大舞台美食又來囉!!!這間口袋名單終於吃到的YuRay廚坊 潤餅皮蛋餅，鹽埕必吃、早餐蛋餅推薦
開在鹽埕區也有一陣子了，鹽埕美食吃不同
回娘家就會比較有時間可以吃鹽埕早餐，YuRay廚坊 潤餅皮蛋餅就在大舞台市場旁
每天都有營業，每天都可以來吃特色卡滋酥脆的手工蛋餅
自家製作的潤餅皮，現點製作，熟客都會先打電話預訂，現場就不用等候太久唷!
建議也可以現場內用，感受雙張潤餅製作的卡滋層次酥脆，好夠味、好爆料
YuRay廚坊/潤餅皮蛋餅/潤餅捲/粽子
位置：高雄市鹽埕區大安街164號
電話訂購：07-5617288
電話訂購：0900261551
Line@訂購：＠nvk8552n
Line@訂購👉 https://lin.ee/laoO0nE
營業時間：07:30~12:30
粉絲團：Facebook
YuRay廚坊 潤餅皮蛋餅 光是檯面上的照片，都是店家實體拍攝
口味非常多，應該超過30多種，別於一般蛋餅價格，非常偏高單價
不僅有潤餅蛋餅，還有賣潤餅，在地人會來買爽口的手工潤餅唷!
鹽埕區又多一間早餐可選，可以先預訂、趕時間才不用擔心等太久
尼力還看到連旅客都特地來買唷~追追!
年輕人開闢的YuRay廚坊，鹽埕早餐推薦、獨家使用雙張潤餅皮製作的蛋餅
蛋餅光是原味就一份50元，從50~110元價格
主要都是年輕人、外地客來吃
口味都算還蠻創意的，有台式經典、經典特色口味
還有看泡麵，學生也會來吃
光是餐點樣式太多，讓我又陷入的苦戰，很多都很想吃啊 !
實體照片都還蠻實際的，不擔心空虛
喜歡爽口的潤餅捲也可點唷!!現點製作~
現點製作稍微耐心等待10~15分鐘，只看到一個爐具在製作
很酥脆外皮，起鍋後老闆還會是用紙巾去油
上面都會撒上特製的椒鹽，很開胃提味~
金沙芋頭肉鬆、香菜皮蛋肉鬆
一份大概一個便當的份量唷!
使用兩張潤餅皮製作，每一份都是使用兩顆雞蛋
當天看好像是使用土雞蛋，顏色比較黃唷~
外帶盒子會剪開一個孔，這樣咬下才會有層次細膩酥脆口感，我喜歡
金沙芋頭肉鬆
芋泥給的很多，還加上了特製金沙，整個堆疊再一起就是邪惡啊!
推薦給芋頭控必吃，鹹香甜味層次堆疊，餡料都滿出來
分量很多，吃起來真的很飽足感
金沙還帶有濃稠度，不死鹹與芋頭泥甜味交疊還不錯
香菜皮蛋肉鬆
推薦給喜歡皮蛋，我個人很愛皮蛋也愛香菜，完美結合啊!哈哈~
一顆皮蛋用量，大量香菜下去，懷舊創意古早味
口感香氣很豐富，皮蛋獨特香氣軟Q口感，加上肉鬆鹹香提味，這款我愛!
皮蛋蛋餅好好吃
油煎到酥脆也加了很多油，所以熱量真的很爆阿XD
表面的椒鹽很夠味好吃，很加分
口味很多，看來要多來幾次
隱藏於鹽埕區大舞台市場旁的YuRay廚坊-大安街潤餅/潤餅皮蛋餅
還有賣手工肉粽，端午節可以參考唷~
YuRay廚坊/潤餅皮蛋餅/潤餅捲/粽子
位置：高雄市鹽埕區大安街164號
電話訂購：07-5617288
電話訂購：0900261551
Line@訂購：＠nvk8552n
Line@訂購👉 https://lin.ee/laoO0nE
營業時間：07:30~12:30
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