分類 ◎吃-南部

吃-鳳山。50年黑輪的店,鳳山必吃的台式下午茶(位置遷移)

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三輪的店(烤黑輪|豬血湯|黑輪店)
位置:高雄市鳳山區八德路296巷25號
營業時間:週一至週六11:00-18:00,週日店休

粉絲團:三輪的店

三代同堂、老店新開
高雄市鳳山區八德路296巷25號[茶的魔手對面巷內]
營業時間:週一至週六12:00-19:00,週日店休 

鳳山是個尋找古早味美食、小吃的好地方
像這家已經賣超過50年的黑輪攤,之前沒有店名
鳳山人都知道在社區活動中心旁有這家黑輪豬血湯攤販
每到下午開店時間,就湧入用餐人潮,是鳳山人熟知的下午茶
現在連我這種外地客,都知道找上門享用,飄香50年的老攤子阿~~~

吃來吃去,時常回想起的還是這些老店小吃、攤販

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才剛開店,就很多人潮了
剛好位於巷子,很通風也挺舒適的,很復古傳統的特色
這就是台灣正港的小吃攤飯,我們都是這樣吃著長大的

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餐具醬料自取,想要清湯也自已取用唷~
店家服務態度還蠻親切的,讓用餐心情也會大好

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菜單上面的價格似乎標記錯了,所以店家還掛上更正價位

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以傳統小吃來說,這價位還是很親民阿~
現在還有提供自家香場冷凍宅配,熟悉的家鄉味用來送人也挺棒的

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目前傳承第三代經營,也掛上了店名-三輪的店
好像是用店家老爸的名字來命名,讓無招牌黑輪攤有更貼切親近的名稱

10斤香腸禮盒就享免運費 

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三輪的店招牌是香腸,自家手工製作,不添加防腐劑
採用梅花豬肉、高粱酒、古早味漢方特製,據說是從阿公那時代到現在不變得製作秘方唷~
喜歡吃香腸的朋友可以買回家或者送禮,傳統的古早味香腸

 

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黑輪片是招牌,必點,想吃就耐心等候

 

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現點現烤的手工黑輪,一直沒有變過的味道

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店家的關東煮品項不多,所以每樣都可以點來吃

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採用大量大骨熬煮的湯底,好喝不油膩
湯頭特別的清甜,還有滿滿大骨的香氣
尼力剛好在懷孕期間,也要好好的補充大骨的營養,滿滿的鈣阿~
女生多補鈣多健康,所以來都可以喝上好幾碗

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新鮮好吃的豬血

 

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肉骨冬粉,是後來才推出的湯品
一堆出也蠻受歡迎的,第一次來吃的可以點豐富綜合湯
想吃飽足感的可以在點肉骨冬粉,保證飽嘟嘟

 

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一開店就開始湧入人潮,店家忙碌沒有斷過
服務態度依舊的親切

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現點現製作的肉骨冬粉

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用大骨湯熬煮大腸,大腸應該也是嚴選的
沒有腥味,好吃有咬勁,不會咬不爛唷~good eat

 

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三輪的店獲得台灣新聞日報推薦狀
飄香50年的老店

 

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還有賣冰涼的彈珠汽水

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米血、黑輪(必吃)
無敵古早味到的黑輪,不用沾醬就很夠味
可以吃到蔬菜的甜度,還看得到胡蘿蔔顆粒唷~
好傳統味道的好吃黑輪

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米血則能看到顆粒的糯米,咀嚼口感我很喜歡
吸付大量的湯汁,沾一點醬油膏提味,就很好吃
米血一直是我的菜阿~

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烤黑輪片
別於一般烤黑輪片,採用的也是手工黑輪
一般都會刷上重口味的醬料提味
三輪的店則是薄薄的醬油,不烤到焦黑
能吃到黑輪的微微酥脆,咬下帶有Q度的口感
讓傳統滋味原汁原味呈現

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用一點芝麻提味,這麼簡單就是好吃
就會讓人印象深刻的老味道

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肉骨冬粉
讓我跟老公一喝就愛上的肉骨冬粉
濃郁卻很爽口的大骨湯,在採用每天新鮮從市場買進的嘴邊肉
搭配傳統古早味的作法,讓湯頭爽口卻不膩也不油
說真的,喝一口就愛上,讓我跟老公瞪大了眼

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冬粉會吸付飽滿的湯汁,好吃順口
沒有太多的香料提味,單純的大骨湯頭、些微的油蔥提味

 

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好咀嚼的嘴邊肉,新鮮的肉吃起來就是鮮甜

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經典豬血湯
可以選擇要腸子或者不要,我個人一定要吃大腸的xd
湯內有大量的韭菜、油蔥,也會發現油蔥讓湯提味卻不油膩,喝起來更順口
韭菜切的很大塊,讓湯頭味道更佳濃郁

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一碗40元,用料超實在,豬血每一塊都很扎實又大
抿在嘴裡帶一點微微脆度

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腸子處理的很乾淨,完全無腥味
而且好大塊好肥厚,讓咀嚼口感超好
咬下就會爆出大骨湯的甜度

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溢香糯米腸、純手工香腸
必點雙拼招牌,會附上薑片、醃製蘿蔔
我個人特愛醃製蘿蔔,聽說是三輪的店阿嬤醃製的,清脆爽口
搭配大腸、香腸都很順口,脆度好清脆,我愛(又忍不著跟店家要了一些來吃)

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糯米腸烤過,讓外皮帶一點脆度口感
咀嚼得到微微米飯的口感,還有花生香氣

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不會軟趴趴的唷~~蠻好吃的

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純手工香腸也是老饕最愛,會發現有很多肥肉
不過烤過加上有醃製過,肥肉反而不油不噁膩
帶有濃郁的香氣,讓香腸也不乾柴,好吃夠味

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難怪很多客人一來就點很多香腸來吃,果然是招牌阿

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店家還有自取的辣醬油醬料,我都沒有沾到
我個人喜歡吃原汁原味,頂多加一點醬油高就很夠味

能夠飄香50年的古早味黑輪攤真的很厲害
現在有了名稱-三輪的店,依舊受到鳳山在地人的喜愛
漸漸的也很多外地遊客看到分享來嘗鮮,就是要這種讓人有回味點的老味道

三輪的店(烤黑輪|豬血湯|黑輪店)
位置:高雄市鳳山區八德路329號(社區活動中心旁)
位置:高雄市鳳山區八德路296巷7號
營業時間:營業時間:週一至週六11:00-18:00,週日店休

粉絲團:三輪的店

 

鹽埕區


50年古早味杏仁茶
(黃小琥姊姊開的早餐店)
位置:高雄市鹽埕區瀨南街223號
服務專線:07-531-4979
營業時間:PM6:30~AM12:00 
公休日:星期日中午至星期一中午

李家圓仔冰
位置:高雄市鹽埕區五福四路234號
電話:(07) 521-1418 
營業時間:am 9:30–pm10:00
(週一公休)
交通工具:捷運鹽埕埔站,步行10分鐘

鹽埕豆花(手工傳統豆花)
位置:大仁路與瀨南街交接口
(7-11門口)
營業時間:12:00~賣完為止
     

香茗茶行
地址:3高雄市鹽埕區五福四路264號
電話:07-5514374
服務時間:9:00–20:00

鹽埕區彈珠汽水(綜合茶)
位置:高雄市鹽埕區大勇路131號
(土地銀行旁邊)
營業時間:PM02:00~PM21:00 
巴堂蜂蜜蛋糕33.JPG
巴堂蜂蜜蛋糕
總店:高雄市鹽埕區大勇路127號
服務專線:07 – 5613649 07-5513214
分店:高雄市鹽埕區大公路39號
TEL:07-5514100或07-5514101
     
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永和小籠湯包
地址:鹽埕區鹽埕街33號
電話:0912 436 908
營業時間:11:00~21:00 
阿英排骨飯04.JPG阿英排骨飯
地址:高雄市鹽埕區富野路79之2號
電話:07 521 5562
營業時間:10:30~20:45
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老蔡虱目魚粥(鹽埕老字號)
地址:鹽埕區瀨南街201號
電話:07 551 9689
營業時間:6:30~PM: 14:30、17:00~PM: 20:00
     
北港蔡米糕07.JPG 
北港三代蔡家筒仔米糕
地址:高雄市鹽埕區河西路167號
電話:07 551 7443
營業時間:14:30–22:30
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米糕城(米糕、四神湯)
地址:高雄市鹽埕區大仁路107號
電話:07 533 3168
營業時間: 09:00–23:00
鹽埕區下一鍋水煎包06.jpg
下一鍋水煎包
位置:鹽埕區大禮街24號
(大禮街與必忠街交叉)
營業時間:14:00~18:30
訂購專線:0915010853 
建議打電話預約才不會等太久
     



左營區

舊城傳統美食18.JPG

舊城傳統美食(舊邑城隍廟旁)
地址:高雄市左營區店仔頂路3號
電話:07 588 4521
營業時間:10:00~22:00
(每週四公休)

老施炭燒肉燥飯16.JPG
老施炭燒肉燥飯
高雄市左營區左營第二公有市場內
(
 左營大路上麥當勞對面)
電話:07 585 2253
營業時間:04:00~16:00
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左營無名麵店

(酸辣湯,水餃,滷味,乾麵)
地址:高雄市左營區部後街42巷
(永吉楊桃湯、龔家楊桃湯巷內)
營業時間:11:00 ~ 14:00
(每週日公休)
     
老牌木瓜牛奶16.JPG 
老牌木瓜牛奶

( 左營宵夜|土司專賣)
地址:高雄市左營區左營大路332號
電話:07-5882329
營業時間:11:00~24:00
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王家燒餅、海青王家燒餅 
位置:高雄市左營區左營大路2-43號 
營業時間:AM5:30~11:00
服務專線:07-581-3491、0919560293
北方拉麵12.JPG
北方拉麵之家
地址:高雄市左營區富國路420號
電話:07 558 9246
營業時間:10:30–20:30
     
鳳鳴亭傳統飲食店07.JPG
鳳鳴亭飲食店
(左營第二公有市場內)
地址:高雄市左營區埤西巷20號
電話:07 581 3556
營業時間:07:00~18:00 
阿美冰店14.JPG
阿美冰店

住址:813高雄市左營區左營大路86號
電話:07-5880906
營業時間:07:30~20:30
阿晴果汁冰店04.JPG  
阿晴果汁冰店
(左營公有第二市場)
位置:左營區左營第二市場甲48號攤
營業時間:10:00~22:00(不定休)
電話:07-5852859
     
真口味烤鴨15.JPG
真口味烤鴨
地址:左營大路2之87號
電話:07 581 5986
營業時間:10:00~18:00(週二公休)
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台芳(左營翠園)

地址:高雄市左營區左營大路60號
電話:07 582 6169
營業時間: 04:00~11:30、15:30~19:30
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金華酥餅
地址:高雄市左營區左營大路86號
營業時間:AM08:00~PM 17:00
(週一公休)
     
長代堂長崎蜂蜜蛋糕04.JPG
長代堂蜂蜜蛋糕
地址:高雄市左營區左營大路331號
電話:07 583 7358
   

鳳山區

趙家古早味麵攤18.JPG
趙家古早味麵店(無招牌老店)
地址:高雄市鳳山區北門里民興路12號
電話:0925-109-903
營業時間:06:30~10:30/11:00~13:30
(星期一,二公休)  
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四川麵店(四川麵館)
地址:高雄縣鳳山市三民路284號
電話:07 743 6002
營業時間:10:30、20:30
鳳山鹹粥04.JPG
鳳山古早味鹹粥(無招牌)
高雄市鳳山區五甲一路50號)
     
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老張愛玉冰店
地址:高雄市鳳山區信義街11號
電話:07 746 1169
營業時間:09:00–00:00 
志華北平烤鴨09.JPG
志華北平烤鴨
(北平烤鴨、脆皮烤鴨)
位置:鳳山區光復路47號
服務專線:07-7466586、7808807
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李家肉圓(阿進肉圓)

地址:高雄市鳳山區瑞興路64號
電話:07 746 4673
營業時間:05:00~18:00
     
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肉圓進香菇肉圓
地址:高雄市鳳山區雙慈街2號
電話:07 747 0088
營業時間:07:30~19:00
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永昌薏仁湯
地址: 高雄市鳳山區中華街58號. 
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老店米苔目、鹹粿(鳳山老店)
位置:鳳山區維新路18號
營業時間:06:30~21:15
聯絡電話:07 740 0090
     
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鳳山老店水煎包
地址:高雄市鳳山區維新路2號
電話:07 743 8301
服務時間:11:00–19:00 
南台春捲06.JPG
南台春捲(潤餅)
地址:高雄市鳳山區五甲一路12號
電話:07 745 3415
服務時間:09:00、23:00
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60年古早味綠豆汁、紅茶
地址:高雄市鳳山區五甲一路
     

 

鼓山區哈瑪星

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哈瑪星碗粿枝
位置:高雄市鼓山區鼓元街59號
營業時間:07:00~12:00(賣完就收)
碗粿枝、古早味飲料甘蔗 
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哈瑪星代天宮
位置:高雄市鼓山區鼓波街27號
順和排骨大王12.JPG
順和排骨大王
地址:高雄市鼓山區鼓波街19之3號
電話:07 521 1911
營業時間:10:30~20:30
     
蘇阿嬤雞蛋酥15.JPG
蘇阿嬤雞蛋酥

地址:高雄市鼓山區濱海一路96號
電話:0955 972 771 
營業時間: 14:00–21:00
哈瑪星陳家阿嬤米粉羹12.JPG
哈瑪星陳家阿嬤米粉羹
地址:高雄市鼓山區登山街20之2號
電話:07 561 2707
營業時間:05:30–13:30
廣東汕頭莊12.JPG
廣東汕頭莊陽春麵
電話:07-5619931 
位置:高雄市鼓山區壽山街42-2號
(靠近登山街,鼓山學校旁)
     
萬全肉圓米糕16.JPG
萬全肉圓米糕
地址:是高雄市鼓山區臨海一路1號
電話:07-5330498
營業時間:6:30~17:30.
哈瑪星隱藏版美食13.JPG
隱藏版市場烤雞
高雄市延平街87號汁131樓汁41
服務專線:07-5314245
阿霞燒肉飯03.jpg
阿霞燒肉飯
位置:高雄市新興區八德二路72號
電話:07-2863626
營業時間:11:00~19:30
     

 

旗山區

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鄭家陽春麵
(50年傳承代代相傳的美味)
地址:高雄市旗山鎮中山路60之9號
(旗山天后宮旁)
電話:07 661 3190
營業時間:營業時間: 09:00~22:00
古伯豆芽菜12.JPG
古伯豆芽菜(可以打電話預定) 
07-6622657、0932971338、
0958612855
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朝林鮮果汁
(旗山六十年老店、太平橋旁)
地址:高雄市旗山區永平街83號
電話:07 662 7179
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桔仔汁大王(旗山總店)
地址:高雄縣旗山鎮延平一路449號
電話:07 662 8838
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枝仔冰城旗山總店
位置:高雄市旗山區中山路109號
電話:(07)661-2066 
營業時間:09:00~22:30
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郭家當歸鴨(旗山火車站旁)
位置:高雄市旗山區中山路6號
服務專線:0936 986 647
營業時間 7:00 – 20:00
     
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旗山紅糟肉(無店名)
位置:旗山區延平一路435號
聯絡電話:07 662 3256
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萬壽園西點麵包店
位置:高雄市旗山區中山路127號
服務專線:07-6612182 
榮記肉圓13.JPG
榮記肉圓(榮記煎の肉圓)
地址:高雄市旗山區延平一路491號
電話:07 661 4368
營業時間:
早上06:00~晚上18:00
     
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三哥臭豆腐(原旗山媽祖廟後)
地址:高雄市旗山區中山路25號
電話:0939 233 609
營業時間:
14:30~22:00(平日)、11:00~22:00(假日)
旗山許家豆花10.JPG
許家豆花湯圓
地址:高雄市旗山區中山路10號
電話:0935 377 258
營業時間:每日下午15:00~22:00
旗山古早味麵線糊12.JPG
旗山古早味麵線糊
地址:高雄縣旗山鎮中山路
(媽祖廟後面)
電話:07 662 9652
營業時間:
14:30~22:00(平日)、11:00~22:00(假日)
     

常美冰店(魔法阿嬤)
地址:高雄市旗山區文中路99號
電話:07-6612524
   

 

其他尚未分類


新崛江麵攤-50年老店陽春麵 
地址. 高雄市新興區林森一路43巷2號

50年老店-螺肉嫂
地址:高雄市苓雅區正義路273號
(靠近九如路平交道)
營業時間:下午4:00~晚上2:00
(週日公休)

三泉冰淇淋工廠
地址:高雄市新興區林森一路141號
電話:07-2319621
營業時間:08:00~23:00
     

吉林海產餐廳
地址:高雄縣大樹鄉竹寮路149號
電話:07-6510373
營業時間:
午餐11:00~14:00 
晚餐17:00~21:00 

金聖春海產
位置:高雄市旗津區中洲巷68號之22
營業時間:
11:00-14:30 17:00-22:30 
服務專線:07-571-3603
古早味餅乾02.JPG
無名餅店(手工煎餅|古早味)
位置:高雄市建國一路401號
營業時間:08:00~22:00
     
七賢鴨肉飯15.JPG
七賢鴨肉飯專賣店

地址:高雄市前金區七賢二路220號
電話:07 287 4562
服務時間:11:30–19:30
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台南虱目魚粥
住址:高雄市前鎮區二聖一路200號
電話:07-7214386
營業時間: 05:30 ~ 14:30 (周一公休)
 
     

 

 




 

尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

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6 Comments

  1. Avatar

    米血一看,就知道好吃ㄟ!!!!
    好古早味哦~
    我很久很久沒吃到(看到也是)豬血湯有加這款腸子的!!!
    好愛這味說~

  2. Avatar

    這家我吃過真讓人懷念感謝好友分享

  3. nellydyu

    而且禮拜天沒開
    尼力只好週六吃

  4. nellydyu

    南部的口味阿~~
    好濃的大骨香氣

  5. Avatar
    雞蛋貓異想世界

    不錯歐 改天來吃吃看

  6. nellydyu

    希望你喜歡唷~服務也很好