這家麵線糊連我老媽都知道,還特地拿名片回來給我
叫我一定要去吃,說這家料好實在又便宜
我老媽愛到都可以從鹽埕區期摩托車到左營大路去吃
就為了這碗今年貴羹古早味麵線糊,沒想到我媽也是吃貨阿(好拼)
今年貴羹
位置:高雄市左營區左營大路43號
電話:07 585 3005
營業時間:06:30~20:30
粉絲團:facebook
早上六點半就開始營業了,消費族群真的很廣
學生、上班族、阿兵哥、阿公阿媽都有,都是選擇外帶居多
有分大小碗,20.30.40的價位算蠻親民的,第一次來可以選擇綜合麵線,一次享用全部口味
今年貴羹是年輕老闆創立的,製作出帶有古早傳統風味的麵線糊
全部配料都是自家出品料理,用低價吸引更多人
綜合麵線
這一碗40元真的俗又大碗,因為是綜合的
所以每種配料都有,而且擺放的也很整齊,讓你一看就知道有哪些配料
青蚵還蠻飽滿大顆的,咬下好鮮好滑口
肉羹的肉很大塊,還帶有咀嚼的口感,味道挺香的
第一口麵線糊吞入,就可以吃到有鮮度
裡面有小蝦米提味,味道真的很鮮,很別於一般傳統的麵線糊香氣
真的就撈到小蝦米了,用來提昇香氣風味
我個人很喜歡這裡的滷大腸,很香很好咀嚼,三兩下就化開
桌上還有一些調味料可以自行斟酌,我覺得原味就很好吃了
今年貴羹古早味麵線糊有多種配料口味可以挑選
這裡的麵線糊沒有外面的那麼甜,也就是南部的甜
甜到可以接受的範圍,吃起來就不會覺得膩
加一點黑醋來提味,變得更開胃順口
難怪我老媽超愛,因為便宜大碗又好吃
很多人推薦的今年貴羹古早味麵線糊
左營大路是許多左營在地小吃的密集地,很適合計畫一天好好享受的地方
用視覺感受在地文化,用味蕾品味文化中所衍生出的美味
今年貴羹
位置:高雄市左營區左營大路43號
電話:07 585 3005
營業時間:06:30~20:30
麵線糊排骨(大骨麵線糊)
高雄市三民區建興路338號
左營區
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