北方拉麵之家
位置：高雄市鼓山區南屏路871號
電話, 07-5597227
營業時間： 10:30~21:00（週一公休）
地址：高雄市左營區富國路420號
電話：07 558 9246
營業時間：10:30–20:30
ps：還是總店比較好吃，南屏店的味道怪怪低…..我還是會選擇去總店
愛吃麵食、拉麵的朋友，一定都知道高雄知名的北方拉麵之家
總店在富國路上，每天用餐人潮沒有停過
有超多老饕就愛吃北方拉麵之家的Q彈帶勁的麵條
高雄排隊美食北方拉麵之家深受喜愛
之前在藥廠公司上班，每次要訂北方拉麵，一定要提前訂
不然就是等到用餐時間過了，還沒送到，生意真的太好了
南屏路在八卦海產店旁也有分店
加上是住宅區，用餐時間人潮也蠻多的
菜單無敵大，可以輕鬆的點餐，一目了然
價格沒什麼變動，吃過隨便點也吃了210元（兩個人）
環境有比較乾淨明亮一點，我個人還是比較喜歡總店
一進門的裝潢佈置，讓我不懂店家的明白XD
是想把麵店搞成咖啡館？！這種垂掛的燈飾，沒佈置好，真的看起來很像”大剌牙”
上面的很像大蜘蛛，應該說燈飾跟店的裝潢完全不搭….卡卡滴，沒有動次動次
老公說為何醬料罐子要採用這種花瓣的
看起來就髒髒的，真的視覺不是很好
豬耳朵
老公很多內臟、腸子等等食物不敢吃
所以挑選滷味、小菜我都會請他自己去拿
豬耳朵份量還蠻多的，切得很薄帶有脆度
口感還不賴，加上了傳統古早味醬油膏
北方拉麵之家的免費湯品，請自取
我個人都吃乾麵，所以都會來上一碗清湯
簡單風味可以喝到飽～
各式滷味小菜
風味還蠻普通的，豆皮比較好吃
這款豆皮我喜歡
榨菜肉絲麵 大碗70元（拉麵）
會發現有大量的榨菜阿～榨菜帶有乾甜味道
不過湯品味到跟以前完全不同＠＠，感覺走味很多
不知道是不是分店的關係，我跟老公都覺得沒以前好吃了…..
這不是熟悉的北方拉麵湯頭，變得好普通
湯頭一樣很爽口，不過就少了熟悉感
以前一喝就會覺得很溫暖，露出喜愛的好吃感
這次….完全沒有，老公也覺得不是這個味道
很好奇是否分店跟總店口味有落差
麵條一樣Q彈帶勁，可是湯頭不對味阿（囧囉）
還蠻大碗的，男生吃都會覺得太多～～
麵條很粗，口感讓我很喜歡
榨菜肉絲麵 小碗60元（拉麵）
麵食比一般外面的還要大碗，當然價格也比較高
所以算是合理的，女生吃也會覺得撐
我個人喜歡吃乾麵，也發現乾麵沒以前好吃～
比較不那麼夠味，變得很爽口～
貢丸湯
貢丸還蠻好吃的，有Q度唷～
湯頭也好喝，所以這次最滿意的餐點居然是貢丸湯…
小小的碎念一下，口味真的不像之前在總店吃的味道
吃完不會有想念感～
因為太久沒來吃北方拉麵之家，經過想說吃一下
結果發現口味大不如前阿，那ㄟ安勒，回給我北方拉麵之家的味道阿……………
ps：還是總店比較好吃，南屏店的味道怪怪低…..我還是會選擇去總店
北方拉麵之家
位置：高雄市鼓山區南屏路871號
電話, 07-5597227
營業時間： 10:30~21:00
地址：高雄市左營區富國路420號
電話：07 558 9246
營業時間：10:30–20:30
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3 Comments
麵條看起來蠻有嚼勁 有Q彈的感覺~
麵條看起來蠻有嚼勁 有Q彈的感覺~
有Q彈唷！
湯頭走味了！