阿嬤碳烤三明治（阿嬤的炭烤三明治｜台南武廟｜台南小吃）
總店營業時間：週三~日AM6:00~AM10：00(每週一、二公休)
外店營業時間：週四～日AM10:00～PM17:00(每週一、二、三公休)
台南是個好所在，假日總是擁擠的人潮，想找停車位都是很困難阿
台南府城有好多在地的美味小吃，每到假日總是滿滿排隊人潮，想要吃美食就是跟著排隊
出門前都要記得做功課，有些店家很早開下午就無營業，不然就是下午才開賣完就收
所以台南美食筆記一定要先做好唷！
於來食尚玩家也也來介紹過，難過人潮一直都沒有斷過阿～～～～
阿嬤的炭烤三明治是許多人來台南的早餐美食，位於赤崁樓對面武廟的巷弄裡
到了巷子看到人潮排隊就是了～～～
武廟旁路口也有阿嬤女兒所開的二店，不想排隊就可以買外面那家
不過大家還是想做阿嬤親手做的，口味會稍微不同，就看個人選擇囉～
美食供略，可以跟朋友輪流排隊，順便參訪一下旁邊的“吳萬春香行”(旅行台灣問路店)
如果你喜歡聊天的，可以一邊等待一邊跟阿嬤閒聊哈啦
會發現阿嬤擁有很樂觀開朗的個性
從20歲賣炭烤三明治到現在將近50多年的時間
用古早味的木炭爐火，用手在炙熱的爐火上翻動著土司
讓土司帶有炭火的焦香味道，賣的不只是美味
還是一種傳承的精神與熱忱
全手工製作，值得等候
武廟永福路飄出的古早味香氣，都是來自於阿嬤的巧手
已經有無數的媒體採訪過這家台南古早味小吃，超夯指數破表
隱藏在小巷弄內的排隊美食，是許多外地客熱愛的台南美味早餐
阿嬤說他5點就開始賣了，每天都在這熱呼呼的爐火旁烘烤
阿嬤已經練就了鐵沙掌了，完全不怕這高溫，旁邊幫忙的是女兒
阿嬤的動作會比較緩慢，對待每一份三明治都很認真
不斷的觀察爐火，連三明治內的蛋都是阿嬤親手煎的
每一份三明治都是豐富的兩顆蛋，再用豬油煎出來的好吃蓬鬆的蛋
利用炭火的高溫，在鐵盤上吱吱作響，蛋會顯得更加的蓬鬆軟嫩
炭火會不斷的飛出木炭屑，盡量不要讓小朋友靠近，小心噴傷
人潮是非常緩慢的消化，朋友大概排了半小時
想吃記得趁早來阿～～～可以先請朋友來卡位唷！
炭烤三明治有花生、草莓、奶油口味可以選擇
土司也是特製的，比一般土司稍微厚一點點，經過阿嬤不斷的翻轉
讓三明治烙上網狀的紋路，帶有碳烤焦香味道，就形成了古早味碳烤三明治
蓬鬆的蛋用豬油煎出來的，口感完全不同唷～一定要吃看看
土司上面經過烘烤
50年來，阿嬤都堅持用炭火烘烤，帶有熱情的古早味
阿嬤爽朗的心情製作每一份碳烤三明治，吃到的不僅是美味可口
而是來自阿嬤的用心，一直堅持的古早味作法
不怕熱，只為了提供這每一份好吃的美食服務大家
我個人喜歡花生口味，搭配蓬鬆的古早味煎蛋帶有豬油香氣
是許多人熟悉的味道，特製土司經過炭火烘烤帶有酥脆感
簡約而好吃的碳烤三明治，讓人留下深刻的印象，讓人我們也記住這可愛的阿嬤
店內還有賣阿嬤製作的豆漿、冬瓜茶，我們各買了一罐
調配出阿嬤自己推薦這好喝的冬瓜豆漿，好喝順口，豆漿帶有冬瓜甜而不膩，好喝～
武廟阿嬤的炭烤三明治旁的-“吳萬春香行”(旅行台灣問路店)
可以在裡面吹冷氣，感受天然超過百年的老舖香氣
店內會有導覽員就介紹解說”百年老店 吳萬春香舖 “
想要詳細了解可以參考
http://style-culture.tainan.gov.tw/food/index-1.php?m2=23&id=192
一定要親自來聞香，感受一下天然手工製作的曝曬香氣，好聞不刺鼻
二樓有隱藏版的府城歷史之窗，想要參觀的可以預約
團體可採預約制，看到台南府城景觀
堅持給神、佛、祖先敬好香的吳萬春香舖不賣劣質的香，堅持手工製香、天然用料、天然日曬
單價雖然比一般價格高，不過懂得人馬上能感受到完全不同的氣味
樓頂的隱藏版美景，值得參觀
走進「武廟」前的小巷子，前往天后宮位置，也是台南舊時的算命街
目前還有三家百年的老擇日館，還是有許多民眾會來這裡算命唷
台南府城-赤崁樓周圍的小吃美食非常多，可以將車子停好
徒步的走小巷弄，感受古老房舍、百年廟宇，還有許多歷史悠久的小吃攤飯
都等著大家來探訪唷～～來台南不再是吃碗糕、棺材板、米糕等等
還有很多擁有人情味的老店家，等著大家來朝聖，一起來感受台南府城的熱情與文化
阿嬤碳烤三明治（阿嬤的炭烤三明治｜台南武廟｜台南小吃）
總店營業時間：週三~日AM6:00~AM10：00(每週一、二公休)
外店營業時間：週四～日AM10:00～PM17:00(每週一、二、三公休)
肥貓故事館Fatcat story（磅蛋糕｜網購蛋糕｜咖啡）
地址：台南市北區北門路二段297號
電話：06 281 6902
服務時間：11：00–21:00（週二公休）
海安街道美術館HASM
地址： 700台南市中西區海安路二段
電話：06 229 4916
四草綠色隧道（四草大眾廟）
地址：台南市安南區大眾街360號
服務專線：06 284 1610
台江四草航線票價200元，竹筏港綠色隧道票價150元
慶家食品行-黃金泡菜
台南市中華西路二段357號
訂購專線：06-2980766
傳真訂購：06-2971591
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8 Comments
我太佩服你們踩線團了
從高雄吃到台南去了
現在路線越來越廣了阿～～～可能會到台東、屏東了ㄏㄏ
我以為阿嬤是上節目才特別打扮 想不到每天都妝水水←醬除了有精神 也尊重每位來的客人)))
我從沒試過炭烤的耶!!!
有機會好想試上一試這款滋味哦~
台南是個好所在阿～小吃好多吃不完
哈～每天都裝的很水，對待客人跟鄰居都很有愛
武廟碳烤三明治油耗味重,
不好吃!
老闆動作又很慢!
白頭髮男老闆又為了賺錢讓人"插隊"!
要去吃的人要想清楚…
好像沒遇到你說的狀況
白頭髮男＠＠