『食記』高雄鼓山。草door抹茶甜品專賣店，細膩的抹茶層次，好抹好夠味

 

草DORO 抹茶.咖啡輕食專賣店

位置：高雄市鼓山區龍水路209號
聯絡電話：0986 396 139（需事先預約）
營業時間：
平日下午1400~2200 (甜點售完會提早打烊喔）
週六日下午1400~2200 （甜點售完會提早打烊喔）
週四固定公休
粉絲團：facebook

很有個性的草DORO 抹茶.咖啡輕食專賣店，一切規定都要依照店家
想吃要是先預約唷～～抹茶餐點都是老闆在日本取經回來創作
帶有創意的抹茶跟細膩的抹茶風味，抹茶控的朋友一定要嚐過
感受草DORO抹茶的茶香味道，帶有濃郁日本的香氣
每一口都值得細細品味

在臉書上有預告環境沒有事先的好，搬家過後的環境稍微的弱掉了
感受不到日式風格，環境有點凌亂，真的蠻可惜的……
位置很低調，經過還以為是別人的住家＠＠

（PS：餐點部分跟店家所提供的菜單照片有點落差……）

日和的鹹派 160元
點了兩份日和的鹹派，一起分享吃
擺盤部分我不知道該說什麼XDDD，只覺得擺盤都很可惜，跟餐點無關
當初店家給的菜單上面有湯品，實際上是沒有的
後來詢問店家才知道湯品只是裝飾拍攝用

麵包部分是採用草店好友 companio與橋仔頭老店仁獻堂提共，使用了老麵種的手做麵包餐
我覺得味蕾要很敏感才有辦法吃出有什麼不同，我個人覺得是普通餐包＠＠

外表烤到酥脆的鹹派，層層的脆度很優好吃

內餡是濃郁起司與飽滿的田園馬鈴薯，吃完會稍微空虛
這樣餐點160元唷～很適合下午茶解嘴饞

赤羽舞鶴  250元 (周間限定)
發現菜單上的餐點都僅供參考，原本以為上面會是草莓，居然是蘋果片…哭哭
這款我個人很愛的抹茶千層，能感受到很細膩的手法製作

抹茶團子記得趁熱享用，外表帶一點乾
抹茶味道帶一點苦，慢慢會有甜味，咬起來有點QQ的

抹茶千層的品味方式也需要很細膩，先吃原本的抹茶千層
感受抹茶層次風味，甜中帶苦，苦中帶有抹茶香氣
搭配旁邊的檸檬凍一起吃，帶有酸V感又跑出不同香氣

一層一層的風味，讓舌間的熱度慢慢的融化抹茶，我喜歡這細緻的香氣

讓我有融化的抹茶千層，好吃推薦

很適合一個人放空享受下午茶的餐點，吃得巧

NEW 京都的茶心 280元平日限定（假日則需憑熟客卡預約）
細膩的抹茶鬆餅，我覺得擺盤稍嫌亂了＠＠
搭配了一小球濃郁的抹茶冰淇淋，開心

手工製作的抹茶鬆餅，手法感覺沒有太細膩
能看出粗糙的外表，不過好吃比較重要XD

吃完抹茶在吃的果凍飲品，我跟一個朋友覺得味道不是很愛
另外一個朋友覺得好吃，所以就丟給朋友吃了

在湯匙上面都會有一些細膩可以搭配抹茶鬆餅一起享用的點綴品

抹茶冰淇淋很濃郁，融化在鬆餅上一起享用也不錯
鬆餅帶有紮實口感，有層次的香氣，裡面還有果香味
讓茶香中帶有果香，不會甜膩很濃郁順口

搭配餐點家購價90元的抹茶飲料，採用一保堂抹茶粉製作
無糖的搭配甜品很對味，是我愛喝的抹茶
這款會帶有苦味，不喜歡苦的朋友就不推薦這款唷～可以選擇抹茶拿鐵

朋友加購的抹茶奶鐵，奶味很濃郁
端上來前老闆會在你面前倒入抹茶飲
不過有個比較尷尬的是老闆會請你先大口喝一口，在離開
讓場面有點尷尬XDDD，在不認識的人面前大喝一口，還盯著你看….

抹茶味道會被濃奶給壓過，喝起來是順口的

金澤薄暮 (數量限定) 220元
草door抹茶的價格真的很日本價格，可惜了環境…..
這款我個人也很喜歡的抹茶甜派

可以先品味有酒香的櫻花酒凍佐黑糖芒果，在吃抹茶
這是老闆的堅持XDD

記得直接拿起來大口咬唷～會有抹茶爆出來，好吃帶有脆
超級抹的抹茶，我好愛唷，裡面還有酸V果香味道，吃起來不甜膩好茶味

萊姆餡搭配抹茶真的很順口，我好喜歡

我覺得比較可惜是上面那些細碎的點綴品，比較吃不出層次感

熱的抹茶拿鐵

 

 


 

環境有點給他凌亂＠＠，應該說雜物好多
雖然都是日本的玩具、裝飾品，不過

 

 

 

 

 

 

 

 

  

跳過環境不談，草DORO抹茶還蠻細膩的
感受店家用心製作的抹茶點心甜品，以及一些很日本的禮節
服務很貼心，不過會有點不太適應太過於的熱情XDDD
價格也會偏高，屬於吃得巧品味細膩的質感
抹茶控的朋友一定要來嘗鮮看看～

餐點的部份會一直變動，都只能以參考為主，與實體都會有點落差
不過東西是好吃的，加上老闆的用心與堅持
會不斷的在日本學習在開發自家特色抹茶餐點，值得品味
餐點都是每天限量提供，記得預約

草DORO 抹茶.咖啡輕食專賣店

位置：高雄市鼓山區龍水路209號
聯絡電話：0986 396 139（需事先預約）
營業時間：
平日下午1400~2200 (甜點售完會提早打烊喔）
週六日下午1400~2200 （甜點售完會提早打烊喔）
週四固定公休
粉絲團：facebook

 

 

和茗甘味處（抹茶專賣店）
地址：台北市大安區金華街221號1樓
電話：02 2351 8802
服務時間：12:00–22:00

  

京都府宇治市宇治壱番十番地 TEL: 0774-22-7800
営業時間-10:00～17:30
餐飲時間:11:00～17:30 (L.O.17:00)

 

霜花亭（手工日式甜食） 位置：高雄市前鎮區中華五路789號 （夢時代一樓） 營業時間：11:00 – 22:00	KUKO比利時鬆餅 漢神巨蛋美食街B1
蝸居咖啡Sojourner Cafe 位置：高雄市鼓山區裕誠路1035號 聯絡電話：075552530	寶石甜點坊Jewel dessert & tea （高雄甜點｜美味蛋糕） 位置：高雄市苓雅區成功一路197-1號 聯絡電話：0960 727 980	a la sha caf’e指定店（高雄巨蛋門市店） 地址：高雄市左營區裕誠路356號 營業時間：11:00-22:00 咖啡部(07)550-9823
鯊魚咬吐司(澄清湖店)下午茶、早午餐 地址：高雄市三民區 澄清路536號 電話：07-7809090 營業時間：07:00-22:00	楓茶記（香港菠蘿油） 位置：高雄市左營區至聖路291號 至聖店：07-5575189 營業時間：09:30 – 22:00	Cinderella仙杜瑞拉鐵板甜點主題餐廳 位置：高雄市鼓山區美術館路9號 營業時間：12:00 – 20:45 聯絡電話：07 553 7727
元啡驢派｜ 驢派Donkey(好店推薦｜鹹派｜咖啡拉花) 電話：07 533 0944 高雄市鹽埕區建國四路276號 營業時間：12:00 – 18:00	懿品乳酪菓子手造所（乳酪專賣店） 地址：高雄市鼓山區青海路173號 電話：07-553-9896 營業時間：10:00~22:00	梨大蛋中蛋（小山丘甜點手作坊） 位置：高雄市旗山區永安街1號 電話：(07)662-6977 營業時間：13：00～18：00
迪亞夢朵烘焙 Bakery & Cafe 位置：高雄市楠梓區土庫路141號 服務專線： 07 355 8788 營業時間：11:00 – 22:00（週一公休）	芙兒鬆餅（早午輕食，下午茶） 位置：高雄市左營區至聖路181號 預約電話：0910822557 營業時間：AM09:00 ~ PM21:00	MAC & HILL 軟式可麗餅、霜淇淋聖代 位置：高雄市左營區德威街54號 營業時間：11：00～21：00
安娜瑪莉亞(英國茶沙龍) 位置：高雄市岡山區育樂巷1弄1號 營業時間：星期三 13:30 – 18:00	Cinderella仙杜瑞拉鐵板甜品 位置：高雄市鼓山區文忠路70號 服務專線： 07 553 7727 營業時間 10:00 – 21:00	NANA LADY 比利時列日鬆餅 位置：左營區裕誠路209號 電話： 07 550 8117 營業時間：11:00～ 22:00
袋袋木冰淇淋菓子製造所 位置：高雄市前金區青年二路36號 服務專線： 07 215 3105 營業時間：13:00 ～ 22:00	光遠鬆餅坊 位置：高雄市前金區自強三路245號 聯絡電話： 07 251 6321 開店時間: 星期三~日 (星期一.二公休) 早上11:30~賣完為止	Mövenpick Café 莫凡彼咖啡館 位置：高雄市左營區高鐵路105號1樓 服務專線： 07-862-0288
歐朵貝兒杯子蛋糕手創坊 位置：高雄市民族一路261號 服務專線：07-3827333(週二固定公休) 營業時間：13:00～21:30	D2惡魔蛋糕高雄旗艦店 位置：高雄市前鎮區三多三路151號 聯絡電話： 07-535 0666 營業時間：9:00～01:30	不二家（76老店） 位置：高雄市新興區中正四路31號 中正本舖TEL : 07-2412727
S’more Sugar Pastry 位置：高雄市左營區辛亥路169號 營業時間： 12：00-21：00 週一公休 服務專線： (07) 556-6455	Freeway 73 Brunch&Snack 早午餐 位置：高雄市三民區自由一路73號 營業時間：AM8:00 ~PM6:00 周二公休 服務電話： (07)311-3373	依貝拉 Eat pray Love  位置：高雄市鼓山區華豐街21號 服務電話： (07)553-8890 營業時間：AM09：00-PM09：00 週一店休
茉莉居 sala de estar 位置：高雄市鳳山區文清街15號 服務專線： 07 780 7696 營業時間：14:00 – 19:00 （每周一、二固定店休）	南風洋菓子（蛋糕｜甜品｜手工餅乾） 位置：高雄市三民區同盟二路37號 (愛河之心) 營業時間：12:00～22:00(週二公休)	Barbie Brown 巴比布朗 位置：高雄市前鎮區新光路5號 服務專線：07-536-0396 營業時間：11：00～21：00
La Vie手工鮮水果派、甜心派 位置：高雄市前鎮區中華五路1451號 服務專線：07 536 1375 營業時間 11:30 – 20:00（每週二公休）	巴堂蜂蜜蛋糕、巴堂彌月蛋糕 總店：高雄市鹽埕區大勇路127號 服務專線：07 – 5613649　07-5513214 分店：高雄市鹽埕區大公路39號 TEL：07-5514100或07-5514101	咖咖加kakaja咖啡輕食館 位置：高雄市左營區至聖路250號 電話： 07 557 2626 營業時間：08:00～1:00