『食記』高雄左營。沙拉飯之新鮮豐盛輕食餐點，好吃沙拉黑唷

Salad Maniac 沙拉飯
位置：高雄市左營區辛亥路78號
服務電話：07 556 7088
營業時間：11:00～20:00（週三公休）
消費時間：2013年12月
消費時間：188元

這家不小心騎車瞄到的『Salad Maniac 沙拉飯』，位於辛亥路上
原本尼力要去同學店裡吃午餐，經過看到，立馬停車下來看看
販售的是輕食沙拉、三明治等等餐點，非常適合我這種上班族
午餐不想吃太油膩、想要吃一些輕食的好選擇
簡單的店鋪，有自家的特色，溫馨而簡單

Salad Maniac 沙拉飯菜單
咦！！沙拉飯～不過菜單都沒有飯（哇哈哈）
餐點都是以輕食為主，還有咖啡、花茶，走的比較養生健康路線

沙拉部分我點了『漬牛肉田園沙拉』，有3款醬料可以選擇
經典凱薩醬、濃郁胡麻醬、巴薩米可油醋醬
醬料可以重複選擇，三款醬料我都有品味到，各有特色

店家手上拿的木盤還真大，比黑浮咖啡的沙拉來的誠懇
大概2～3人的沙拉份量，可以點來一起分享

白皙陶瓷的茶壺，花茶使用的
下次也想來喝看看茶飲、咖啡，這次先點了『香蕉牛奶』

位置大概可以容納20～30人，騎樓也有位置
簡簡單單，沒有太多的裝潢，帶有鮮豔的黃色椅子我蠻喜愛的

一進門一定會被塗鴉牆給吸引，手繪塗鴉
帶有詼諧幽默，帶有逗趣搞笑的風格

自己來也可以選擇靠牆面的位置，與塗鴉人物面對面吃飯XD

繽紛的餐具，我想買一組回家的

Salad Maniac 沙拉飯的LOGO

哈哈！無異間看到這個黑色大鼻子，搭配塗鴉牆增添3D立體

想到之前在文化中心的創意市集，有看過這塗鴉者的創作品
創作者名字好像有一個”堯”

位於辛亥街與明華路交接口的『Salad Maniac 沙拉飯』
扛棒沒有太起眼，蠻容易錯過的，當天剛好騎很慢，所以有看到～

店家說11月份剛營業，算是很新的店
加上這附近都沒有沙拉專賣店，對我來說市非常棒的店家
台北蠻多沙拉輕食專賣店，高雄都複合是餐點居多，算一個新賣點
尼力中午上班很不喜歡吃便當，都會吃一些比較輕食的餐點
絕對不是我吃不胖，是我會克制，不然這樣吃下去很恐怖阿～

水管設計的置物櫃

漬牛肉田園沙拉 160元（內用）
木盤沙拉的大小大約快20公分直徑，而且厚度5公分以上
份量比我想像的多，大約2～3人食用的份量，配料色彩也很繽紛
沙拉大致上都大同小異，裡面有長條型的綠色蔬菜，是野蓮
我第一次吃客家菜野蓮用來當做沙拉，串燙過，帶蔬菜的脆度，口感很好

牛肉的部份切的很厚，原本我以為口感會偏乾
牛肉口感很軟嫩，帶有濕潤度
牛肉的風味算厚，不會死鹹，處理的很不錯，在生菜上扮演極佳的主菜
牛肉還帶有筋，吃起來很唰嘴

吃起來真的很唰嘴，會覺得牛肉不夠阿～
吃到胃都打開了，好清爽的牛肉，當正餐吃負擔又少

木盆沙拉不僅有沙拉，還有義大利卷卷麵
麵沒有太多的風味，應該有用橄欖油稍微拌過，不會搶走生菜風采
吃起來很有飽足感，有麵有肉有沙拉，整體豐富度蠻優的
在高雄算第一次看到有沙拉專賣店，走的很養生路線，很符合現代人的飲食路線

經典凱薩醬
喜歡吃重口味的可以選擇『經典凱薩醬』，味道很厚實的經典凱薩醬
很濃稠，稍微沾一點起司的味道就很濃，搭配清爽的沙拉，增添風味
經典凱薩醬很唰嘴唷！濃郁度夠，適合重口味的朋友～

巴薩米可油醋醬
這口味比較清爽，很簡單又清新，酸V度很順不嗆喉嚨
讓清爽的生菜提昇酸度與香氣，帶有果香味道，很開胃爽口

濃郁胡麻醬
哈哈！這款根本是涼麵的醬料阿～～一整個好胡麻阿
沾起來算是偏水狀，不過胡麻的香氣很濃郁，而且沒有油膩敢
會不知不覺的一直沾沙拉來吃，又會想到有涼麵的順口
也很適合沾卷卷麵來吃唷～

地瓜泥沙拉帶有纖維，有濕潤有纖維，搭配玉米的甜度口感

沙拉裡面還有水果，豐盛度比我想像的多
一盆沙拉160元，我真的覺得划算，下次要揪同事一起吃～
兩個女生一起分享，在點三明治一起食用，真的會飽嘟嘟

香蕉牛奶 50元
現打的香蕉牛奶，裡面有一支香蕉，店家說裡面有加了肉桂
難怪味道喝起來跟自己在家打的不太一樣，整體的濃厚度很順
喝不出肉桂的味道，完全融合在飲品裡面
而且口感很綿密唷～超順口又有飽足感

我個人還蠻愛的香蕉牛奶，大力推薦給大家
想要吃的健康又有飽足感，沙拉飯是個不錯的選擇
我最近應該會經常報到，離公司不遠阿（敲開心）

詢問店家三明治是什麼土司製作的，店家告知是採用軟法麵包
下次想點三明治來嘗鮮

當天整體吃下來的口味很清爽，食材很新鮮
搭配現榨香蕉牛奶，讓整體的餐點吃起來不油膩很爽口
品味食材最新鮮原始的風味，簡簡單單的餐點，也能感受到回歸最原始的飲食
下次在來品味其他風味
位於辛亥路小街道上的『Salad Maniac 沙拉飯』，養生健康新選擇

辛亥路上還有一家超知名的甜品蛋糕店，也不要錯過唷～
S’more Sugar Pastry（法式手工甜品）：https://nellydyu.tw/blog/post/37300623

Salad Maniac 沙拉飯
位置：高雄市左營區辛亥路78號
服務電話：07 556 7088
營業時間：11:00～20:00（週三公休）
消費時間：2013年12月
消費時間：188元