分類 ◎吃-南部

吃-新興。來點不一樣的創意涼麵,麵 · 微涼 Taiwanese Cold Noodle

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麵 · 微涼 Taiwanese Cold Noodle(涼麵|創意涼麵)
位置:高雄市新興區球庭路101-1號
服務專線:07 216 6599
營業時間: 18:15 – 23:30
粉絲團:facebook




位於南華市場的創意涼麵,結合老屋迸出不一樣的創意特色
以往的涼麵都是早上販售,中午就休息了
在這裡是顛覆以往,晚上才開始販售,還可以當宵夜場的涼麵
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麵條都是每天新鮮製作,結合民國37年的老房子
在老屋底下品味一口口美味的涼麵,別有一番風味
帶一點時空轉變得風味,感受年輕人調配出的新面貌
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台灣傳統小吃,稍微的包裝,轉變成創意新面貌
果然也深受年輕人的喜愛,吃涼麵還可以搭配啤酒、餐前酒
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準時6點15分才開店,所以店家遞了一杯涼水給我,請我稍微等候一下
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店面不大,室內兩桌,室外也兩桌
缺點就是有蚊子(討厭)
 
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老房子經過巧妙的手工佈置,帶有工業風
還有年輕人的創意氛圍,別於以往的涼麵小攤
 
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有三款特製醬料可以選擇,很香胡麻醬、好台豆腐乳、吃辣嗆辣椒
單點一份60元,或者可以跟我一樣點套餐比較划算
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我個人特別愛這斑駁的牆面
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連古老的婚紗行李箱都在這裡出現了
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每天早上新鮮特製的手工麵條,值得品味
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涼麵套餐(豆腐乳涼麵+小菜拼盤+貢丸湯)
小菜魯的都很夠味,缺點就是有點太鹹了
胡椒味道特別的重,果然很適合搭酒,不過真的太鹹了(有跟店家反應了)
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豬耳朵帶有脆度口感,我個人挺愛的
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單點的動福糖心蛋,很入味好吃
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豆腐乳涼麵
一碗份量不多,搭配套餐比較能吃得飽
麵條比較粗,非常的有口感,搭配帶有古早味的豆腐乳,蠻特別的
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上面的肉片也是特製的,炙燒過菜切成片,所以外圍會有焦香味道
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吃起來挺順口的,別於以往的胡麻醬,我個人覺得算是創意口味
麵條的粗度讓口感更加,麵條微涼很順口,非常適合夏天吃
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表現還不錯的豬耳朵
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貢丸湯
套餐內的貢丸湯,兩顆貢丸帶有鮮度,能感受到食材的新鮮度
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湯頭我個人覺得比較普通,喝完比較無感
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門口的復古時鐘讓我挺愛的,彷彿時光穿梭窩在民國時代品味速速叫的涼麵
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店家採用的涼麵磅秤很有古老味道
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深受年輕人喜歡的創意涼麵,年輕人都會搭一瓶啤酒品味
年代在轉變,吃法也跟著標新立異
很有創意精神的涼麵,用不同的包裝方式,沉陷不同的風味,值得品味看看
麵條每天都是限量的,想吃趁早囉~

麵 · 微涼 Taiwanese Cold Noodle(涼麵|創意涼麵)
位置:高雄市新興區球庭路101-1號
服務專線:07 216 6599
營業時間: 18:15 – 23:30
粉絲團:facebook

高雄涼麵大集合、涼麵、冷麵、蕎麥麵,好吃速速叫

 

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津川涼麵、刈包專賣店
位置:高雄市前鎮區公正路55號 
聯絡電話 :07-7521852、0931985252(可外送)
營業時間 :08:00 ~18:30 (週一公休日)

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二月半そば蕎麦麺
(二月半蕎麥麵)

位置:高雄市前金區中山二路547號1樓
電話:07 215 0193
營業時間 11:30 – 14:30、17:30 – 21:30
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老魯記麵食館(和風涼麵)
地址: 802高雄市苓雅區福德三路259號
電話:07 717 2002
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00
     
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鶴笙麵屋手工日式蕎麥麵
位置:高雄市三民區新民路124號
營業時間:
11:00~14:00-16:30~20:00 (星期一~六)
11:00~14:00(星期日)
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老皮川味涼麵
( 18年老店|涼麵專賣店)
地址:高雄市苓雅區四维二路225號
電話:07 717 2283
服務時間:07:30~14:30(週日公休)
預約電話:07-7172283
(當日預約請在上午11:00以前打電話)
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廣合涼麵
地址:高雄市左營區至聖路152號
電話:07-556-5566
營業時間:AM7:30~PM1:30

地址:高雄市苓雅區苓雅二路58號
電話:07-338-4966

     
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阿里郎韓食堂-辣味冷麵
(韓國料理|韓式料理)
位置:高雄市鼓山區文忠路102號
服務專線:07-5866522
營業時間:11:00~14:30、17:00~21:00(週四公休)
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山手日式蓋飯-冷蕎麵
(蓋飯|丼飯|平價消費)
地址: 804高雄市鼓山區瑞豐街153號
電話:07 550 1690
營業時間:11:00~20:00

哈摩尼-摩登韓食堂(拌涼麵 )
位置:高雄市前金區新田路323號3F
營業時間:12:00~14:00、17:00~23:00(週二店休)
定位專線:(07)231-3313
     

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讚岐釜揚げうどん丸龜製麵
釜揚烏龍麵(沾醬)

(台灣第五號店)
位置:高鐵新光三越-B2美食街
營業時間:11:00 – 22:00

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鐘庵日本料理(蕎麥麵套餐)
地址:高雄市鹽埕區五福四路65號
電話:07 521 5488
服務時間:11:00~14:30 17:30~21:00

 待補照片

四川成記涼麵
地址:高雄市左營區自由二路、新中街口
電話:0933-271-851

     
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四川任家涼麵
地址:高雄市高雄市苓雅一路302號
營業時間:07:30 – 15:30

 

宮韓宴-水冷麵
(春川旗艦店|韓國先生)
位置:高雄市鼓山區中華一路316號 
電話:(07) 5502750
營業時間:11:00~14:30、17:00~21:30

 

 

樂加廚坊-異國風味冷麵(季節限定)
位置:高雄市新興區錦田路11號電話
營業時間:07:00~24:00
服務專線:(07)222-5888

 

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山手日式蓋飯(蓋飯|丼飯|平價消費)
地址: 804高雄市鼓山區瑞豐街153號
電話:07 550 1690
營業時間:11:00~20:00

 

   

 





尼力
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2 Comments

  1. Avatar

    夏天到就是要吃涼麵~
    這涼麵店好有味道喔~
    還有套餐捏,好酷喔~

  2. nellydyu

    晚上才開阿!!!不然好想常吃