天天沙茶火鍋 X 汕頭火鍋 X 鹽埕老字號美食
位置:高雄市鹽埕區七賢三路240號
電話: 07 551 8868
營業時間:11:30–14:00, 17:00–23:30
小時候吃過天天沙茶火鍋的滋味已經遺忘,家人都很愛天天沙茶火鍋
爸媽、老姊還會偶爾來吃,我都只能回娘家再跟他們一起來吃(鹽埕區美食都是我的菜)
跟味味香汕頭火鍋比起來湯頭味道比較甘甜,環境也會衛生一點
廣東勝味沙茶火鍋也是我家的愛阿!熱炒跟牛肉都很好吃(五月天愛店?)
之前過年很常外帶廣東勝味沙茶火鍋當火鍋湯底,每次團聚最熟悉的滋味
這次回娘家跟家人吃飯,我們選擇了”天天沙茶火鍋”
爸媽都推薦的天天沙茶火鍋,飄香超過一甲子的汕頭火鍋專賣店
鹽埕區真的好多火鍋店唷!汕頭火鍋、羊肉爐通通有
爸媽也愛吃火鍋,所以每次說要吃火鍋都會說好!!!
當天我們還沒六點抵達天天沙茶火鍋,店內的位置都已經客滿,只好做隔壁分店的騎樓(隔壁裡面也客滿)
已火鍋店來說,價格都算還蠻平價了,當天我們四個人吃大概1500元左右
價格已經調漲,依據現場為主
火鍋湯頭很鮮甜,熬煮蔬菜或者肉品都好吃,喜歡吃牛肉一定要點“頂級雪花牛肉”
台灣人真的很愛吃火鍋阿!冷天、熱天都要吃火鍋
鹽埕區很多老字號火鍋,一定要來吃!
一甲子的味道,鹽埕在地老字號汕頭火鍋,高雄美食必吃
已經有兩間店鋪的天天沙茶火鍋,新鮮的牛肉、火鍋料讓老饕持續回流
甘甜爽口的汕頭湯頭超愛!沒吃完老媽一定打包回家在熬煮大量蔬菜、煮麵,超對味
配料、湯匙自取
服務生會送上自製沙茶醬,味道比較柔和~
我個人覺得味味香的沙茶醬味道花生味道比較突出,就看個人口味囉!
從小跟家裡的人都這樣子,沙茶醬一定要加生蛋黃,你們也會這樣嗎?!
說實話,如果沒有這樣沾,家人就不買單阿~~~一坐下來阿爸立馬說雞蛋勒!
跟家人一樣熱愛的口味生蛋黃+沙茶醬,火鍋必備美味沾醬
想要濃郁可以把沙茶加入唷!就會變成沙茶火鍋~
天天沙茶火鍋必點豆皮,服務生會詢問你知道怎麼吃嗎?!
天天沙茶火鍋的豆皮會用塑膠袋包好,味味香火鍋是整個放在人來人往的檯面上
服務生會教你如何把豆皮切開來,放在桌上用手刀切(先對切,在對半)
切的時候可以感受到豆皮的脆度阿!
魚餃、燕餃、狗母魚板通通來一份
冬天是茼蒿的季節,一定要點來吃!
爸媽愛的芋頭,我不愛火鍋配芋頭….服務生也會建議芋頭要吃在放
不然湯會很濁,也會影響味道
豬肉片比較沒什麼,畢竟是冷凍的!還是吃溫體牛肉最讚啦~
豆皮還蠻好吃的,一定要點唷!
新鮮蔬菜一定也要來加持,火鍋很多甜味都是蔬菜釋放出來的,也比較不油膩
忘了是點干貝漿還是花枝漿,只記得味道很鮮甜,軟嫩口感不用沾醬就很鮮味
頂級雪花牛肉,一盤真的會不夠吃阿!家人都愛吃牛肉,很快就消滅了
切的有厚度,沾蛋白在下去涮,軟嫩軟嫩滿滿的牛肉鮮甜味道,我愛6-7分熟度
一下子鍋內的食物滿滿滿,很快也被消滅了
牛肉可以先吃原味,感受一下最簡單的新鮮味道
在搭配特製沙茶醬提味,老姊說一定要辣才好吃阿~但我怕辣……
我喜歡能吃到新鮮食材的滋味,沾一點點醬就好吃
豆皮會吸收滿滿湯汁,吃的時候小心燙口唷!
軟綿帶有飽滿的豆皮香氣
服務生堅持要給我們鍋蓋……所以只好蓋一下….
下一秒我們堅持拿起來,熟了就開吃了!
軟嫩的沙茶牛肉,滋味很柔和,很開胃下飯~
老鹽埕最夯的火鍋-老字號汕頭天天沙茶火鍋,假日人潮很多唷!
想吃就手刀衝刺吧!
天天沙茶火鍋 X 汕頭火鍋 X 鹽埕老字號美食
位置:高雄市鹽埕區七賢三路240號
電話: 07 551 8868
營業時間:11:30–14:00, 17:00–23:30
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