【高雄漢神店】-靜岡勝政日式豬排三號店
漢神本館：美食街B3（現場排隊等候）
高雄第一間屯京拉麵也在高雄漢神百貨登場，每天一樣是排隊人潮
靜岡勝政日式豬排三號店選在高雄盛大開幕，品味來自日本的道地炸豬排
整個用餐流程、餐具、裝潢佈置，都是來自日本的創作、裝潢
連餐具都日本來的，一點都不馬虎，就是要提供道地日本風味
日本靜岡至今20年的排隊豬排名店，在高雄漢神百貨也可以爽爽吃到囉！
高雄第一間靜岡勝政日式豬排，快來吃
靜岡勝政日式豬排的名片實在太可愛了，好逗趣的豬鼻子
還用了豬造型的容器擺設
靜岡勝政日式豬排會依照季節推出不同的限量產品
所以很建議來就吃當季限量的餐點，錯過了就沒有囉！
整個環境跟用色都很溫馨，不華麗走的是日式簡約風格
簡約大方，很耐看，我個人超愛這種設計
靜岡勝政日式豬排不能預約，所以要現場等候
人潮多的時候，就排隊吧～～～不要爭吵唷！
在漢神百貨B3美食街，很棒的跟屯京拉麵有獨立用餐區
不用在美食街找位置，才可以好好的享受美味炸豬排
靜岡勝政日式豬排的店內用色也是很細緻
都是邀請日本設計大師來設計佈置
當季限量餐點，來自廣島的酥炸牡蠣，超好吃的
可以單點或者點套餐享用，大力推薦酥炸牡蠣
用餐時間人潮真的很多，翻桌率也算快
想吃就稍微等一下唷～
採半開放式的廚房
勝政採用來自花蓮玉里牧場直送的「蓮貞豚」品牌
製作成蓮貞豚厚切里肌豬排套、蓮貞豚里肌豬排套餐
每天只供應10份阿！！！想吃趁早～
桌上有炸豬排的醬料，一個辣的一個不辣的
我個人蠻喜歡辛口，帶一點辣很開胃，讓豬排提昇層次風味
還有旁邊的芝麻沙拉醬、玉蔥和風醬，兩款醬汁不同風味，都可以嘗鮮
靜岡勝政日式豬排的餐具、器皿都是來自於日本
所以在用餐的時候也可以感受到日本人對餐具要求性
讓用餐也是一種藝術的饗宴
服務生會送上芝麻，研磨後加入自己喜愛的醬料
我個人會建議豬排先吃原味，在沾醬慢慢感受不同層次味道
沙拉、飯都是無限量供應
清脆的沙拉搭配芝麻沙拉醬，很濃稠
玉蔥和風醬帶一點微酸很開胃，兩種醬風味不同，都可嘗鮮唷～
靜岡勝政日式豬排的菜單最後一頁，就可以看到食材的來源
都是來自日本的醬料、食材，麵包粉也是日本直輸
用料很實在，米則是採用宜蘭五結言選的夢田有機越光米
餐點的價格跟杏子炸豬排差不多
靜岡勝政日式豬排跟性子炸豬排都是來自於日本，我覺得風味都有自家的特色
有套餐可以選擇，也可單點，或者套餐加點優惠
一坐定位，就會送上招待小菜三款，每一款都還蠻好吃的
我個人好愛黑豆唷～帶有甜味很順口
搭配熱茶是油切茶，讓吃飯還可以解油膩，不錯
靜岡勝政日式豬排有越光米跟燕麥飯可以選擇
燕麥飯很特別的是自己DIY，加入山藥泥均勻攪拌
喜歡中口味可以在加上醬油～沒吃過都可以嘗鮮！
酥炸牡蠣 3顆
單點酥炸牡蠣，連學妹都大力推薦的新鮮超大牡蠣
粉很薄，完全的酥脆
搭配三款不同的醬料提味
來自廣島的牡蠣，無敵大顆，底下還用牡蠣殼裝飾擺設
直接拿起來大口吃，完全鮮味～
完全是海洋的甜度，在嘴裡爆開來超好吃
無腥味，飽滿的海味，好好吃唷～～～
我自己獨享了兩大顆，軟嫩牡蠣在嘴裡舞動，甜度香氣一直湧上來
敢吃牡蠣的，一定要點來嘗鮮阿！！季節限量酥炸牡蠣
完全不用沾醬，絕對美味
明太子玉子燒
服務生有告知這款玉子燒會帶甜，裡面的明太子也是調和過的，很有味道
金黃色的玉子燒份量還蠻多的，能感受到蛋的份量
玉子燒口感很軟綿帶一點紮實，甜度在嘴裡散發出蛋香
果然比較甜，不過很順口，我個人很愛～
明太子味道還蠻重的，有調和過口味
讓甜的蛋搭配明太子，吃起來很對味，真的順口，我喜歡～
明蝦里肌豬排套餐
可以吃到大蝦及豬排的套餐，一次滿足海陸餐點
大明蝦是許多人到靜岡勝政日式豬排店必點的，比臉還大的炸蝦
里肌豬排口感還蠻軟嫩的，好咀嚼，香氣會一直湧上來
我個人覺得不沾醬就很好吃，越咀嚼越香
比臉還要大的超大明蝦，完全是飽滿的蝦肉
稍微用刀子一切就斷掉，飽滿的蝦子香氣好好吃
搭配外皮麵包粉，酥脆不油膩～喜歡吃蝦的不要錯過大明蝦
第一次來吃可以點里肌，口感還不錯，吃起來很刷嘴
不覺得油膩，很夠味
沾一點辣味的炸豬排醬，更是夠味
帶有微酸微辣的層次感，非常順口
老公吃越光米，但有Q度，香氣也不錯唷～
我點燕麥飯來品味，裡面有口感的燕麥，咀嚼有層次
加入了濃稠的山藥，均勻攪拌
帶一點稠度，很爽口的味道，覺得蠻養生的
可口度算不錯，很特別的吃法
黑豚棒腰內豬排套餐
第一次來甚麼餐點都想吃啊，黑豚TORO里肌豬排也好吸引人～
採用自然熟成的黑豬豬肉，帶有肉汁跟軟嫩度
肉質吃起來很細膩唷～～口感棒棒
運用熟成手法讓肉帶有粉嫩度，乍看下以為是沒熟
那是熟成所保留著的軟嫩口感，咬起來多汁味道也較厚重
會發現豬肉的味道很重，很甜～咀嚼滿滿的香氣，微微的油脂
均勻的油花保留著軟嫩口感與多汁香氣
粉嫩的地方更軟嫩，味道更厚重，這就是品味熟成肉質的可口享受
靜岡抹茶冰淇淋
在日本街頭吃過霜淇淋，一定知道都是獨立的盒裝
在放入特製的機種，擠壓出霜淇淋
勝政也是獨立方式，保留原始風味的霜淇淋，不擔心混淆口味、保持口感風味一致
帶有微微苦澀，味道很濃郁的靜岡抹茶冰淇淋，愛抹茶的一定要來吃
手作杏仁豆腐
許多網友大力推薦的杏仁豆腐，很滑口軟嫩
杏仁香氣很順的在嘴裡迴盪，吃飽後吃還是能快速吃完
喜歡那股杏仁香氣在嘴裡舞動～
靜岡勝政日式豬排讓漢神百貨又多了一家美食可選擇
逛百貨還可以吃好料～品味道地日本風味炸豬排
裝潢、餐具、用料都不馬虎
喜歡吃日本料理、炸豬排的朋友，快點來嘗鮮！
感謝漢神百貨邀約～
【高雄漢神店】-靜岡勝政日式豬排三號店
漢神本館：美食街B3（現場排隊等候）
屯京拉麵【高雄漢神店】
漢神本館：美食街B3（現場排隊等候）
Anzu 銀座杏子日式豬排（高雄夢時代店-夢時代必吃）
高雄夢時代店：高雄市前鎮區中華五路789號B1
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8 Comments
想請問一下, 你的相機是用那一台? 食物拍起來都超好吃的樣子, 不過應該也是技術好的關係, 哈哈~
我用單眼相機canon 600D，不過還是要稍微修改顏色
因為店內環境稍微偏黃～感謝你的詢問
尼力怎麼這麼快就吃過這兩家，漢神最近新開的我最想去吃的就是屯京拉麵跟豬排耶!明天又剛好是周年慶，先去吃吃拉麵^^
哈哈～因為趁週年慶前
不然人潮會越來越多～
可惡 偶要怒吃10片雞排去)))
XDD～分我一些啦
看起來超讚的 !
我也要去吃…
快去阿～