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『食記』高雄。老皮川味涼麵之18年老滋味,嶄新裝潢再出發

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老皮川味涼麵(18年老店|涼麵專賣店)
地址:高雄市苓雅區四维二路225號
電話:07 717 2283
服務時間:07:30~14:30(週日公休)
預約電話:07-7172283(當日預約請在上午11:00以前打電話)


 

來自四川的涼麵,從福德路搬到四维二路,嶄新裝潢再出發
感謝學長推薦的好吃老皮川味涼麵,帶有自家風味的清爽口感
讓涼麵順口好吃,不膩很唰嘴,麻醬香中帶有微酸香氣,夏天吃好涼爽

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新穎的裝潢,賣個手工涼麵
餐點都不加味精,採用天然食材新鮮製作

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涼麵40元起跳
老皮川味涼麵品項很簡單:一般涼麵、素食涼麵、雞肉絲涼麵、牛肉絲涼麵、味噌湯

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帶有仿木櫥的櫃子裝滿自家滷味、小菜

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價格都用手寫在玻璃牆面上,蠻特別也挺可愛的
價格也很優惠實在

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雞肉絲涼麵 60元
滿滿的雞肉絲,配上帶有一點義大利麵米心的韌度口感

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麻醬香氣很順,濃稠中帶有湯湯水水的醬汁
讓麵條很好攪拌,沾覆麻醬在送入口中

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涼麵的醬汁濃中帶酸V,讓胃口都打開了
味道很有自家特色,整體算很爽口,我個人蠻喜歡的

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雞肉絲沾上麻醬更好吃,呼嚕嚕小份量女生吃剛剛好
素食者也可以享用素食涼麵,還蠻貼心的

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店內很簡約,環境很乾淨舒爽

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搭配一碗才10元的味噌湯,好吃有飽足感
味噌湯很濃唷~還可以吃到豆腐塊

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採用的涼麵麵條有點像寬麵條,帶一點微圓潤
口感還蠻不錯的,我喜歡這種麵條,沾覆滿滿的麻醬送入口中
呼嚕嚕~香氣在嘴裡散發開來,整體很爽口

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米血 20元
風味很簡約的米血,滷汁味道不會太厚重
搭配微嗆的青蔥很夠味

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從別的地方搬來四維二路的老皮川味涼麵,擁有18年歷史
帶有自家特色的涼麵醬料,讓許多老饕持續回流
簡約的菜色,搭配店家自製的滷味,吃完很有飽足感,很滿足

老皮川味涼麵(18年老店|涼麵專賣店)
地址:高雄市苓雅區四维二路225號
電話:07 717 2283
服務時間:07:30~14:30(週日公休)
預約電話:07-7172283(當日預約請在上午11:00以前打電話)

 

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津川涼麵、刈包專賣店(前鎮涼麵|高雄涼麵)
位置:高雄市前鎮區公正路55號
聯絡電話 :07-7521852、0931985252(可外送)
營業時間 :08:00 ~18:30 (週一公休日)

 

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『食記』高雄左營。台北民生東路30年老店-廣合涼麵(至聖分店)

 

 





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12 Comments


  1. 原來是從別的地方搬過去的啊,怪不得我的印象中店面好像不是這樣

  2. 是唷~~學長推薦我才知道

  3. 看到這篇才發現自己好久沒有吃涼麵了!
    找個時間我也要來去找涼麵吃啦~

  4. 高雄蠻多不錯吃的涼麵

  5. 那米血看起來很實在ㄟ 連不愛吃米血糕的我 看了都流口水~

  6. 而且不貴阿
    下次點其他滷菜來吃

  7. 夏天炎熱吃不下真的很適合來碗涼麵。
    那個魯味放在櫥窗裡,感覺更可口,一絕啊!

  8. 滷味好吃

  9. 這家算是我吃過高雄最好吃的一家涼麵了! 以前在福德路時就常去吃,不只涼麵好吃,連湯都好喝,吃這家涼麵一定要配味曾湯才過癮,這家應該不只18年了吧!我記得至少20年跑不掉,老闆裝年輕喔!哈哈~

  10. 口味很爽口唷~我覺得還不賴

  11. 老皮涼麵又要搬家了,9/13會搬到四維二路121號

  12. 蝦瞇!!!
    感謝你~