1920咖哩專門店
位置:高雄市前金區自強二路114號
服務專線:0905661920
營業時間:11:00~18:00(週日公休)
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看網友介紹,讓我感到新奇的1920咖哩專門店
老闆帶有獨特的思維,每一款菜色、配料、飲料都能暢談戀愛般的滋味
似乎戀愛經驗很豐富?!
利用酸甜苦辣的滋味融入於餐點內,蠻有巧思的
讓咖哩飯帶有愛情滋味,一起來感受老闆創造出的酸甜苦辣滋味
1920咖哩專門店
看到菜單讓我突然撲ㄘ一笑,這也太簡陋了XDDDD
初戀咖哩、純情豬咖哩、冰火咖哩、乾材烈火咖哩(應該是柴?)
咖哩香料都是自家研發製作,香料先炒過在研磨
需要經過七天自然熟成,才能讓咖哩味道濃厚純香
在搭上番茄、洋蔥熬煮,自創出獨家口味的咖哩香氣
環境很簡約,沒有冷氣只有電風扇
對不起奶茶,咖哩香料!!讓我有興趣的奶茶,但沒點XDD
我選擇在騎樓用餐,因為比較涼
純情豬咖哩飯
採用的是薑黃飯,搭上豬肉咖哩,對女孩子來說份量剛好
端上來老闆還會一一解說每一口吃到的味道,搭上檸檬、搭上醃製涼菜都能引出不同香氣
感覺老闆本身很有故事,對戀愛應該很渴望?!
薑黃飯上還灑上巧克力粉,帶有苦甘滋味,米飯粒粒分明好吃
咖哩醬內的豬肉很像台式肉燥,滋味挺特別的,帶有印度與台式咖哩的結合滋味
不屬於濃稠醬汁,比較偏水狀,老闆說可以咬一口檸檬在吃一口咖哩飯
我個人很喜歡醃製洋蔥、醃製蘿蔔,帶也酸甜滋味,更加開胃
是肉燥咖哩,口味挺特別的
老闆還遞上一杯檸檬水,可以去除口中異味
薑黃飯咖哩,挺不錯吃的
口味很兩極化,我本身覺得還不錯吃的
加上融入了老闆對戀愛的滋味,讓咖哩更加有故事延展性
沒有華麗裝潢,走樸實路線的咖哩飯專賣店,可以來嘗鮮看看
感受老闆的樸實、單純、對戀愛的滋味
沒想到吃個咖哩飯,也可以感受戀愛滋味,酸甜苦辣一次滿足
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