分類 ◎吃-南部

吃-鹽埕。Aluvbe艾樂比之隱身在小巷的純手工甜品

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Aluvbe艾樂比(手工蛋糕|乳酪蛋糕|手工餅乾|可麗露)
位置:高雄市鹽埕區新興街137號
服務專線:07 521 1147
營業時間:12:00~20:00
粉絲團:Facebook 



隱藏在鹽埕區小巷弄的Aluvbe艾樂比
身為鹽埕區人的尼力,居然還是透過同學才知道有這家店阿!!!
是一位台灣人跟香港人所創立的手工甜點專賣店
小坪數的店面,賣個每天現做的手工蛋糕、手工餅乾、可麗露
帶有自家的特色與風味,挑逗味蕾的滿足感

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主打乳酪蛋糕,當天特別想吃經典檸檬重乳酪賣完了賣完了賣完了….
這裡沒有賣原味,只有檸檬重乳酪
賣完了!不過還有試吃的~就先吃了一塊嘗鮮阿!

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乳酪味道很濃,因為夾帶酸v自然的檸檬酸
讓乳酪不膩很好吃,我還蠻愛的!(下次一定要吃經典款)

這裡的底部派餅比較濕軟,跟一般口感不太一樣
老闆說這是他們想要做出的口感

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新推出的抹茶乳酪,這裡的抹茶完全日本味
非常的苦唷!搭配底下的乳酪才會稍微緩和~ 

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麥金塔梨山蘋果派,我只能說老闆你真的太愛mac了
連派的取名都那麼的蘋果,太幽默了你!

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店內都是老闆的收藏,應該也是設計人
很有自己的品味風格,跟做出來的乳酪蛋糕一樣有層次

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小紅苺重乳酪蛋糕

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Aluvbe艾樂比的乳酪口味不多
每款都是每日限量,賣完就沒囉~~
店家堅持真材實料製作,製作的食材都肯透漏
就是覺得要把食品把關完全讓人吃得安心
畢竟食安風暴一直被爆出,需要更多店家一同努力
把用心製作、用好食材的美味傳遞下去 

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比利時巧克力重乳酪蛋糕,咬下應該會滿滿巧克力香吧!

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一些原物料、食材包裝都可以在店內看到

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居然出現一隻店貓,老闆說他是跟老闆娘一起從香港來的!
所以聽得懂中文嗎?

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乳酪蛋糕也有6吋包裝,可以買回家享用 

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Biscotti 義大利脆餅,滿滿的堅果
口感很硬唷!不添加一滴水製作
每一口都很口齒留香,口感我還蠻愛的
越咀嚼越香,可適合搭配花茶

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老闆有請我試吃剛出爐的可麗露,外表是脆的ㄟ!
剛烤好的好好吃唷!我愛~味道好濃不甜膩
帶回家比較Q一點

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麥金塔梨山蘋果派

採用梨山蘋果,帶一點酸甜
帶一點酥酥的千層派口感,滿口都是蘋果香甜
還可以咀嚼到蘋果的清脆

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用料很實在,每一口都是蘋果

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紅豆抹茶

帶有濕潤口感的日式紅豆抹茶
第一口下去會被表面帶苦的抹茶給振奮到
果然好日本,稍微融化與蛋糕結合
在帶點甜味綿密口感的紅豆,就會順口很多

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非常有層次的口感,苦、甜、綿密~ 

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用料真的很實在,整體不會太甜膩

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餅乾部分也是屬於濕潤口感唷!
整體還蠻有層次的,可以一口一口細膩品味

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店內都是老闆收藏的麥金塔電腦、蘋果配備,根本是蘋果迷來著

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隱身在外地人很少會出沒的五金行巷子,感謝同學的告知
讓我才知道鹽埕區又多了這家好店

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特別租了老房子,保留原始的風貌
賣著西式的甜點

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現在來點打卡有95折唷!
推薦給熱愛甜點的朋友們,用料很實在
每一口都很濃順,下次我一定要吃到經典檸檬重乳酪蛋糕

 Aluvbe艾樂比(手工蛋糕|乳酪蛋糕|手工餅乾|可麗露)
位置:高雄市鹽埕區新興街137號
服務專線:07 521 1147
營業時間:12:00~20:00
粉絲團:Facebook 

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位置:大仁路與瀨南街交接口(7-11門口)
營業時間:12:00~賣完為止 

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電話:(07) 521-1418 
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電話:07 551 9689
營業時間:6:30~PM: 14:30、17:00~PM: 20:00
     
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營業時間:09:00~19:30 
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訂購專線:0953-058-099
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總店:高雄市鹽埕區大勇路127號
服務專線:07 – 5613649 07-5513214
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服務專線:(07)531-6092

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平均價位:50元
     
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電話:07-5514374
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訂購專線:0982-255-796;(07)375-5676
傳真:(07)375-5676
營業時間:11:00~21:00
     
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地址:高雄市鹽埕區七賢三路65號之1
電話:07 521 4980
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宇都宮餃子
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服務電話:07 521 7470
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安東尼歐法式餐廳30.JPG
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電話:07 533 5330
服務時間:11:45–15:00、17:45–22:00

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位置:高雄市鹽埕區五福四路146號之2
服務電話:07-551-3233
 
     





尼力
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2 Comments

  1. Avatar
    樂天小高樂天人生

    蘋果派真材實料巧克力派的那個感覺會融化在口中
    真的是需要試試看

  2. nellydyu

    蠻用心的~
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