超狂開放式料理廚房美食-波波廚房，墾丁恆春必吃美食餐廳

終於吃到墾丁恆春超夯的波波廚房，一開始是與迷路小章魚合作
後來好像各自拆夥了～已經是不同體系了
讓我還是非常想來品味的波波廚房，位於恆春老街不遠處
剛好在海角七號-阿嘉的家旁邊，很適合中午或者晚上迷茫一下約會

環境讓我很喜歡，白天有自然的光線透入

假日用餐人潮很多，不僅是年輕人，也蠻多爸媽帶小朋友一起來用餐

使用老房改造的開放式廚房餐廳，很有自家特色
而且都是年輕的主廚，加上年輕的服務團隊，讓整個餐廳很有活力

甜點蛋糕也是波波廚房的人氣餐點

很喜歡老房改建的波波餐廳，很有溫度感
加上位於步調緩慢的恆春鎮，吸引更多外地客前往朝聖、順便旅遊恆春

旁邊就是海角七號-阿嘉的家

還有一些餐點沒有在菜單上，會公告在櫃檯旁的菜單上
很有溫度的手寫菜單

很值得細膩品味、拍照的老房舍

開放式廚房的模式，完全就是墾丁迷路小章魚的樣板，主廚挺帥的唷～

料理是為了開心分享，波波廚房也很適合多人聚餐，點多樣料理餐點開心分享吃
分三個時段的用餐時間，可以參考一下

一樓是麵包坊跟手工冰淇淋專賣

麵包的包裝也挺獨特的，喜歡麵包的一定要朝聖
現場還可以看到師傅製作麵包的過程

位於恆春鎮的波波廚房，讓我蠻喜歡的
室內、室外都很好拍，讓老房賦與生命力

綜合麵包搭配不同口感層次的手工麵包，有酥脆外皮、帶有硬度、柔軟度

可以單吃品味原始風味，搭上油醋、抹醬等調味，引出不同香氣

麵包真的表現不錯，很推薦點來嘗鮮

炸雞很唰嘴，帶有獨特的調味與孜然香氣
油炸處理的很細膩，好吃唰嘴，很適合配啤酒阿～

一整個味蕾都打開了

帶有米心的燉飯，都是當天新鮮的海鮮
可以吃到真正的海味，中卷非常的新鮮帶有軟嫩口感

加上我喜歡帶有米心的燉飯，這款海鮮燉飯讓我很喜歡

手工窯烤披薩也是每桌必點的招牌，薄脆餅皮帶有碳烤香氣

起司不會過多，讓整體吃起來不膩

薄脆餅皮很唰嘴，也是鋪上了新鮮的海鮮，一整個很海洋風味

千層麵也挺獨特的，餐點都屬於比較精緻化，多人聚餐需要點多樣菜色一起分享吃

帶有Q彈層次口感，不會過於軟爛