆都是精緻細膩的手工描繪圖案,細膩到讓我都不想咬了(捨不得)
可愛動物造型,一整個讓我少女心大爆發,一邊等待退冰一邊拍攝
每一顆造型馬卡龍有都是獨立用透明盒裝,在運送過程也比較不會損壞
每一顆食用還保有原本的新鮮度
香橙巧克力、小山園抹茶、蔓越莓乳酪、濃醇巧克力、檸檬優格、咖啡歐蕾
我個人吃了咖啡歐蕾與小山園抹茶,酥綿口感低糖不膩
咖啡內餡很夠味,外表的酥綿度帶一點糖霜口感,真的很低糖還能嗅到咖啡香氣
終於吃到不甜膩的馬卡龍了(灑花)
每一款都很細膩,不是表面圖案,還有凹凸紋路,手法相當細膩
拿在手裡也不會覺得有糖霜的黏膩度,每一口真的都是融化最嘴裡的幸福滋味
第一次可以吃完3顆馬卡龍,因為不甜膩加上口感香氣都很搭,超愛
限量發行的手作馬卡龍,記得追蹤粉絲團唷!
特濃小山園抹茶(磅蛋糕)
抹茶控一定要買的特濃小山園抹茶,以切片每日限量供應,超搶手~~~~想買一整條也可以透過官網訂購
帶有抹茶甘苦回甘的香氣,抿在嘴裡的濃郁度很厚
保有濕潤口感,讓抹茶磅蛋糕好吞食
從外圍有重烘培茶香味道,到裡面飽滿的抹茶帶微甜,吃起來很順口
下午茶解嘴饞的最佳夥伴阿!我愛抹茶~
每一款甜點蛋糕,一打開都是主廚的貼心說明、食用步驟
按照精準的退冰時間,就可以獲得最佳賞味口感與美味
在包裝上也很用心,讓蛋糕可以安全穩固中收到
超濃丸久小山園真抹茶 (6吋)
會發現兔思糖法式甜點的蛋糕甜點都比較偏向日式口味
用法式的多程序細緻手法,製作出日式茶香風味的蛋糕,減糖加上頂級食材製作
多款蛋糕甜點都是持續熱銷,真的很狂
招牌必買的超濃丸久小山園真抹茶,還有附贈小白兔馬卡龍,可自擺放點綴
用來當做送禮蛋糕,也非常有心阿!
大膽首創-使用小山園‧若竹級抹茶,抹茶非常大量使用
讓蛋糕整體是帶有抹茶苦味,完全是我的菜,抹茶要帶甘苦才好吃
從裡到外都是不同抹茶蛋糕的口感,抹茶用量真的是大手筆
抿在嘴裡每一口都抹茶本身的甘苦味道,茶香味道會迴盪
熱愛抹茶一定要品味,不用飛日本就可以吃到小山園製作的抹茶蛋糕
連麵粉都是使用日本頂級麵粉,讓口感細膩,抹茶控必吃
帶有抹茶蛋糕的軟綿,外表滑順的抹茶奶油,還有冰淇淋沙沙冰涼口感
以及最底部還有波波酥脆口感帶有糖霜香氣,每一口都可以吃到多層次口感,挺厲害的
還好裡面的紅豆內餡不甜膩也不會太過於搶眼,沒有壓過我熱愛的抹茶滋味
這才是正港抹茶,不要在一直吃很甜膩的抹茶了,因為根本是在吃糖阿XD
可以加在小白兔馬卡龍點綴,灑一點搭配的玄米增加香氣與增加波波口感
濃到不行的超濃丸久小山園真抹茶,果然是熱銷蛋糕
可以一層一層吃,或者整個切一口抿在嘴裡,感受一層一層混合的香氣
矢野焙茶‧芝麻 (6吋)
市面上很少有焙茶製作的甜點蛋糕,這款非常驚艷,完全大愛
使用日本京都矢野焙茶,加上日本麵粉特製
內餡則是夾入了台灣芝麻,中日合併的異國戀曲
而且矢野焙茶香氣讓蛋糕不再只是蛋糕,好像在喝茶飲一樣
嘴裡完全不會有膩度,佈滿茶香滋味,會讓蛋糕一口接一口吃
跟超濃丸久小山園真抹茶比較,我居然更愛矢野焙茶‧芝麻(慘了,我對抹茶變心了)
為何那麼厲害,可以把蛋糕作的那麼爽口不膩,太過分了
中間一層比較翠綠的是抹茶,是些微的提味點綴
底部是獨家香酥餅乾底,一定要感受酥脆與顆粒口感
不是那種濕軟的餅乾底,完全大不同超有口感,讓我來回咬了好幾口探索顆粒口感
一開始是培茶香氣,慢慢引上來的是芝麻奶香味道,不會太過於膩
緩和了培茶厚度滋味,讓蛋糕轉為柔和
不誇張的細膩手法,連口感都很細膩,好久沒吃到那麼可口蛋糕了
超萌迷你小白兔像是作在雲朵上的輕盈感,奶油帶有芝麻香綿密滑口
連長輩都喜歡的培茶蛋糕,顛覆以往對蛋糕的甜膩度
用抹茶、培茶製作成爽口不膩的好吃蛋糕,厲害
可以到工作室自取,要遵守規定時間取貨唷!
每天都是新鮮出爐、新鮮出貨,不要訂購後不拿唷!
兔思糖法式甜點位於民權國小學校對面,到了學校稍微查看一下對面門口,就能找到工作室
還有客製化、婚禮小物,都可以詢問店家唷!
訂購前都可以先查看購買訂購方式說明,好的甜點值得等待
店家還有取得法國藍帶,令人喜歡的好吃甜點
兩位年輕主廚所經營的兔思糖法式甜點,用頂級食材製作出可口甜點蛋糕
龜毛的個性也讓他們忙翻了,就是要把美味的滋味讓更多消費者品嚐到
真的有讓我驚艷到,好久沒那麼大口開心吃甜點了
好吃不膩果然是店家研發許久的低糖掌控,一起來吃看看兔思糖法式甜點,很用心的甜點蛋糕
每週只先開放這三天,每天兩小時,營業時間還是要以粉絲頁最新公布時間為準唷!
兔思糖法式甜點 Tu’s Town Pâtisserie(高雄甜點|抹茶、培茶、蛋糕|馬卡龍|創意|用心|低糖)
位置:高雄市前鎮區沱江街183號
電話:07 334 1168
營業時間:周四:下午17:00~19:00、週五:下午17:00~19:00、週六:上午10:00~12:00
目前限外帶
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