分類 ◎吃-南部

吃-左營。茶六燒肉堂之大氣寬敞環境,高單價燒肉、套餐式燒肉

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茶六燒肉堂(單點燒肉|燒烤)
位置:高雄市左營區博愛二路238號
服務專線:07 556 6657
營業時間:11:00~最後收客時間是24:00
粉絲團:Facebook


能在博愛路與明誠路轉角金店面開的店,來頭應該也是不小吧~
輕井澤同一個集團所開的燒肉店-茶六燒肉堂
走的是高單價的單點燒肉,有套餐可以選擇
以高雄來說算是蠻高單價的燒肉店,搭配寬敞的用餐環境

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裝潢果然跟台中餐廳一樣很氣派,佔地很大,連騎樓都營造的很日式風格

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環境不太能優雅舒適的享受高單價的燒肉
因為很熱鬧,所以蠻吵的~講話要特別大聲!(超熱鬧)
加上佔地大,服務人手不足,要找服務生都需要花點時間

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沒有開放二樓,只有一樓用餐區,翻桌率算蠻快的

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位置大小都一樣,一桌都有4個烤爐
一個人來、兩個人來、三個人來,一樣都是坐四人做
像我們七個人來,就只能擠一張桌子,就會顯得太擁擠不舒服

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沾醬(烤肉醬、味噌醬、檸檬汁)
烤肉醬帶有甘甜味,茶六的肉品都有醃製過,基本上不太需要沾醬了
但我個人喜歡吃沒有醃製過的肉,茶六都是有醃製肉品
所以稍嫌可惜了~茶六燒肉採用的肉品是組合肉(基本上現在很多燒肉都是組合肉)

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有低銷也需要一層服務費,低消120元
茶六有雙人套餐、三人套餐,其他就單點,採四季作為燒肉主題

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我個人比較喜歡吃原味的燒肉,才可以吃到新鮮肉質的口感跟味道
茶六燒肉的肉品幾乎都是醃製過的,而且需要不停的換烤網
因為醬燒的關係,烤網很容易就烤焦了~

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我們都點了炙燒特輯牛
這裡走的是單點式燒烤,不過沒有桌邊服務
服務生上菜也不會告知你怎麼燒烤肉品比較好吃
一切就是你愛怎麼烤就怎麼烤XD,隨性吃吧!
服務生只負責送餐,應該對餐點沒太多的深入了解

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茶六燒肉走的是高單價燒肉,在服務上可以記錄客人所點的菜色
不然每次送菜上來服務生有時也搞不懂菜色,每次都要詢問是誰點的餐點
多一點服務,感受一定會大不同

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茶六烤肉夾很好用,而且可以立起來

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一進門就看到白色鳥籠,大廳的氣氛跟用餐區的氣氛感覺是兩個區塊

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主廚沙拉,搭配的是料理過的雞絲肉,帶有油醋的風味,口味還算不錯

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凱薩沙拉醬吃起來都大同小異

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茶六燒肉任何餐點都是要單點,飲料也是~
連用餐後的醋飲都只有一杯,無法續加

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去骨雞腿肉
醃製過的雞腿肉,雞肉基本上很難踩雷
口感還蠻軟嫩的,醃製的口味還ok~吃完不會有太多記憶點

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松阪豬肉
上面有灑上特製的調味,提昇松阪豬香氣

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每盤切大小塊都不太一樣,切太小塊的烤完就縮小了

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有一盤切的比較大片,吃起來應該就比較好吃

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嚴選泡菜
直接單吃的泡菜,餐點都會附贈,非常爽口夠味,帶點辣很開胃

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鴨胸肉
帶有油脂的鴨胸肉,油脂還蠻多的,烤的時候很容易發爐,火會逼出香氣

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口感很嫩,這款鴨胸肉還不錯吃,切大片一點口感應該會更好

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烤飯糰(額外加35元)
比7-11御飯糰還要小顆的烤飯糰,帶有醬油的香氣
裡面包著肉鬆,吃起來反而不那麼日式,帶一點台味
外面米粒帶有烤過的脆度,吃起來挺順口的

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去骨牛小排、醬燒五花牛、醬燒霜降牛肉






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去骨牛小排油脂分布很均勻,軟嫩度算還不錯
不要烤太熟,大概5-6分就可以享用

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醬燒五花牛我個人還蠻喜歡的,能明顯看到油脂很多
不過烤過後,油脂帶有Q度,讓牛肉帶有油脂香更好吃
口感烤完不會太軟爛,上面的醬汁帶有甜味(我比較想吃原味)

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油的部份好多XD(年紀大了,對油怕怕)

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醬燒霜降牛肉的油花比較少,口感就稍微單調點,吃的都是醬的味道

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烤完可以沾一點醬料吃就可以了
(服務生也沒介紹沾醬,我們主動詢問才告知沾醬品項)

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明蝦、干貝(海鮮拼盤)
蝦子新鮮度不錯

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服務生如果可以貼心一點,稍微教導怎麼烤比較好吃,我會更尬意

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海鮮鍋
套餐都有附贈鍋物,有海鮮跟泡菜牛肉鍋可選
我們個點了一鍋來吃,海鮮鍋有一碗好像失手
超級無敵薑味,另外一鍋就比較順口,放了好多火鍋料

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泡菜牛肉鍋比較好吃夠味,我建議點這款

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日本山藥

送餐有時候要特別注意份量,我們點三人份,卻送來兩人份
山藥烤到表面起泡泡帶一點焦,就可以吃了!還蠻新鮮的~

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風味醋飲

無法續飲的醋飲,解膩解膩

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焦糖法式燉蛋
是燉蛋沒錯,不是烤布丁,因為口感不是滑溜的
讓大家吃了都覺得很驚訝XD,怎麼硬硬的~

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霜淇淋
當天吃到的是芝麻口味的,很甜~~的口味
小朋友應該會很愛,因為甜阿!

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我還是比較喜歡碳佐麻里~

茶六燒肉堂(單點燒肉|燒烤)
位置:高雄市左營區博愛二路238號
服務專線:07 556 6657
營業時間:11:00~最後收客時間是24:00
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碳佐麻里 精品燒肉-高雄美術館旗艦店  
位置:高雄市鼓山區美術東四路562號
服務專線: 07 552 6555
營業時間:11:30-24:00

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一九二八燒肉總鋪(1928燒肉總鋪|專人燒烤|桌邊服務|單點燒肉)
位置:高雄市左營區自由二路217號(有特約停車場可停2小時)
電話:07 558 9280
營業時間:11:00–14:30、17:00–01:30

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富士山龍フジヤマドラコン(燒肉)
位置:高雄市明華一路166號
服務專線:07-556-6696
營業時間: 17:00-2:00

大阪燒肉雙子futago39.JPG

大阪燒肉雙子futago
位置:高雄市新興區中山二路478號2F
服務專線:07 221 8326

高雄 原燒優質原味燒肉22.JPG

原燒~ 優質原味燒肉
位置:高雄市苓雅區中山二路410號(高雄中山店)
服務專線:07-3322058
營業時間:午間:11:30 ~ 14:30(午間最後點餐時間 14:00)







尼力
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6 Comments

  1. Avatar
    樂天小高樂天人生

    這間在巨蛋附近 感覺很多人呢!多謝分享!

  2. Avatar

    首圖真的太過分了!!!! (逼逼逼,紅牌)
    尼力真的好有口福哦~

  3. nellydyu

    我….胖很多阿!!!

  4. nellydyu

    可以嘗鮮~

  5. Avatar

    感覺超好吃的耶
    最近找個時間來嘗試看看!!

  6. nellydyu

    評價很兩極,算還不錯
    我會比較喜歡碳佐麻里