時常會路過的地段,都會錯過~
之前停紅綠燈看到的老台北 霸子鍋貼,很簡單的攤子、飄香著鍋貼香氣
上網查原本是兵仔市場口老店,目前在光明路與民生路口(三角窗鐵皮)
鳳山天公廟旁邊的美食推薦 霸子鍋貼
霸子鍋貼(原 兵仔市場口老店)
位置:高雄市鳳山區維新路
營業時間:11:00~19:00(週日休)
服務專線: 0989 229 796
一顆6.5元的霸子鍋貼,我直接買10顆,老闆收我65元
上面的價目表價格已經都看不清楚了
下午時段也可以當下午茶吃,中午11點營業到6~7點,賣完就收了
顏色相當美的鍋貼,都是店家特製
算是扁長型的,內餡還可以、不算相當飽滿,吃10顆剛剛好
鍋貼比較偏油,買的時候當下吃飽有酥脆口感、扎實外皮
油煎到焦香氣味迷人
騎車開車很容易錯過的霸子鍋貼
使用紙盒裝,還會附上一包醬油膏
醬油膏我沒使用到,本身很夠味不用特別調味
一打開來香噴噴滋味,整個鍋貼味道都湧上來
會稍微偏油,不過很好吃
算蠻大顆的,狹長型,內餡剛剛好不算爆料
外皮油煎到有咬勁的酥脆度,香氣迷人
很喜歡吃鍋貼,壩子鍋貼鮮肉味道很香甜,好吃不膩口
絞肉很香甜可口,外皮的酥脆度讓我很喜歡
冷掉就會覺得更加油,外皮帶一點硬度~
偶爾吃還不錯,可以買十顆當正餐吃
下午茶時段也有開,可當台式下午茶點心
推薦給喜歡有脆度口感的鍋貼饕客們~
霸子鍋貼(原 兵仔市場口老店)
位置:高雄市鳳山區維新路
營業時間:11:00~19:00(週日休)
服務專線: 0989 229 796