吃-鼓山。In義式廚房，無油料理品味食材原味（已搬家）

In義式廚房（義式料理｜無油料理）-IN沙拉低gi
位置：高雄市鼓山區文信路232號  新興區洛陽街35號 
服務專線：07 586 8155  07 236 8755
營業時間
平日11:30-14:30。17:30-21:30
假日11:00-14:30。17:30-21:00
粉絲團：Facebook

位於公司附近的In義式廚房，每次經過都很好奇
人潮沒想像中的多，一直以為是早午餐跟義大利麵
跟老闆娘、同事相約小聚餐，到了裡面才知道是賣無油料理

帶有地中海手繪塗鴉牆面的設計，一進門還蠻亮眼

另外一個牆面比較手創裝置藝術，兩個牆面還蠻不一樣的設計
我個人比較愛這面的鄉村風格裝置藝術風格

店面是狹長型的，隔音還不錯，讓用餐不會太吵雜

健康宣言，大家可以參考一下
走的是很養生的無油料理，所以餐廳也不會有油煙味道
不添加味精、齎粉、人工色素等等，品味的是食材的原味
應該也是要讓民眾找回原始的味蕾 

採用的都是單點，加價128元升級為套餐

套餐價格大概落在200～350元左右
可以選擇義大利麵或者燉飯

還有商業午餐，想嘗鮮的可以來試看看
我們當天3人同行，打卡有送手工夏威夷披薩

卡布奇諾咖啡

藍莓飲料
飲料很淡雅，無糖～走的果然是健康路線 

梅漬番茄山藥沙拉
很像溫沙拉作法，食材有稍微川燙過～在冰鎮
搭配店家特製的梅子醬，很爽口～

很新鮮風味，每一口都是蔬菜的原始甜味，清脆度表現不錯

梅醋醬還算蠻順口的，當開胃菜剛剛好

湯品
當天是番茄湯，裡面加了很多巴西里～
使得湯品味道很濃，口感很爽口～

3人同行打卡贈送的手工夏威夷披薩
我們還蠻喜歡的，手工餅皮厚薄適中
加上起司很多，讓整個風味很好吃～

當天我最滿意的應該是披薩吧XDDD

海鮮燉飯
同事點的海鮮燉飯，料還蠻實在的～
海鮮很澎派，蝦子還貼心的去殼
蛤蠣很飽滿大顆～～～真棒

燉飯的米粒口感是我比較不喜歡的，比較細碎～
我個人喜歡有飽滿米粒口感，番茄紅醬有點偏酸

乾煎爐烤海鮮總匯
老闆娘點的乾煎爐烤海鮮總匯，看起來也是很澎派
原本是鮭魚，後來沒有貨改成鯛魚（傷心）

整體口味也是很爽口，簡單烹飪

碳烤台灣松板豬
我點的碳烤台灣松板豬，菜色其實都一樣

讓我們比較不喜歡的是這個配菜
因為是煮過的洋蔥、紅椒、蔬菜等菜類
不過搭配的調味卻是酸味的醋醬，讓口味吃起來不是很順口
一整個覺得菜吃起來有酸味～
如果是生菜會很適合，不過是熟菜不太搭
加上很大一沱，我吃幾口就放棄了

松坂豬肉口味還不錯，還有脆度口感
簡單的調味，吃出食材本身的鮮度

我選擇了青醬燉飯，燉飯還蠻入味的
顆粒很飽滿，味道爽口好吃

連附贈的菇類也是醋醬，從生菜沙拉到主餐都有酸味
哈哈～太多酸了！可能調味要在調整，才會更加順口
這酸味我覺得也不搭，所以兩樣配菜我都沒吃完，因為不順口

烘蛋還不錯吃，口感很扎實，整體餐點的份量很足夠
可以吃得很有飽足感，還很健康養生～
酸醋類的調味少一點我會更愛

可能要兩個月後才會聚餐了，好捨不得阿～～～

不一樣的義式料理，讓現代人找回味蕾的無油料理
吃得健康、吃出原味，年輕人應該不太能接受這調味
披薩我個人很喜歡，會想再來品味其他餐點
主餐單價偏高，在升級套餐一個人消費要400元起跳
用料都還蠻新鮮的，推薦給想嘗鮮的朋友們

In義式廚房（義式料理｜無油料理）
位置：高雄市鼓山區文信路232號
服務專線：07 586 8155
營業時間
平日11:30-14:30。17:30-21:30
假日11:00-14:30。17:30-21:00
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高雄約會、高雄聚餐、高雄歡樂、高雄團聚、團體聚餐、公司聚餐之餐廳集合

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炭火燒肉本舖 地址：高雄市新興區新田路138號 電話：07-2168345 營業時間：11:30～02:00 5:30～23:00  每人平均消費：500元	金禾別苑（歐法雅廚） 位置：高雄市苓雅區廈門街6號 電話：07-222-2133 服務時間：AP11：30～PM09：00 網路：免費WiFi館內放送  每人平均消費：300~500元	étage 15 位置：高雄市新興區林森一路165號15F 服務專線：(07) 2722013 營業時間：06:30 ~ 02:00  每人平均消費：500~1000元

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