分類 ◎吃-南部

吃-鼓山。北方拉麵之家,Q彈帶勁麵條好好食

北方拉麵之家

北方拉麵之家
位置:高雄市鼓山區南屏路871號
電話, 07-5597227
營業時間: 10:30~21:00(週一公休)

地址:高雄市左營區富國路420號
電話:07 558 9246
營業時間:10:30–20:30

ps:還是總店比較好吃,南屏店的味道怪怪低…..我還是會選擇去總店

愛吃麵食、拉麵的朋友,一定都知道高雄知名的北方拉麵之家
總店在富國路上,每天用餐人潮沒有停過
有超多老饕就愛吃北方拉麵之家的Q彈帶勁的麵條

高雄排隊美食北方拉麵之家深受喜愛
之前在藥廠公司上班,每次要訂北方拉麵,一定要提前訂
不然就是等到用餐時間過了,還沒送到,生意真的太好了

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南屏路在八卦海產店旁也有分店
加上是住宅區,用餐時間人潮也蠻多的

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菜單無敵大,可以輕鬆的點餐,一目了然
價格沒什麼變動,吃過隨便點也吃了210元(兩個人)

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環境有比較乾淨明亮一點,我個人還是比較喜歡總店

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一進門的裝潢佈置,讓我不懂店家的明白XD
是想把麵店搞成咖啡館?!這種垂掛的燈飾,沒佈置好,真的看起來很像”大剌牙”

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上面的很像大蜘蛛,應該說燈飾跟店的裝潢完全不搭….卡卡滴,沒有動次動次

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老公說為何醬料罐子要採用這種花瓣的
看起來就髒髒的,真的視覺不是很好

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豬耳朵
老公很多內臟、腸子等等食物不敢吃
所以挑選滷味、小菜我都會請他自己去拿

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豬耳朵份量還蠻多的,切得很薄帶有脆度
口感還不賴,加上了傳統古早味醬油膏

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北方拉麵之家的免費湯品,請自取
我個人都吃乾麵,所以都會來上一碗清湯
簡單風味可以喝到飽~

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各式滷味小菜
風味還蠻普通的,豆皮比較好吃

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這款豆皮我喜歡

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榨菜肉絲麵 大碗70元(拉麵)
會發現有大量的榨菜阿~榨菜帶有乾甜味道
不過湯品味到跟以前完全不同@@,感覺走味很多
不知道是不是分店的關係,我跟老公都覺得沒以前好吃了…..
這不是熟悉的北方拉麵湯頭,變得好普通

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湯頭一樣很爽口,不過就少了熟悉感
以前一喝就會覺得很溫暖,露出喜愛的好吃感
這次….完全沒有,老公也覺得不是這個味道
很好奇是否分店跟總店口味有落差

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麵條一樣Q彈帶勁,可是湯頭不對味阿(囧囉)
還蠻大碗的,男生吃都會覺得太多~~
麵條很粗,口感讓我很喜歡

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榨菜肉絲麵 小碗60元(拉麵)

麵食比一般外面的還要大碗,當然價格也比較高
所以算是合理的,女生吃也會覺得撐

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我個人喜歡吃乾麵,也發現乾麵沒以前好吃~
比較不那麼夠味,變得很爽口~

 

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貢丸湯

貢丸還蠻好吃的,有Q度唷~
湯頭也好喝,所以這次最滿意的餐點居然是貢丸湯…

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小小的碎念一下,口味真的不像之前在總店吃的味道
吃完不會有想念感~
因為太久沒來吃北方拉麵之家,經過想說吃一下
結果發現口味大不如前阿,那ㄟ安勒,回給我北方拉麵之家的味道阿……………

 

ps:還是總店比較好吃,南屏店的味道怪怪低…..我還是會選擇去總店

北方拉麵之家
位置:高雄市鼓山區南屏路871號
電話, 07-5597227
營業時間: 10:30~21:00

地址:高雄市左營區富國路420號
電話:07 558 9246
營業時間:10:30–20:30

 

 

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尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

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3 Comments

  1. Avatar

    麵條看起來蠻有嚼勁 有Q彈的感覺~

  2. Avatar

    麵條看起來蠻有嚼勁 有Q彈的感覺~

  3. nellydyu

    有Q彈唷!
    湯頭走味了!