分類 ◎吃-南部

吃-左營。Ippudo TW 一風堂漢神巨蛋分店,濃郁順口

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Ippudo TW 一風堂漢神巨蛋分店(地下室B1)

位置:高雄市左營區博愛二路777號B1
服務專線:(07)522-7222
週一至週四:11:00~22:00
週五及假日前一天:11:00~22:30
週六及國定假日:10:30~22:30
週日及假日最後一天:10:30~22:00

 

從日本來的一風堂,很快的沒了排隊人潮
沒吃過的店我都會想嘗鮮看看~~
加上HILL也愛吃拉麵,就來吃一風堂吧!

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菜單正面是拉麵,湯頭不同,也有博多沾麵
還可以選擇加麵唷~

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背面則是一些可以單點的小菜、炸物、啤酒

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我們點了雙人經典饗宴699元(額外在加一成服務費)
可以選兩款拉麵,搭配菜單上的小菜

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環境很簡約舒適

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簡單的大方配色,紅白搭配黑色襯托對比明亮度

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一風堂拉麵 高雄11.JPG 

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座位旁有一些配料可以自行斟酌使用,還有食用方式教學

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一風堂溫熱野菜
簡單不油膩的燙青菜

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赤丸新味
果然很日式,份量有很日式(大笑)

採用豚骨熬煮出獨特風味,湯頭幾乎是白皙顏色
在加上特製秘傳辣味味噌醬,使湯頭濃郁帶一點微辣
辣度非常的微,很開胃 

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湯頭非常的濃郁,味道很特別~~
喝起來挺順口也很溫和,不會燥熱
味噌香氣很獨特,蠻值得一試的

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叉燒肉吃起來也是偏油膩,我個人不是很喜歡
反而對湯頭比較喜愛,不會死鹹喔~

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麵條跟一蘭拉麵一樣
採用比較細的麵條,可以吸付的湯汁味道不多
所以要一口湯一口麵搭著吃比較過癮

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『風神雷神』超脆雞腿
一風堂必點的招牌菜色-『風神雷神』超脆雞腿
也很適合台灣人的口味,炸的金黃酥脆

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醃製的很入味,讓雞肉美一口都是揪西的口感
外皮酥脆有一點小油膩
可以擠上金桔降低油膩提昇爽口度
在沾一點特製醬料,順口好吃

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一風堂辣肉味噌
一風堂的湯頭都很溫潤,搭配特製辣肉味噌
湯頭顏色顯得比較黝黑,味道更厚重夠味

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湯頭看起來比較混濁阿!有點不太習慣~ 

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可以先品味還未攪拌的湯頭,感受湯頭的甜度
在均勻攪拌,讓辣味味噌融入湯頭與麵上
辣度也足夠,刺激味蕾的享受

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一風堂拉麵 高雄25.JPG

套餐內搭配的叉燒肉、溫泉蛋
反而是搭配的叉燒肉比較好吃,缺點就是沒什麼味道
需要泡在拉麵一下子,在一起享用比較夠味
不油膩好吃~

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溫泉蛋味道沒有很濃郁,抿開來帶有甜味的滑潤蛋黃
可以加入湯內一起享用

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冰淇淋、紅豆湯

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一風堂南台灣展開第一家店
傳承27年的技術,湯頭都是熬煮超過數十小時完成的豚骨湯頭
搭配九州博多極細麵條,獨特的特製味噌香氣特別
現在來不用排隊,品味不同風味的日式拉麵

Ippudo TW 一風堂漢神巨蛋分店(地下室B1)

位置:高雄市左營區博愛二路777號B1
服務專線:(07)522-7222
週一至週四:11:00~22:00
週五及假日前一天:11:00~22:30
週六及國定假日:10:30~22:30
週日及假日最後一天:10:30~22:00

 

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麵處小林(高雄店)
地址:高雄市左營區博愛二路296號
服務專線:07 558 2227
營業時間:11:30 – 14:30、17:00 – 21:00

 

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屯京拉麵【高雄漢神店】
漢神本館:美食街B3(現場排隊等候)

 

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讚岐釜揚げうどん丸龜製麵(台灣第五號店)
位置:高鐵新光三越-B2美食街
營業時間:11:00 – 22:00

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三田製麵所-南台灣第一家(高雄夢時代-夢時代必吃)
位置:中華五路789號美食街B1

 

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花月嵐拉麵
高雄市左營區高鐵路115號3樓(彩虹市集) 
07-348-5199

 

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拉麵酷樂部(酷樂部拉麵)
地址:高雄市前金區青年二路66號
電話:07 211 1166
營業時間:11:20 – 14:00, 17:00 – 21:00

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一蘭拉麵(道頓堀店)

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道頓堀金龍拉麵





尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

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4 Comments

  1. Avatar

    對齁,她現在已經沒有甚麼排隊人潮了
    正是吃她的好時機啊XDDDD

  2. nellydyu

    哈哈~對阿!可以很悠閒吃

  3. Avatar
    水星人的怪咖時代

    可是台中的一風堂還是好多人排隊唷
    只好再等等了…

  4. nellydyu

    恩恩~~可能要過一陣子
    剛開都比較多人