麵屋武藏巖虎日本拉麵(新光三越百貨美食|日式拉麵|日本拉麵|排隊拉麵)
麵屋武藏巖虎日本拉麵(新光三越百貨美食|日式拉麵|日本拉麵|排隊拉麵)
位置:高雄市前鎮區三多三路213號
電話:07 333 5353
營業時間:11:00–22:00
麵屋武藏-武骨店
位置:台灣高雄市左營區站前北路1號3樓
電話:07 581 1112
營業時間:11:00–22:00
麵屋武藏名為「W Soup」雙湯頭的技法,將受歡迎豚骨湯頭加入魚介
讓豚骨中帶有海洋鮮味~有雙層次風味!
每一家分店都有各自的名稱,還有各自的限定風味,都可以去朝聖品味
拉麵這美食,有些人喜歡、有些人不喜歡,口味都很兩極化
都要等自己嘗鮮才知道滿不滿意,過年帶家人逛百貨,順便吃看看麵屋武藏巖虎日本拉麵
位於三多路的新光三越百貨美食街b1
有大心新泰式麵食、麵屋武藏、丸龜製麵等麵食可選擇
都算是很夯的連鎖店家,評價都還不錯
店門口就有大型菜單可以先參考選擇,用餐時間人潮還蠻多的
朋友說麵屋武藏必點的就是咖哩飯,我吃完才想到(哭…)
過年期間還有雙享套餐可選擇,便宜大概100元!
洋蔥沙拉搭配的是柚子醬,清爽帶洋蔥甜味,冰鎮過不嗆
胡麻菠菜味道很濃郁,我個人挺喜歡這胡麻味
帶有辣度的韓式泡菜,清脆爽口,帶有微微蒜味
味噌豚骨拉麵湯頭很厚重,味噌發酵的味道很厚,我個人覺得挺獨特的
不過婆婆吃不慣,還是喜歡吃台灣陽春麵(被逗笑了)
每一碗都搭配黃金蛋,好吃入味,尤其是蛋黃好迷人
湯頭很混濁,帶有油脂,抿在嘴裡帶有膠原黏度
滿滿的精華都在湯頭裡面,都是大骨長時間熬煮的美味
麵條選擇比較硬,端上來吃剛好還有Q彈度,吸付一點湯汁吃起來實機剛好
老公點的辛辣豚骨拉麵,我們的湯頭都選擇了清爽,喝起來剛剛好
如果覺得太厚重,可以加湯~會稍微稀釋湯頭風味
每個人味覺不同,所以感受度也會不同
辛辣豚骨拉麵辣度還算ok,辣油的香氣挺不錯的
搭配中粗捲麵挺不賴的,叉燒肉都帶有油花,咀嚼帶有炙燒過的焦香味
濃豚背脂叉燒拉麵有好幾塊叉燒,加麵是免費的,點餐可以直接跟服務生說
這款黃金蛋是我的愛阿!抿在嘴裡爆開蛋香氣好滿足
叉燒炙燒的剛好,不過有些咬下去肥肉太多有點噁
切的有點薄,菜單上看到感覺照片比較厚~
濃豚背脂叉燒拉麵的湯頭很濃稠,喝多會稍微閒燥熱,不過整體來說喝起來對我來說挺順口的
巖虎濃厚沾麵也是有些網友推薦的,不愛吃湯麵可以選巖虎濃厚沾麵
公公吃完回去肚子有點不舒服(不曉得是不是吃了這款,回去有稍微唸了一下@@)
炸豆腐爽口和風味
用餐位置不多,所以一下子就客滿了,導致一下子就排隊了
或許也是行銷策略,讓人以為超高人氣,就跟著排隊?!
沒吃過的可以來嘗鮮,感受日本來的麵屋武藏日式拉麵,來自東京的武士魂拉麵
口味都很個人,吃了才知道~
麵屋武藏巖虎日本拉麵(新光三越百貨美食|日式拉麵|日本拉麵|排隊拉麵)
位置:高雄市前鎮區三多三路213號
電話:07 333 5353
營業時間:11:00–22:00
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2 Comments
泡菜看起來不會太紅太辣耶!!我可以~
他們家的叉燒看起來比一般的誘人說!!
整體口味還不錯唷