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傅家蕎麥麵(日式涼麵｜手工麵條)
位置：高雄市左營區新上里安吉街124號（正忠排骨飯旁）
服務專線：07 558 0798
營業時間：17：00～20：00（週一公休、無外送）
粉絲團：Facebook
師承旗山知名蕎麥麵店『益銘號』，每天採限量現做
就是要提供新鮮好吃的麵食，加上蕎麥熱量較低很適合現代人講求養生的飲食
這家是尼力路過好幾次，才想說進去吃看看
意外的才知道生意超好的啦！沒有外送只有內用～
很符合附近上班族們的口味，也會發現很多上班族女性朋友特愛阿！
爽口的麵食、乾淨舒爽的環境，真的令人很愛
重點是銅板價格的消費
益銘號自製手打麵（益銘號手打麵蕎麥麵）在旗山很有名，尼力還沒有吃過
傅家蕎麥麵店家拜師學來自製麵條技術，用平價消費就可以吃到Q彈爽口的麵食
連小菜都很吸引人，用餐環境也很舒服乾淨，還有二樓哟！
小菜也表現不錯！尼力吃了兩次都點不同小菜來吃
真的是平價消費、好吃美食～
自製手工麵條好Q好好吃，重點是平價消費
桌面都會有日式涼麵食用方式介紹
以日式涼麵來說這裡的消費很親民阿！超愛～
手工麵條可以壓低價格，反應在消費者身上，用餐時間人潮還蠻多的
店內都會放置Dorothy，店家說有經過Dorothy的授權
Dorothy我也有追蹤，我很愛她的話與細膩的文字，很貼近人心
桌面上還有菜單上沒有的新菜色，可以參考
豆芽菜雞肉絲
帶有淡雅調味的麻醬香氣，涼拌小菜爽口好吃
豆芽菜很清脆，雞肉絲不乾柴好咀嚼，很刷嘴唷～
滿滿一盤小菜好像才20元，很親民價格
點了日式涼拌涼麵
日式蕎麥涼麵
份量超多的日式蕎麥涼麵，有大份跟小份的，尼力點了大份量
對女孩子來說有點太多，不過我還是硬式吃完了（太好吃了）
顏色非常的深，蕎麥味道很淡雅，麵條非常的Q阿
冰鎮的非常足夠，讓每一口都是Q彈帶有蕎麥麵香
一攤開來超大份量，多到讓我嚇到阿！！！
麵條比一般麵條稍微粗一點，可以先吃看看原味
感受蕎麥自然的香氣，麵好Q好Q
日式沾醬很甘甜，不死鹹
味道不是很厚，整體就很清爽，夏天吃一定超消暑阿～
吃重口味的可能會稍嫌醬汁不夠鹹哟～
對我來說剛剛好，吃到後面也不會覺得口渴，很爽口清涼
涼拌豆芽菜
店家說是自己手製泡的寒天，搭配海帶
醃製醋酸V開胃，海帶咬下還帶有脆度，搭配低熱量的寒天很爽口
蔥燒豚肉麵（綠藻）
我一直對綠藻麵很感興趣，把麵條換成了綠藻多+10元
麵條跟蕎麥麵條一樣粗，口感也是Q阿～
手工麵條果然好吃，而且綠藻味道沒太多感覺，視覺上很新奇
麵條的份量也很多，搭配有壽喜燒風味的豬肉片，軟嫩好咀嚼
而且豬肉很大塊哟～有兩大塊！
帶有日式風味，簡約好吃
中午吃很爽口，晚餐吃也覺得很有飽足感
醬汁很甘甜，不知不覺就會把麵條給吃光
我喜歡這種清爽感，好吃的綠藻麵食
健康銅板價！等你用新台幣來抵制手工麵食
位在富民路正忠排骨飯旁，好吃真心推薦
吃膩了一般麵條，可以來嘗鮮蕎麥麵條、綠藻麵條哟！
傅家蕎麥麵(日式涼麵｜手工麵條)
位置：高雄市左營區新上里安吉街124號（正忠排骨飯旁）
服務專線：07 558 0798
營業時間：11：00～14：00、17：00～20：00（週一公休、無外送）
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精選高雄老店小吃、老店家，超過30年人氣老店持續發燒
鹽埕區
 50年古早味杏仁茶 (黃小琥姊姊開的早餐店) 位置：高雄市鹽埕區瀨南街223號 服務專線：07-531-4979 營業時間：PM6:30～AM12:00 公休日：星期日中午至星期一中午 |
 李家圓仔冰 位置：高雄市鹽埕區五福四路234號 電話：(07) 521-1418 營業時間：am 9:30–pm10:00 （週一公休） 交通工具：捷運鹽埕埔站，步行10分鐘 |
 鹽埕豆花（手工傳統豆花） 位置：大仁路與瀨南街交接口 （7-11門口） 營業時間：12：00～賣完為止 |
 香茗茶行 地址：3高雄市鹽埕區五福四路264號 電話：07-5514374 服務時間：9:00–20:00 |
 鹽埕區彈珠汽水（綜合茶） 位置：高雄市鹽埕區大勇路131號 （土地銀行旁邊） 營業時間：PM02：00～PM21：00 |
 巴堂蜂蜜蛋糕 總店：高雄市鹽埕區大勇路127號 服務專線：07 – 5613649 07-5513214 分店：高雄市鹽埕區大公路39號 TEL：07-5514100或07-5514101 |
 永和小籠湯包 地址：鹽埕區鹽埕街33號 電話：0912 436 908 營業時間：11:00~21:00 |
 阿英排骨飯地址：高雄市鹽埕區富野路79之2號 電話：07 521 5562 營業時間：10:30~20:45 |
 老蔡虱目魚粥（鹽埕老字號） 地址：鹽埕區瀨南街201號 電話：07 551 9689 營業時間：6:30～PM: 14:30、17:00～PM: 20:00 |
 北港三代蔡家筒仔米糕 地址：高雄市鹽埕區河西路167號 電話：07 551 7443 營業時間：14:30–22:30 |
 米糕城（米糕、四神湯） 地址：高雄市鹽埕區大仁路107號 電話：07 533 3168 營業時間： 09:00–23:00 |
 下一鍋水煎包 位置：鹽埕區大禮街24號 （大禮街與必忠街交叉） 營業時間：14：00～18：30 訂購專線：0915010853 建議打電話預約才不會等太久 |
 尚芳土魠魚
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左營區
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舊城傳統美食(舊邑城隍廟旁) |
 老施炭燒肉燥飯 高雄市左營區左營第二公有市場內 ( 左營大路上麥當勞對面) 電話：07 585 2253 營業時間：04:00~16:00 |
 左營無名麵店 （酸辣湯，水餃，滷味，乾麵） 地址:高雄市左營區部後街42巷 (永吉楊桃湯、龔家楊桃湯巷內) 營業時間：11：00 ～ 14：00 (每週日公休) |
 老牌木瓜牛奶 （ 左營宵夜｜土司專賣） 地址：高雄市左營區左營大路332號 電話：07-5882329 營業時間：11:00～24:00 |
 王家燒餅、海青王家燒餅 位置：高雄市左營區左營大路2-43號 營業時間：AM5:30~11：00 服務專線：07-581-3491、0919560293 |
 北方拉麵之家 地址：高雄市左營區富國路420號 電話：07 558 9246 營業時間：10:30–20:30 |
 鳳鳴亭飲食店 （左營第二公有市場內） 地址：高雄市左營區埤西巷20號 電話：07 581 3556 營業時間：07:00~18:00 |
 阿美冰店 住址:813高雄市左營區左營大路86號 電話:07-5880906 營業時間：07：30～20：30 |
 阿晴果汁冰店 （左營公有第二市場） 位置：左營區左營第二市場甲48號攤 營業時間：10：00~22：00(不定休) 電話：07-5852859 |
 真口味烤鴨 地址：左營大路2之87號 電話：07 581 5986 營業時間：10:00~18:00（週二公休） |
 台芳(左營翠園) 地址：高雄市左營區左營大路60號 電話：07 582 6169 營業時間: 04:00~11:30、15:30~19:30 |
 金華酥餅 地址：高雄市左營區左營大路86號 營業時間：AM08：00～PM 17：00 （週一公休） |
 長代堂蜂蜜蛋糕 地址：高雄市左營區左營大路331號 電話：07 583 7358 |
鳳山區
 趙家古早味麵店（無招牌老店） 地址：高雄市鳳山區北門里民興路12號 電話：0925-109-903 營業時間：06:30~10:30/11:00~13:30 (星期一，二公休) |
 四川麵店(四川麵館) 地址：高雄縣鳳山市三民路284號 電話：07 743 6002 營業時間：10:30、20:30 |
 鳳山古早味鹹粥（無招牌） 高雄市鳳山區五甲一路50號) |
 老張愛玉冰店 地址：高雄市鳳山區信義街11號 電話：07 746 1169 營業時間：09:00–00:00 |
 志華北平烤鴨 （北平烤鴨、脆皮烤鴨） 位置：鳳山區光復路47號 服務專線：07-7466586、7808807 |
 李家肉圓（阿進肉圓） 地址：高雄市鳳山區瑞興路64號 電話：07 746 4673 營業時間：05:00～18:00 |
 肉圓進香菇肉圓 地址：高雄市鳳山區雙慈街2號 電話：07 747 0088 營業時間：07:30～19:00 |
 永昌薏仁湯 地址: 高雄市鳳山區中華街58號. |
 老店米苔目、鹹粿（鳳山老店） 位置：鳳山區維新路18號 營業時間：06:30～21:15 聯絡電話：07 740 0090 |
 鳳山老店水煎包 地址：高雄市鳳山區維新路2號 電話：07 743 8301 服務時間：11:00–19:00 |
 南台春捲（潤餅） 地址：高雄市鳳山區五甲一路12號 電話：07 745 3415 服務時間：09:00、23:00 |
 ６０年古早味綠豆汁、紅茶 地址：高雄市鳳山區五甲一路 |
 三輪的店（烤黑輪｜豬血湯｜黑輪店） |
鼓山區哈瑪星
 哈瑪星碗粿枝 位置：高雄市鼓山區鼓元街59號 營業時間：07：00~12:00(賣完就收) 碗粿枝、古早味飲料甘蔗 |
 哈瑪星代天宮 位置：高雄市鼓山區鼓波街27號 |
 順和排骨大王 地址：高雄市鼓山區鼓波街19之3號 電話：07 521 1911 營業時間：10：30～20：30 |
 蘇阿嬤雞蛋酥 地址：高雄市鼓山區濱海一路96號 電話：0955 972 771 營業時間： 14:00–21:00 |
 哈瑪星陳家阿嬤米粉羹 地址：高雄市鼓山區登山街20之2號 電話：07 561 2707 營業時間：05:30–13:30 |
 廣東汕頭莊陽春麵 電話：07-5619931 位置：高雄市鼓山區壽山街42-2號 (靠近登山街，鼓山學校旁) |
 萬全肉圓米糕 地址：是高雄市鼓山區臨海一路1號 電話：07-5330498 營業時間：6:30~17:30. |
 隱藏版市場烤雞 高雄市延平街87號汁131樓汁41 服務專線：07-5314245 |
 阿霞燒肉飯 位置：高雄市新興區復興一路70號 電話：07-2863626 營業時間：11:00~19:30 |
旗山區
 鄭家陽春麵 （50年傳承代代相傳的美味） 地址：高雄市旗山鎮中山路60之9號 （旗山天后宮旁） 電話：07 661 3190 營業時間：營業時間: 09:00~22:00 |
 古伯豆芽菜（可以打電話預定） 07-6622657、0932971338、 0958612855 |
 朝林鮮果汁 （旗山六十年老店、太平橋旁） 地址：高雄市旗山區永平街83號 電話：07 662 7179 |
 桔仔汁大王（旗山總店） 地址：高雄縣旗山鎮延平一路449號 電話：07 662 8838 |
 枝仔冰城旗山總店 位置：高雄市旗山區中山路109號 電話：(07)661-2066 營業時間：09:00～22:30 |
 郭家當歸鴨（旗山火車站旁） 位置：高雄市旗山區中山路6號 服務專線：0936 986 647 營業時間 7:00 – 20:00 |
 旗山紅糟肉（無店名） 位置：旗山區延平一路435號 聯絡電話：07 662 3256 |
 萬壽園西點麵包店 位置：高雄市旗山區中山路127號 服務專線：07-6612182 |
 榮記肉圓（榮記煎の肉圓） 地址：高雄市旗山區延平一路491號 電話：07 661 4368 營業時間： 早上06：00～晚上18：00 |
 三哥臭豆腐（原旗山媽祖廟後） 地址：高雄市旗山區中山路25號 電話：0939 233 609 營業時間： 14:30~22:00(平日)、11:00~22:00(假日) |
 許家豆花湯圓 地址：高雄市旗山區中山路10號 電話：0935 377 258 營業時間：每日下午15：00~22:00 |
 旗山古早味麵線糊 地址：高雄縣旗山鎮中山路 (媽祖廟後面) 電話：07 662 9652 營業時間： 14:30~22:00(平日)、11:00~22:00(假日) |
 常美冰店（魔法阿嬤） 地址：高雄市旗山區文中路99號 電話：07-6612524 |
其他尚未分類
 新崛江麵攤-50年老店陽春麵 地址. 高雄市新興區林森一路43巷2號 |
 50年老店-螺肉嫂 地址：高雄市苓雅區正義路273號 (靠近九如路平交道) 營業時間：下午4：00~晚上2：00 (週日公休) |
 三泉冰淇淋工廠 地址：高雄市新興區林森一路141號 電話：07-2319621 營業時間：08：00～23：00 |
 吉林海產餐廳 地址：高雄縣大樹鄉竹寮路149號 電話：07-6510373 營業時間： 午餐11：00～14：00 晚餐17：00～21：00 |
 金聖春海產 位置：高雄市旗津區中洲巷68號之22 營業時間： 11：00-14：30 17：00-22：30 服務專線：07-571-3603 |
 無名餅店（手工煎餅｜古早味） 位置：高雄市建國一路401號 營業時間：08：00～22：00 |
 七賢鴨肉飯專賣店 地址：高雄市前金區七賢二路220號 電話：07 287 4562 服務時間：11:30–19:30 |
 台南虱目魚粥 住址：高雄市前鎮區二聖一路200號 電話：07-7214386 營業時間： 05:30 ~ 14:30 (周一公休) |
 鴨肉香（40年老店｜鴨肉） 位置：高雄市三民區明仁路33號 服務專線：07-3415476 營業時間：09:00～23:00 |
懶人包
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3 Comments
蕎麥麵我喜歡~
好久沒吃到了,這家好好記下來~
感謝尼力的分享~
這家好吃！大推薦～
這家份量好少,跟我在鳳山和旗山吃的差好多