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旗山老字號吳記肉圓,50年老味道在建工分店持續飄香

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旗山老街美食小吃吳記肉丸飄香到市區了,在高雄建工路上就可以吃到50年老字號肉圓店
吳記肉圓是很多人在旗山老街附近必吃的美食,銅板價位的庶民美食
常常一開賣很就銷售完畢,看到網友告知建工路也可以吃到吳記肉圓
立馬筆記收藏,也常到這好吃的銅板美味
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價格實在有夠親民的,25元、30元左右,不僅有鐵板肉圓還有豬血湯、豬血腸湯、肉羹
有時候太晚來就會吃不到唷!想吃趁早阿~~週日休息不要撲空




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吃飽飯後再結帳,香菜、蒜泥、辣都可以選取要不要~
我那麼愛香菜,一定要加阿!
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吳記肉圓在旗山飄香50多年,是在地人都知道的傳統小吃
使用地瓜粉製作,手工製作出可口肉圓
蒸過後在利用鐵板油煎,油煎出脆度與焦香氣味
苓雅油煎肉圓口感很不一樣唷~快來嘗鮮!
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表面在鐵板上煎過,微微脆度帶有焦香氣味,搭上獨特的醬汁很爽口好吃

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帶有醬汁的甜味。加上內餡的豬肉很夠味,挺好吃的
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肉圓很好咀嚼,帶有脆與軟嫩口感,我通常吃一個就很足夠了
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肉圓的份量大小算很足夠唷~
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豬血腸湯
料超多的豬血腸湯,一整個就是滿滿滿的豬血阿
湯很清甜不會死鹹,喝起來很順口,還有滿滿的韭菜香氣
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這樣兩碗65元,解決我的晚餐
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豬血帶有微微脆度,香氣足夠不用沾醬我就很喜歡
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湯上面還有灑上胡椒提味
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腸子很肥厚唷!完全沒有腥味~好軟嫩好咀嚼,咬下爆出清甜湯汁
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通常不到7點就會賣完了
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想吃一定要趁早唷!不然就常常看到已售完招牌
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吳記鐵板肉圓(旗山老字號)
地址:高雄市三民區建工路697號
電話: 07 392 5225
開放時間:11:00~19:30(週日公休、賣完就收)

吳記肉丸(旗山總店)
位置:高雄市旗山區永平街20號
營業電話:07-6613578
營業時間:09:30~19:30

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