黌臭豆腐
位置：高雄市三民區建武路2-1號（單行道）
營業時間：14：30～22：00
服務專線：0972-371748
岡山總店位置：高雄市岡山區維新路117號 （歇業）
綜合三拼大份：原味、青醬、椒鹽
每款口味都很獨特，椒鹽口味上面還有九層塔跟酸菜
感謝網友推薦這家來自岡山加盟的黌臭豆腐，據說也是岡山必吃小吃、臭豆腐
在岡山已經超過數十年的臭豆腐，有獨特的泡菜、黑白臭豆腐、青醬、鹽酥口味
獨特性相當高，深受老饕喜歡
高雄市區也吃到黌臭豆腐
黌臭豆腐位於九如路橋通往大順路方向的巷子裡，是單行道，所以騎車要注意
開車的更加遵守方向唷！！
原味臭豆腐、青醬臭豆腐、鹽酥臭豆腐
還有獨家黑豆臭豆腐，夏天沒有阿～～～哭哭！
素食可吃的臭豆腐唷！
青醬臭豆腐（大份）
本來要點黑白配臭豆腐，夏天沒有黑豆臭豆腐，只好吃青醬口味
小份的8塊，大份的14塊，所以大份的比較划算阿～～～
一端上來滿滿青醬與泡菜，掩蓋過臭豆腐，好澎派唷～
第一次吃到青醬口味的泡菜，臭豆腐依舊是黃豆製作
是泡菜多了九層塔，也就是青醬阿～～～
黌臭豆腐沒有惡臭味道，在店內吃也不會覺得店內很臭
喜歡吃酥脆一點可以跟店家告知，現點現炸需要等待（大概10分鐘）
青醬泡菜吃起來很爽口，泡菜也好吃！九層塔香氣很足夠
店家會提供辣椒與蒜頭，可以自行斟酌使用
切成長條狀的臭豆腐，外皮帶有酥脆度
當天吃到不會太過於酥脆，咬下還是有微微的”狹”口感
咬下裡面是多汁的豆腐，氣孔不會太過於多，臭豆腐香氣還ok！
記得要搭上青醬泡菜跟底下的特製沾醬增添香氣
泡菜我個人很喜歡，帶有開胃的酸度與青醬香氣，獨特風味讓臭豆腐吃起來就不一樣
大口大口塞～份量對我來說有點多阿！！！14塊ㄟ～～～
不會油膩的臭豆腐，吃起來風味有自家特色
大份的當晚餐吃也剛剛好，沾上特製臭豆腐醬料帶有甘甜味道，更加好吃
店家說辣椒醬很辣，要小心加～
我沾了一口，真的很辣～～～～不敢吃辣的要小心！
店內還有提供免費的紅茶可以飲用唷！位置真的很巷弄阿～～～想吃要稍微找一下
下次我想要吃鹽酥口味的臭豆腐，青醬目前是最多人點的招牌口味！
岡山人氣小吃第一名-黌臭豆腐
不臭還不錯吃的岡山黌臭豆腐，在高雄市區就可以吃到唷！
有著獨特的醬料讓臭豆腐有新火花、獨特風味
鹽酥臭豆腐也是獨家招牌，喜歡吃臭豆腐的～快來朝聖吧！
高雄其他臭豆腐
紅茶臭豆腐（逢甲夜市人氣小吃）-高雄總店—(▲點圖瀏覽食記)
位置：高雄市楠梓區德賢路220巷3號
服務專線：0911 158 791
營業時間：15：00～24：00（週日公休）
馬叔叔港式脆皮臭豆腐(▲點圖瀏覽食記)
位置：高雄市高雄市正義路192號
營業時間：下午17:00到晚上23:00
操豆腐（臭豆腐、鍋燒意麵）(▲點圖瀏覽食記)
位置：高雄市三民區澄清路475號
營業時間：11:00 – 21:00（星期一公休）
聯絡電話：07 390 8288
阿生香酥臭豆腐(▲點圖瀏覽食記)
地址：高雄市高雄市三民區大昌一路
電話：17:30 – 1:00
聯絡電話：0982 938 460
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2 Comments
好吃
很獨特